Gobierno apuesta por industrializar la quinua

Redacción central / Cambio

La industrialización de la quinua boliviana se perfila como alternativa para su exportación ante la oferta creciente del grano producido en otros países del mundo.

Según el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, existe importante cantidad de quinua nacional que no puede ser acomodada en los mercados externos debido a que otros países, como Estados Unidos, China y la India, ahora también se dedican a su producción por su riqueza en nutrientes, cuando antes no lo hacían porque no conocían sus virtudes.

En ese marco, la autoridad indicó que el hecho de popularizar sus beneficios mermó los mercados de exportación, para lo cual ahora se debe pensar en agilizar su industrialización con la finalidad de ofertar productos con valor agregado en distintas variedades.

Este hecho se constituye, según el ministro Cocarico, en una alternativa ante la creciente producción de quinua por parte de otros países, además de posicionarla en los mercados externos con nombre propio y el sello boliviano.

Fuente: http://www.cambio.bo/?q=node/27655

Producción de quinua Productores deben buscar otras alternativas

BOLIVIA, 12 de Junio de 2017

El Diario-Economía

Los productores de quinua del país deberán buscar otras alternativas para la exportación de este producto, debido a que varios países se han dedicado a este cultivo, lo que disminuye las posibilidades productivas y de comercialización, según el ministro de Desarrollo Rural, César Cocarico.

Señaló que uno de los principales temas que se deberían encarar es la industrialización de este producto para que la quinua que producen los bolivianos pueda mantener un mercado asegurado, en exportación y abastecimiento local.

Los productores bolivianos sienten que la quinua boliviana ya no tiene posibilidad de ser exportada a otros países, porque en los últimos años, muchos países han logrado sembrar este producto, lo que redujo de manera ostensible el mercado para los bolivianos.

“Hemos podido advertir un bajón especialmente en la exportación al mercado internacional, porque algunos países como los Estados Unidos o China, al ver los valores nutritivos del producto, han comenzado a sembrar en grandes cantidades, por lo que los productores bolivianos ya no cuenten con estos mercados asegurados de exportación que tenían hace un tiempo atrás”, señaló.

En su opinión, uno de los principales motivos para que esto suceda es que el 2013, oportunidad en la que se celebró el Año Internacional de la Quinua, muchos países aprovecharon para llevarse la semilla, además como en el caso de Estados Unidos, se logró mejorar genéticamente el producto para luego empezar a producirla en grandes cantidades.

Surge la necesidad –dijo– de asumir otras acciones para generar nuevas alternativas de producción y comercialización para los productores, como es la propuesta de industrialización.

Fuente: http://www.eldiario.net/noticias/2017/2017_06/nt170612/economia.php?n=6&-productores-deben-buscar-otras-alternativas

1er. Foro Internacional Oportunidades y desafíos frente al descubrimiento del Genoma de la Quinua

1er. FORO INTERNACIONAL

OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS FRENTE AL DESCUBRIMIENTO

DEL GENOMA DE LA QUINUA

JUSTIFICACIÓN.

El descubrimiento del genoma de la quinua ha generado especulaciones en diferentes actores involucrados

en el sector, la necesidad de un análisis científico es importante y urgente, a fin de identificar acciones estratégicas que contribuyan a la mejora de la producción y el comercio nacional e internacional de la quinua boliviana.

OBJETIVO.

Propiciar una reflexión técnico científica que permita el análisis de las oportunidades y desafíos ante el descubrimiento del genoma de la quinua y se concrete en un plan de seguimiento de acciones articuladas en torno a tres áreas estratégicas: (i) Producción y Productividad, (ii) Diferenciación por DO, IG, marcas colectivas, marcas privadas, etc. (iii) Norma Codex de la Quinua

EXPOSITORES.

Dr. Erick Jellen, experto internacional.

Dr. Alejandro Bonifacio, experto nacional.

Dr. Sergio Moreira, experto nacional.

PARTICIPANTES.

Adjunto lista de invitados.

•         Entidades estatales, Ministerios involucrados en la temática
•         Representantes de la Cooperación internacional
•         Representantes de Embajadas
•         Universidades
•         Representantes de la industria alimentaria de la quinua
•         Organizaciones de Productores quinueros
•         Medios de comunicación

FECHA.

Martes 13 de Junio del año en curso.

MATERIAL.

Material de escritorio y otros. (documento cañahua llCA).

METODOLOGÍA.

El evento iniciará con la exposición magistral a cargo del Dr. Erick Jellen sobre el descubrimiento del Genoma de la Quinua.

A continuación el Dr. Alejandro Bonifacio realizará una exposición magistral de análisis de la ponencia anterior que exprese su influencia en el sector quinuero, permitiendo identificar oportunidades y desafíos nacionales a partir del descubrimiento del mapa genómico de la Quinua.

Posteriormente se dará espacio a las reacciones de los principales representantes del sector con dos preguntas motivadoras (CNPQ, ANAPQUI, APQUISA, CECAOT):

Cómo utilizaría esta información?

Qué reto ve para los productores?

En una segunda fase los participantes se dividirán en tres grupos correspondientes a las tres áreas estratégicas:

(i) Producción y Productividad, (ii) Diferenciación por DO, IG, marcas colectivas, marcas privadas, etc. (iii)

Norma Codex de la Quinua.

Cada grupo contará con un experto facilitador y un sistematizador. Para iniciar el facilitador, que es la persona con más información y reconocimiento en cada tema dará una presentación corta (10 minutos) sobre el estado del tema específico en Bolivia, los avances y los temas pendientes.

Posteriormente se realizará un trabajo en cada grupo identificando las acciones concretas, responsables, tiempos y presupuestos necesarios para dinamizar todos los trabajos que se vienen dando en cada uno de estos temas estratégicos.

Para dinamizar el diálogo en cada grupo los facilitadores pueden iniciar con las siguientes preguntas:

1. Grupo de Producción y Productividad: En base a lo expuesto y los avances que tenemos ¿qué debemos hacer para mejorar la Producción y productividad? Proponer acciones concretas complementarias a lo ya avanzado.
2. Grupo Diferenciación por DO, IG, marcas colectivas, marcas privadas, etc : En base a lo expuesto y los avances que tenemos ¿qué debemos hacer para mejorar la comercialización nacional e intemacional? ¿qué debemos hacer para concluir el trabajo de denominación de origen? Proponer acciones concretas complementarias a lo ya avanzado.
3.  Grupo Norma Internacional de la quinua CODEX,: En base a lo expuesto y los avances que tenemos ¿qué estrategias se adoptarán para su pronta aprobación? Proponer acciones concretas complementarias a lo ya avanzado.

Cada sistematizador elaborará un resumen en una diapositiva que se expondrá en plenaria, que posibilitará un plan de acciones concretas a desarrollar y se plantearía en las conclusiones la forma para dar seguimiento y soporte.

Paralelamente se realizaría una feria de exposición de productos a cargo de pequeños productores y empresas privadas.

RESULTADO ESPERADO.

Formulado de un plan de seguimiento con lineamientos y acciones estratégicas de corto, mediano y largo plazo, que contribuyan al fortalecimiento del comercio nacional e internacional de la quinua boliviana.

"Nos quitaron mercado para exportar quinua"

El ministro de Desarrollo Rural, César Cocarico, informó que Bolivia ha perdido mercado para la exportación de quinua debido a que otros países se dedican a su cultivo, ante lo cual planteó industrializar el grano para dar una alternativa a los productores.

Explicó que este producto se ha popularizado a nivel internacional por sus características nutritivas, por lo cual muchos países como China, India y Estados Unidos, que antes no sabían de la quinua, ahora la producen.

“Hemos tenido una caída desagraciadamente en el mercado de exportación. Se ha caído porque ahora no somos los únicos que producimos quinua (...) Nos han quitado el mercado que nosotros teníamos de exportación por ese fenómeno de la popularización de la quinua", lamentó el Ministro.

Indicó que debido al Año Internacional de la Quinua de 2013, otros países se llevaron la semilla de la quinua y, como el caso de Estados Unidos, la mejoraron genéticamente para empezar a producirla.

Cocarico señaló que el declive se expresa también en el hecho de la producción de quinua ha bajó un 50% respecto al año 2014, cuando se registraron los mayores volúmenes. Manifestó que este proceso es irreversible y que es muy complicado frenar la producción de quinua que hacen otros países. Por lo cual, ahora se están buscando alternativas para los productores de Bolivia, como la industrialización.

"Tenemos mucha producción de quinua que no se puede acomodar en el mercado externo, por tanto hay que generar industrialización de quinua que pueda absorber la producción que tenemos", manifestó.

Asimismo, Cocarico planteó que se debe trabajar en explotación "con nombre propio", es decir, posicionar la quinua boliviana en mercados internacionales por sus características únicas por al condiciones de producción y tierra del altiplano sur. Señaló que para aquello se deben realizar estudios científicos con el propósito de confirmar las características de la quinua boliviana.

Fuente: http://www.eldeber.com.bo/bolivia/Nos-han-quitado-el-mercado-para-exportar-quinua-20170611-0019.html

Decaen ventas de quinua

Bolivia exportó el año pasado 38.000 toneladas de quinua, por un valor de más de 76 millones de dólares, informó el jueves el director del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Edgar Soliz.

“Nuestras exportaciones el año pasado llegaron a 38.000 toneladas de quinua, el cual realmente llega a constituirse a un ingreso muy importante, aproximadamente estamos con 76 millones de dólares, son los datos oficiales”, explicó a la ABI.

Soliz dijo que con relación a las exportaciones de 2015 se han mantenido estables pese a la baja de la producción por la sequía, que provocó un descenso de 89.000 a 75.000 toneladas de ese grano.

“Estamos en la época de cosecha de quinua, los productores están cosechando quinua hasta este junio; estimamos que este año, las lluvias de febrero, hagan que se recupere la producción, esperemos y tenemos la confianza que la producción de quinua respecto al año anterior pueda subir, tenemos la confianza”, subrayó.

Soliz resaltó que la quinua real boliviana se exporta a Estados Unidos, Europa y Asia.

El martes, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, informó que India, China, México y Rusia están interesados en comprar la quinua boliviana. (ABI)

Fuente: http://www.eldiario.net/noticias/2017/2017_06/nt170609/economia.php?n=19

$us. 3,7 millones en intenciones en rueda de negocios quinuera

Jueves, 8 de junio de 2017
LA PATRIA, Bolivia - Nacional

Algo más de 3 millones de dólares americanos en intenciones de negocios, fue la cifra registrada luego de un encuentro que se sostuvo entre productores de quinua y la empresa argentina Larytirigoyen, la cual está interesada en exportar el grano de oro a mercados europeo y asiáticos, en los siguientes días se concretarán estos negocios.

La rueda de negocios se realizó ayer en horas de la tarde en el salón de Banderas de la Gobernación de Oruro, con la presencia de los representantes de la empresa argentina, dirigentes de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), además de representantes de cinco asociaciones de productores quinueros del departamento de Oruro y miembros de la gobernación que oficiaron de moderadores.

A la culminación de la actividad, el director del Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería, (Sedag) Ramiro Cáceres, señaló que según las cifras preliminares se llegó a unos 3,7 millones de dólares en intenciones de negocios, cantidad bastante expectable tomando en cuenta que la actividad se la realizó con poco tiempo de preparación.

Argumentó que son alrededor de 3,5 toneladas métricas de quinua que fueron ofertadas por los cultivadores, lo cual demuestra la capacidad productiva de la región, aspecto que llamó la atención de los empresarios argentinos quienes tienen un tiempo perentorio para hacer llegar la respuesta y concretar los negocios respectivos.

Indicó que estuvo presente Anapqui, productores de Salinas de Garci Mendoza, Sevaruyo con su planta procesadora, también de Pampa Aullagas, Challapata, entre otros.

Nicolás Lague, representante de Larytirigoyen S.R.L., afirmó que para ellos es una nueva experiencia incursionar en la comercialización de la quinua, pues la empresa se dedica a la exportación de varios cereales como la chía, porotos y otros a mercados europeos.

"No profundizamos en tema de precios porque no teníamos costos preliminares, pues la intención es tratar de entender la cadena de costos, y qué nos pueden ofrecer los productores, cuanta cantidad nos pueden ofertar, en qué condiciones y a partir de ello armar un costo", indicó.

Agregó que la quinua tiene una fama mundial principalmente en Europa y Asia, donde es muy apetecido, razón por la que se ve con buenos ojos este primer acercamiento con los productores orureños y a futuro ver si se puede incursionar con otros productos.

Fuente: http://www.lapatriaenlinea.com/?nota=290433

Foro internacional pretende potenciar a la quinua boliviana frente a la tecnología

Miércoles, 7 de junio de 2017
LA PATRIA, Bolivia - Nacional

El Centro Internacional de la Quinua (CIQ), en coordinación con el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) y el Instituto Panamericano para la Agricultura, tiene por objetivo, realizar un foro internacional, denominado "Oportunidades y desafíos frente al descubrimiento del genoma de la quinua", el mismo que tiene como objetivo potenciar a la quinua boliviana en relación a los avances tecnológicos, que han permitido a otros países desarrollar diversos tipos de quinua.

La actividad se desarrollará en la ciudad de La Paz, el próximo 13 de junio, en ambientes de la Cancillería del Estado, y está dirigida a los productores de quinua del país; sin embargo la presencia de uno de los científicos que recientemente participó del descubrimiento del código genético de la quinua, Eddie Herlen, con la finalidad de universalizar la producción del alimento típico de la región andina de Sudamérica, este científico vendrá a explicar esta intencionalidad de volver asequible este alimento a toda la población; aspecto que pondría en riesgo el precio de la quinua, el mismo que descendería drásticamente, afectando a cientos de productores en el país.

"Tras el descubrimiento del genoma de la quinua, hace unos meses atrás, ha generado que quienes estamos inmersos en este tema, tengamos que considerar diferentes aspectos, para ver que hacemos frente a esta realidad, esperamos que el foro pueda ayudarnos a sacar conclusiones sobre este tema y que beneficie a los productores principalmente, tenemos que ver que oportunidades puede tener la quinua boliviana en el mercado internacional, frente al avance tecnológico" indicó el director del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Edgar Soliz.

Soliz indicó que al margen de que la invitación se ha cursado a la mayor parte de las asociaciones de productores de quinua de todo el país, además se invitará a las universidades del país, para su aporte académico frente a este descubrimiento y a los empresarios privados, quienes a su vez están muy relacionados con el proceso de exportación del denominado "grano de oro", la idea de esta participación conjunta en el foro, es poder trabajar estrategias, entre todos los actores involucrados en la producción, exportación y consumo de la quinua.

"Sabemos bien que hoy no solo los países latinoamericanos producimos quinua, en el mundo alrededor de 100 países ya lo hacen, es por eso que tenemos que prepararnos y delinear nuestro trabajo a la par de estos descubrimientos y avances tecnológicos", agregó Soliz.

Fuente: http://lapatriaenlinea.com/index.php?t=foro-internacional-pretende-potenciar-a-la-quinua-boliviana-frente-a-la&nota=290350

Lanzamiento del VI Congreso Nacional de Entomología- Palabras de Bienvenida a cargo del Decano de la FCAN: MSc. Ing. Juan C. Montoya Ch.

Lanzamiento del VI Congreso Nacional de Entomología

PROGRAMA

               1.  Himno Nacional de Bolivia

Letra: José Ignacio de Sanjinés

Música: Benedetto Vincenti.

2.    Palabras de Bienvenida a cargo del Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales MSc. Ing. Juan Carlos Montoya Choque.

3.    Palabras de Circunstancia a cargo del Ministro de Medio Ambiente y Agua: MSc. Ing. Carlos René Ortuño Yañez.

4.    Número Musical

5.    Posesión del Comité  Honorífico y palabras a cargo del Gobernador del Departamento de Oruro: Lic. Victor Hugo Vásques Mamani.

6.    Entrega de certificados a los miembros del Comité Honorífico y presentación de los resultados del perfil genético de la plaga de la quinua a cargo del Presidente de la Sociedad Boliviana de Entomología: Ph. D. Jaime Iván Rodríguez Fernández.

7.    Número Musical

8.    Lanzamiento oficial del VI CONGRESO NACIONAL DE ENTOMOLOGÍA – ORURO 2017 y presentación del primer boletín de la  Sociedad Boliviana de  Entomología, a cargo del Rector de la Universidad Técnica de Oruro Ing. Carlos Antezana García.

9.    Tribuna Libre.

“… En los próximos meses (Noviembre) se va a desarrollar este VI Congreso Nacional de Entomología, un gran evento que seguramente va a contar con muchos profesionales que van a analizar la problemática que estamos viviendo estos días, que es producto precisamente de los cambios climáticos, hoy mismo vemos, las lluvias que tal vez antes no se presentaban pero observamos este evento, que en todo caso hace que el cambio climático no sea simplemente una cuestión (lejana) seguramente muchos dicen que va  a ocurrir sino simplemente ya lo estamos viviendo, así mismo hemos vivido en estos meses la aparición de larvas por el cual éstas estaban prácticamente arrasando  con nuestros pastos nativos y que era una preocupación muy grande de parte de los  productores como también de las comunidades que estaban alarmados por la  aparición de estas larvas; ésto se asocio bastante a los cambios climáticos que ha influido en que las lluvias puedan retrasarse como también exista un incremento de temperatura; por otro lado también en nuestra ciudad hemos visto la muerte traumática de nuestros cipreses que lamentablemente esta arrasando con los árboles en nuestra ciudad, así mismo hemos visto de que estos cambios climáticos esta asociados al desarrollo propicio, de condiciones muy favorables  para que los insectos puedan tener condiciones de mejor vida en estos medios, esas cuestiones alarman a nuestro sector agrario  puesto que nosotros vivimos de la agricultura y la misma humanidad depende de esta situación y en este caso la entomología que precisamente estudia a los insectos, que en muchos casos se convierten en perjudiciales haciendo que mucho de nuestra producción se pierda cuestión que afecta  a nuestros productores, pero a nosotros también como consumidores. Esa situación va a ser analizada en este VI Congreso Nacional de Entomología…..”

MSc. Ing. Juan Carlos Montoya Choque

Palabra de Bienvenida a cargo del Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales

Lanzamiento del VI Congreso Nacional de Entomología

Oruro, 26 de mayo del 2017

Rubén R. Miranda C.

Oruro, 01 de Junio del 2017