Según el estudio de Vásquez N. Gladys (2008):68, 69 el 5,74 % del grano producido por la variedad Real Pandela tiene diámetros iguales o mayores a 2,5 mm cuando se la siembra en planicie, en cambio cuando ésta se la siembra en la serranía, este porcentaje aumenta a un extraordinario 46,23%.
La Quinua esta conquistando los mercados de todo el mundo. Su éxito en Europa y Estados Unidos se debe a su extraordinaria calidad nutricional y gastronómica y a su condición de producto orgánico.
domingo, 24 de septiembre de 2017
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