La Quinua esta conquistando los mercados de todo el mundo. Su éxito en Europa y Estados Unidos se debe a su extraordinaria calidad nutricional y gastronómica y a su condición de producto orgánico.
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viernes, 12 de febrero de 2021
domingo, 28 de enero de 2018
CRÍA DE LA POLILLA DE LA QUINUA - Bioinsecticidas para la producción orgánica de quinua en el Altiplano Sur de Bolivia
Proyecto: Bioinsecticidas para la producción
orgánica de quinua en el Altiplano sur de Bolivia
1era Parte
CRÍA DE LA POLILLA DE LA QUINUA
Documental producido por profesionales de la Fundación PROINPA muy comprometidos con la producción orgánica de la quinua: Reynaldo Quispe, Miguel Barrantes, Franz Calizaya, Sebastián Pacari y Jeneke van Vilet.
Esta labor tan importante así como sacrificada es el producto de una larga experiencia de trabajos relacionados en lo referente al control biológico de las plagas insectiles de la Quinua.
Muchas felicidades Reynaldo, Miguel y Franz.
Rubén Miranda
Oruro 28/01/2018
jueves, 10 de noviembre de 2016
BIO-A COMPUESTO BIORGÁNICO PARA EL CONTROL DE PLAGAS DEL CULTIVO DE LA QUINUA-2da Parte
PLAGAS
INSECTILES DE LA QUINUA EN EL ALTIPLANO
Las plagas
inséctiles que atacan al cultivo de la quinua en el altiplano son diversas,
siendo las más importantes los gusanos lepidópteros, no obstante así también
son diversos los controladores biológicos que conviven con ellas, pudiendo
cultivarse de manera completamente tradicional sin el uso de pesticidas; sin
embargo el monocultivo y sobretodo la siembra extensiva, lamentablemente
provocan la multiplicación masiva de sus plagas clave, por lo que en muchas
ocasiones se hace imprescindible el uso de bioinsumos para controlar su ataque
y así disminuir las pérdidas que ocasionan en cuanto al rendimiento y calidad
del grano.
Las principales
plagas clave que atacan a la quinua en el altiplano son las larvas del Complejo
Noctuideo o Ticona “gusano verde, Alma q’ipi” y de Polillas de la quinua
“Q’huna Q’huna, Qhaqo khuru” de las especies Eurysacca melanocampta M. y E.
quinoae P.; y sus plagas ocasionales son los Gusanos medidores (Perizoma sp.), Pulgones y otros.
PLAGAS CLAVE
Complejo Noctuideo
Fotografía 4. Adulto
del Complejo Ticona (Alma q’ipi)
Fotografía 5. Larvas
del Complejo Ticona
Fotografía 6. Daños
ocasionados en el grano por la oruga de Ticona
Polilla de la Quinua
|
Fotografía 7. Adulto
de la Polilla de la Quinua
Fotografía 8. Larva
de “Q’huna Q’huna”
Fotografía 9. Botones
florales devorados y hojas pegadas por el ataque de larvas de Polilla
PLAGAS OCASIONAL
Gusano Medidor
Fotografía 10. Adulto
del Gusano medidor
Fotografía 11. Larva
de Gusano medidor
Fotografía 12. Granos
roídos por gusanos medidores
Rubén R. Miranda C. - 76147914
RubenRamiroMiranda@gmail.com
Oruro, 10/11/2016
Oruro, 10/11/2016
Etiquetas:
BIO-A,
BIOINSUMOS,
Fotos,
Plagas,
PLAGAS OCASIONALES DE LA QUINUA,
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
martes, 8 de noviembre de 2016
BIO-A COMPUESTO BIORGÁNICO PARA EL CONTROL DE PLAGAS DEL CULTIVO DE LA QUINUA-1era Parte
B
|
io-A es un Bioinsecticida formulado líquido
presentado como concentrado soluble, elaborado en base a la extracción y
fermentación de diversas plantas en combinación con las bacterias Azotobacter, Achromobacter, Bacillus thuringiensis y Metarhizium spp. y otros componentes como la Piretrina,
el Neem y extractos de Eucalipto y Jazmín.
|
|
Formulado en la ciudad de Santa Cruz con tecnología brasileña se lo usa en la producción orgánica de cultivos comerciales de soya, chía y girasol especialmente en el departamento de Santa Cruz. Durante los años 2014, 2015 y 2016 se ha evaluando su eficiencia para el control de plagas inséctiles de la Quinua, obteniéndose resultados satisfactorios.
La facilidad de su dosificación
y sobretodo su alta efectividad para el control de los gusanos lepidópteros en
sus primeros y últimos estadíos, lo convierte en una excelente alternativa para
los productores de Quinua Real Orgánica que certifican su producción y cumplen
con las normas de producción orgánica.
LA QUINUA Y LA QUINUA REAL
La Quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) en un Grano
Andino de amplia distribución geográfica, se cultiva desde los 0 hasta los 4500
msnm, en las zonas agroecológicas del altiplano, valles, costa y yungas; su
principal centro de origen se encuentra en el área circunlacustre del Lago
Titicaca compartido por los países de Bolivia y Perú, donde se cultivan una
amplia variedad de ecotipos entre variedades y accesiones, predominantemente de
grano mediano a pequeño y con poco contenido de saponina.
La Quinua Real tiene
como centro de origen el Altiplano Sur de Bolivia o región del Intersalar compartido
por los departamentos de Oruro y Potosí. Los ecotipos nativos y/o variedades de
Quinua Real tienen características particulares genética y fenotípicamente, diferenciándose
de los otros ecotipos de Quinua por sus granos grandes, de mayor diámetro,
espesor y peso, con un alto contenido de saponina, además de poseer panojas de
densidad compacta y en mayor o menor medida unos más que otros son tolerantes a
la sequia, salinidad y heladas. Estos ecotipos se desarrollan en su plenitud en
su lugar de origen, no obstante su desarrollo y rendimiento en algunas zonas del
Altiplano Central de Oruro y la Paz son muy similares.
Rubén R, Miranda C.
Oruro, 08/11/2016
Fotografía 2. Cultivo de Quinua Real K’ellu en el Altiplano Sur -
203 dds. Salinas de Garci Mendoza, Oruro - 27/03/2009
|
Fotografía 3. Cultivo de Quinua Real K’ellu en el Altiplano
Central 160 dds. - Toledo, Oruro - 22/03/2015
Rubén R, Miranda C.
Oruro, 08/11/2016
Etiquetas:
BIO-A,
BIOINSUMOS,
Fotos,
TECNOLOGIA DEL CULTIVO ORGANICO DE LA QUINUA
jueves, 16 de julio de 2015
EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN INSECTICIDA DEL BIOINSECTICIDA BIO-A PARA EL BIOCONTROL DE LARVAS DE LEPIDÓPTEROS NOCTURNOS QUE ATACAN EL CULTIVO DE QUINUA REAL PHISANKALLA EN EL A. CENTRAL DE ORURO, BOLIVIA - Materiales y Métodos
EVALUACIÓN
DE LA ACCIÓN INSECTICIDA DEL BIOINSECTICIDA BIO-A PARA EL BIOCONTROL DE LARVAS
DE LEPIDÓPTEROS NOCTURNOS QUE ATACAN EL CULTIVO DE QUINUA (Chenopodium quinoa Willd.) VARIEDAD REAL PHISANKALLA EN EL ALTIPLANO CENTRAL DE
ORURO, BOLIVIA
Evaluation of
insecticidal activity of Bio-A Biopesticide to biocontrol of Night Butterflie’s
larvaes that attack the Royal Quinua (Chenopodium
quinoa Willd.) variety Phisankalla in the Central Altiplane (highlands) of
Oruro, Bolivia
Miranda Colque Rubén Ramiro
Av. España Nro. 1939 entre Dehene y Gral.
Acha, LaQuinua.blogspot.com, Oruro- Bolivia, RubenRamiroMiranda@gmail.com
3. Materiales y Métodos
3.1.
Localización y ubicación
Las aplicaciones se realizaron durante la gestión
agrícola 2014/2015 en el Municipio de Caracollo,
Pcia. Cercado del Departamento de Oruro; localizado a 30 Km al oeste de la ciudad
de la ciudad Capital Oruro. El municipio se encuentra en la zona agroecológica
denominada Altiplano central, donde los suelos van de textura arcillosa a arenosa; en esta oportunidad se trabajo en
los suelos arcillosos.
3.2.
Materiales
3.2.1. Material
biológico:
- Quinua Real variedad
Phisankalla (mix de ecotipos), comercialmente llamada Quinua Real Roja (Fotos 1 y 2)
Fotografía
1 y 2. Mix de ecotipos de la Quinua Real Phisankalla
- Orugas de mariposas nocturnas
nativas del Altiplano Central de Oruro (Fotos
3 y 4)
Fotografías
3 y 4. Orugas de mariposas nocturnas
del complejo Ticona
3.2.2. Equipos:
- 2 Mochilas fumigadoras Jacto
de 20 lt de capacidad (Foto 5)
Fotografía 5. Mochila Jacto de 20 litros
3.2.3. Insumos:
250
cc de Bio-A (Insecticida Biológico Biorgánico), insecticida
acaricida con control para todos los insectos, con acción fisiológica de
contacto. (Foto 6)
Composición:
PASO 1= Un extracto crudo de HIERBAS MEDICINALES, contiene Azotobacter + Acromobacter Baccillus
thuringiensis + Metharrizium spp,
etc .
PASO 2 = FERMENTADO se añade este
sustrato:
·
Crisantemo (Chrysanthenum
cinerariefolium) = Piretrina.
·
Neem (Azadirachta indica)
.... AZADIRECTINA.
·
Metanona (Annona
reticulata) con ANONINA y MURICATUNINA.
·
La corona de cristo (Eufhorbia
milanii) con MALATRODIANINA Y ELIPTONA.
·
BIORGÁNICO EXTRACTO o sustrato MONTADO UP como discriminación.
·
Aceite de extracto o CITRONELA eucalipto
·
Extracto de jazmín DOMÉSTICA.
·
TOTAL COMPOSICIÓN DEL COMPUESTO-A.
PASO 3 = Todos estos
elementos o ingredientes están bien mezclados.
DOSIS = 1 X 50 = 1 Litro
de Bioinsecticida (BIO A) para cada 50 litros de agua.
Fotografía 6. Frasco de 1 litro de Extracto de plantas Biorgánicas Bio-A
- Bio-fertilizante orgánico ENA
(Equilibrio Nutricional Adecuado)
- Agua (H2O)
3.3.
Metodología
3.3.1. Características
del campo experimental
La parcela experimental tiene un ancho de 54 m y un largo
de 60 m, con un área total de 3240m2, el espacio entre surcos es de 90
cm y el espacio entre matas de 80 a 100 cm.
3.3.2. Croquis
3.3.3. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL
3.3.3.1. Fecha
de siembra del cultivo: Jueves 2 de Octubre del 2014
3.3.3.2. Sistema
de siembra: Mecanizado
con sembradora Satiri a golpes sobre
surcos (espacio/surcos = 0,9 m; espacio/golpes = 0,9 m)
3.3.3.3. Fecha
de aplicación de los tratamientos: Jueves 19 de febrero del 2015, 140 días después de la
siembra (dds)
3.3.3.4. Tratamientos
- Tratamiento
0 (Testigo)
Cuatro surcos de plantas en
estado de inicio de grano lechoso a fin de grano pastoso de la variedad Real
Phisankalla (Foto 7).
Fotografía 7. Surcos Testigo de la Quinua Real Phisankalla
- Altiplano Central, Oruro-20150219
- Tratamiento 1 – 250 cc Bio-A
Se aplico una dosis de 250 cc
de Bio-A/mochila de 20 litros de H2O (Foto 8) en 44 surcos a las plantas en estado de grano lechoso a
fin de grano pastoso; y una dosis de 250 cc de ENA / 20 l H2O a las
plantas en estados fenológicos de inicio, 50% y fin de floración.
Fotografía
8. 100 ml de Bio-A
Fotografía 9. Surcos aplicados con 250 cc de
Bio-fertilizante ENA y 250 cc de Bio-insecticida Bio-A, 140 días después de la
siembra
- Tratamiento
2 – 300 cc Bio-A
Se aplicó la dosis de 300 cc
de Bio-A / mochila de 20 litros de H2O (Foto 10) a 18 surcos a las plantas en estado de inicio de grano
lechoso a fin de grano pastoso; y una dosis de 250 cc de ENA/mochila de 20
litros a las plantas en estados fenológicos de inicio, 50% y fin de floración.
Fotografía
10. 100 ml de Bio-A
Fotografía 11. Surcos aplicados con 250 cc de
Bio-fertilizante ENA y 300 cc de Bio-insecticida Bio-A
140
días después de la siembra
1.
2.
3.
3.1.
3.2.
3.3.
3.3.1.
3.3.2.
3.3.3.
3.3.3.1.
3.3.3.2.
3.3.3.3.
3.3.3.4.
3.3.3.5. Variables
-
Número
de Ticonas (orugas) muertas por planta
-
Número
de Ticonas (orugas) vivas por planta
3.3.3.6. Fecha
de evaluación: Domingo,
8 de marzo del 2015
martes, 14 de julio de 2015
EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN INSECTICIDA DEL BIOINSECTICIDA BIO-A PARA EL BIOCONTROL DE LARVAS DE LEPIDÓPTEROS NOCTURNOS QUE ATACAN EL CULTIVO DE QUINUA REAL PHISANKALLA EN EL A. CENTRAL DE ORURO, BOLIVIA - Introducción y Objetivos
EVALUACIÓN
DE LA ACCIÓN INSECTICIDA DEL BIOINSECTICIDA BIO-A PARA EL BIOCONTROL DE LARVAS
DE LEPIDÓPTEROS NOCTURNOS QUE ATACAN EL CULTIVO DE QUINUA (Chenopodium quinoa Willd.) VARIEDAD REAL PHISANKALLA EN EL ALTIPLANO CENTRAL DE
ORURO, BOLIVIA
Evaluation of
insecticidal activity of Bio-A Biopesticide to biocontrol of Night Butterflie’s
larvaes that attack the Royal Quinua (Chenopodium
quinoa Willd.) variety Phisankalla in the Central Altiplane (highlands) of
Oruro, Bolivia
Miranda Colque Rubén Ramiro
Av. España Nro. 1939 entre Dehene y Gral.
Acha, LaQuinua.blogspot.com, Oruro- Bolivia, RubenRamiroMiranda@gmail.com
Resumen
La Quinua Real, cultivada
ancestralmente por los habitantes del Altiplano Sur boliviano, se desarrolla
satisfactoriamente en el Altiplano Central de Oruro, donde uno de los factores
que afecta a la calidad del grano es el ataque de larvas de mariposas nocturnas
que roen los granos en proceso de maduración; lamentablemente muchos productores
que desconocen las normas de producción orgánica, y/o también no les gusta la
presencia de larvas en su cultivo, utilizan pesticidas sintéticos para su
control; otro factor que coadyuva al uso de estos productos es la escaza oferta
de productos orgánicos que eviten la proliferación de estos insectos. La variedad
y/o ecotipo Real Phisankalla conocida comercialmente como Quinua Real Roja es
una variedad que presenta gran diversidad genética, encontrándose plantas y
panojas de distintas formas y colores, variabilidad que le favorece a una mayor
resilencia a los factores del cambio climático. El Bio-A es un Bioinsecticida de
acción fisiológica de contacto, utilizado para combatir el ataque de
lepidópteros en los cultivos de Soya y Chía en la zona de los llanos orientales
de Santa Cruz, Bolivia; en este año se inicia la pruebas para su uso para el
control del complejo Ticona en el cultivo de la Quinua en el Altiplano Central
de Oruro. De acuerdo a las primeras evaluaciones de este producto se vieron
resultados efectivos con el deceso de 0,88 orugas por planta con una dosis de 1
litro x 80 litros de agua, en relación al testigo donde solo se encontró 0,17
larvas muertas por planta; por otro lado en la plantas donde se realizo la
aplicación de la dosis de 1x66 litros, se registro la presencia de solo 0,33
larvas vivas por planta, resultando más efectiva que la dosis de 1x80 litros, donde
se reporto en promedio la presencia de 0,87 larvas vivas por planta.
Palabras clave
Quinua Real Roja, Bioinsecticida, Control biológico, Bio-A
1.
Introducción
La Quinua (Chenopodium quinoa Willd.) especie
endémica del Altiplano Boliviano ha compartido su habitad con plantas y
animales de forma armónica, donde las interrelaciones entre ellas resultaban
benéficas para todas.
Los granos
andinos a la cabeza de la quinua en los últimos años se han revalorado por su gran
aporte a la nutrición de los pueblos, lo que ha propiciado un aumento de su
producción, especialmente de la quinua en los países de origen de la zona de
Andina de Sudamericana, y otros donde los diferentes ecotipos se han y/o se
están adaptando.
La expansión de
la frontera agrícola particularmente en el Altiplano Central de Oruro
(Bolivia), donde nativamente se encuentran ecotipos de granos pequeños,
medianos y grandes, dulces a muy amargos; tiene condiciones medioambientales
muy favorables para la producción extensiva y biointensiva de la Quinua y
particularmente de las variedades y/o ecotipos Reales provenientes del
Altiplano Sur.
Esta
adaptabilidad de las variedades reales, conlleva también la adaptación de los
insectos que acompañan al cultivo durante su desarrollo y consiguientemente a
una mayor expansión del cultivo es inminente una mayor proliferación de los
insectos que la acompañan, muchas de las cuales son denominadas “plagas”.
Lamentablemente un incremento en la población insectil conlleva también un
incremento del uso de insumos para su control, entre los cuales en el mercado
de la ciudad de Oruro se encuentran pesticidas como las denominadas
cipermetrinas de línea amarilla, como el
Cypertrin, Nurelle, Cyperbol, Alcafol y otros, masivos en su uso por su precio
económico así como por la facilidad de encontrarlos en el mercado; pese a la ya
existencia de biopesticidas, muchas veces la poca efectividad y/o su alto costo
son los principales obstáculos para su poco uso.
En vista de este
panorama ingrato para la expansión desordenada del cultivo en una zona
inmejorable del Altiplano boliviano, tenemos el deber y la obligación de
investigar mejor el comportamiento de nuestros insectos, proponer medidas de
control amigables con ellos, (si lo son con ellos, lo serán también con
nosotros y el medio ambiente) y por qué no? experimentar siempre y cuando sea
propicio con productos de línea verde, para
dar nuevas alternativas a los productores con el fin de reemplazar los
pesticidas de línea amarilla.
Por esta razón,
a continuación les mostramos los resultados de dos experimentos realizados este
año 2015 con el uso del bio-insecticida Bio-A para el control de larvas de
mariposas nocturnas en el Altiplano, conocidos comúnmente por nuestros abuelos
como Alma K’epis, Ticonas, Ticuhis, Burrolakos, etc.
2.
Objetivos
2.1.
Objetivo General
- Evaluar la efectividad del bio-insecticida
Bio-A para controlar el número de orugas de lepidópteros nocturnos que atacan
al cultivo de Quinua Real Phisankalla en el Altiplano Central de Oruro.
2.2.
Objetivos Específicos
- Contabilizar el número de
orugas de lepidópteros nocturnos muertos en el cultivo de Quinua Real
Phisankalla en el Altiplano Central de Oruro, con la aplicación de una dosis de
250 cc (1x80 l) de Bio-insecticida Bio-A.
- Contabilizar el número de
orugas de lepidópteros nocturnos presentes por planta en el cultivo de Quinua Real
Phisankalla en el Altiplano Central de Oruro, con la aplicación de las dosis de
250 cc (1x80 l) y 300 cc (1x66 l) del bio-insecticida Bio-A.
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