Este era el aspecto de la mata de Quinua Real K’ellu el día
6 de agosto del 2016, hoy 17 de Agosto que es el día de la Bandera boliviana me
parece muy bien publicar esta foto en homenaje a ella nuestra hermosa tricolor;
pero también siempre revalorando lo que significa la quinua para nosotros los
bolivianos y sobretodo los orureños que tenemos a disponibilidad tanto de la
semilla que conlleva toda la variabilidad genética desde las quinuas más
grandes a las más pequeñas, tanto en altura planta, tamaño de grano y contenido
de saponina; y obviamente contando con el clima ideal para el cultivo ya sea a
campo abierto de Agosto a Mayo y en ambientes controlados prácticamente todos
los meses del año.
Rubén Miranda
