La Quinua esta conquistando los mercados de todo el mundo. Su éxito en Europa y Estados Unidos se debe a su extraordinaria calidad nutricional y gastronómica y a su condición de producto orgánico.
Accesiones de plantas de tamaño reducido, tallos delgados, ramificadas moderadamente; hojas de peciolo reducido y regular número de dientes; panojas pequeñas y delgadas; granos medianos y pequeños, de poca y regular eflusión de saponina de persistencia esporádica y temporal.De ciclo semiprecoz; hojas medianas; rendimientos de grano y broza aceptables, de buenos índices de cosecha; provienen de Ulla Ulla (Franz Tamayo, La Paz); son representados por la Acc. 0499.
Accesiones de ciclo semiprecoz; plantas medianas de moderado número de ramas, hojas de lámina y peciolo mediano con regular número de dientes; panojas medianas; rendimientos aceptables de grano y broza con índices de cosecha regulares; granos grandes, espesos y pesados, con bastante eflusión de saponina de persistencia temporal o perecedera; provenientes de cuatro localidades de ecoregiones diferentes como lo son: Patacamaya (Aroma, La Paz), Chinoli (C. Saavedra, Potosí), Totora (Carrasco, Cochabamba) y San Pablo (Canchis, Cusco), representadas por la Acc. 0641 de Totora.