Plantean promover consumo local del "grano de oro"

En el Simposio Internacional de la Quinua las diferentes instituciones relacionadas con la actividad agraria plantearon promover el consumo local de la quinua, puesto que actualmente un gran porcentaje de la producción de este cereal se exporta.

Los representantes de las entidades agrarias manifestaron que deberían plantearse algunas estrategias para generar mayor consumo local, para lo cual también es necesario disminuir el costo de la quinua que en muchos casos no es accesible a la realidad económica de la población.

Frente a esta temática, el expositor de Ecuador, Nicolás Pichasaca, señaló que en su país la política que tienen es promover en primera instancia el consumo familiar y local de este cereal.

El tema que expuso fue "Los granos andinos en la chacra del pueblo originario Cañari" explicó que para ellos la chacra es la unidad productiva familiar que tiene una gran importancia porque es la que da vida, genera conocimiento y fortalece la región.

Indicó que a partir del 2009 se incorporó la quinua en Cañari-Ecuador, por ser uno de los granos más nutricionales, denominado por sus antepasados como el "grano de oro", desde ahí surge la iniciativa de promover el consumo a nivel de la familia primero, luego local en sus comunidades y en los centros educativos comunitarios, aseveró que de esta forma se fortalece la salud e inteligencia de los niños y jóvenes.

Agregó que si primero se abastece el mercado local recién se puede hablar de soberanía alimentaria, por ello al momento esta población no exporta el producto, porque consideran que es un alimento con muchos nutrientes que debe ser útil para los habitantes de la región.

Finalmente agradeció a los organizadores por haberle dado la oportunidad de participar en una actividad tan importante como es el Simposio Internacional de la Quinua.

VIDEOS DE LA INAUGURACIÓN DEL I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PRODUCTORES E INVESTIGADORES POR LOS SABERES CULTURALES Y NUTRICIONALES DE LA QUINUA – ORURO, BOLIVIA

Estimados amigos espero que los videos la inauguración del I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PRODUCTORES E INVESTIGADORES POR LOS SABERES CULTURALES Y NUTRICIONALES DE LA QUINUA – ORURO, BOLIVIA, los animen a asistir el domingo sábado a el salon de conferencias de la Facultad de Economia de la Universidad Tecnica de Oruro ubicado en las calles Potosi entre Cochabamba y Junin, las conferencias comenzaran a las 8:30 y se extenderán hasta las 18:00, amigos no se lo pierdan.
Rubén Miranda

ENTREVISTAS SOBRE LA ORGANIZACIÓN DEL I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PRODUCTORES E INVESTIGADORES POR LOS VALORES CULTURALES Y NUTRICIONALES DE LA QUINUA - ORURO, BOLIVIA

PARTA TODOS LOS INTERESADOS EN LO QUE SE ESTA PLANIFICANDO PARA LOS PRÓXIMOS 3 DÍAS EN LA CIUDAD DE ORURO SOBRE

" I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE PRODUCTORES E INVESTIGADORES POR LOS VALORES CULTURALES Y NUTRICIONALES DE LA QUINUA - ORURO, BOLIVIA"

SUBIMOS ESTAS ENTREVISTAS DIFUNDIDAS EN DOS CANALES LOCALES DE LA CIUDAD DE ORURO A CARGO DE AUTORIDADES GUBERNAMENTALES COMO DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO.

ESPERAMOS QUE TODOS LOS EVENTOS PROGRAMADOS SEAN TODO UN ÉXITO

Rubén Miranda

Municipio de Salinas de Garci Mendoza será sede de simposio departamental de la quinua

La Razón Digital / ABI / Oruro

18:54 / 05 de noviembre de 2013

El director del Servicio de Agricultura y Ganadería, Severo Choque, informó el martes que la población de Salinas de Garci Mendoza será sede del Primer Simposio Departamental de Productores de Quinua.

'Los días 14, 15 y 16 de noviembre, en Salinas los productores de quinua se reunirán en el Simposio por los Valores Nutricionales y Culturales de la Quinua', confirmó.

Choque indicó que a ese evento asistirán un centenar de productores de quinua, que compartirán sus conocimientos sobre el manejo de suelos, semillas, mecanización y gastronomía.

Fuente: http://www.la-razon.com/economia/Municipio-Salinas-Garci-Mendoza-departamental_0_1937806308.html

CONGRESO CIENTÍFICO INTERNACIONAL DE LA QUINUA Y GRANOS ANDINOS

CONGRESO CIENTÍFICO INTERNACIONAL DE LA QUINUA Y GRANOS ANDINOS

14 y 15 de Noviembre del 2013 

Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima-Perú.

Día: Miércoles 13

Hora
2:00 – 6:00	Inscripciones	Auditorio Principal
6:00 – 7:00	Inauguración
7:00 – 8:00	Conferencia Ph.D. Mario Tapia Razas de Quinua en el Perú

Día: Jueves 14  

Turno	Hora
MAÑANA	9: 00- 9:45	Conferencia 1: Dr. Mujica Agrobiodiversidad de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.), grupos existentes y parientes silvestres en los Andes	Auditorio principal
	9:45 – 10:30	Conferencia 2: Ph.D. Rodomiro Ortiz Caracterización de la quinua
	10:30 – 10:45	Coffee break	Sesión poster 10:30 – 13:00 Auditorio Auxiliar A
	10:45 – 11:15	Trabajo 1:
	11:15-11:45	Trabajo 2:
	11:45-12:15	Trabajo 3
	12:15-12:45	Trabajo 4
	12:45-13:15	Trabajo 5
INTERMEDIO
TARDE	14:00-14:45	Conferencia 3: Dra. Luz Gómez “Mejoramiento Genético de la Quinua”	Auditorio principal
	14:45-15:30	Conferencia 4: Understanding the amaranth and quinoa genomes".  Ph.D. Jeff Maughan
	15:30- 15:45	Coffe break	Sesión poster 15:30 – 18:00 Auditorio Auxiliar B
	15:45-16:15	Trabajo 6
	16:15-16:45	Trabajo 7
	16:45-17:15	Trabajo 8
	17:15-17:45	Trabajo 9
	17:45-18:15	Trabajo 10

Día: Viernes 15   

Turno	Hora
MAÑANA	8: 00- 8:45	Conferencia 4: Ph.D. Hannu Korhonen European health claims and novel food regulations: perspectives on Andean grains		Auditorio principal
	8:45 – 9:30	Conferencia 5: Ph.D. Emanuele  Zannini Quinoa in food applications: opportunities, challenges and future prospective
	9:30 – 10:15	Conferencia 6: Ph.D. Regine Schonlechner Nutritional and Functional Properties of Amaranth and Quinoa
	10:15 – 10:30	Coffee break		Sesión poster 10:15 – 13:00 Auditorio Auxiliar C
	10:30 – 11:00	Trabajo 11
	11:00-11:30	Trabajo 12
	11:30-12:00	Trabajo 13
	12:00-12:30	Trabajo 14
	12:30-13:00	Trabajo 15
INTERMEDIO
TARDE	14:00-14:45	Conferencia 7: Ph.D. Anne Pihlanto Antihypertensive properties of plant-derived peptides		Auditorio principal
	14:45-15:30	Conferencia 8: Dra. Ritva Repo de Carrasco "Valor nutricional de los granos andinos".
	15:30-16:15	Conferencia 9: Dra Mary Penny del IIN "Cómo aprovechar los beneficios de la quinua en la alimentación de los niños"
	16:15- 16:30	Coffe break		Sesión poster 15:30 – 18:00 Auditorio Auxiliar B
		Auditorio A	Auditorio B
	16:30-17:00	Trabajo 16	Trabajo 19
	17:00-17:30	Trabajo 17	Trabajo 20
	17:30-18:00	Trabajo 18
	18:00	Clausura

Ver más en: http://www.lamolina.edu.pe/eventos/orgi/2013/congreso_internacional/

En diciembre Oruro será sede del Simposio Internacional de la Quinua

Domingo, 3 de noviembre de 2013
LA PATRIA, Bolivia - Nacional
Oruro será sede del Primer Simposio Internacional de Productores e Investigadores por los Valores Culturales y Nutricionales de la Quinua, que se realizará entre el 14,15 y 16 de diciembre, con la participación de exposiciones, gastronomía, maquinaria y otros concernientes a este cereal milenario.

El encuentro se desarrollará en ambientes del Campo Ferial "3 de Julio" de la Ciudadela Universitaria, zona Sur de Oruro, dicha actividad es organizada desde el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y otras instituciones y organizaciones.

La ministra de Desarrollo Rural, Nemesia Achacollo, anunció el jueves la presencia del director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziando da Silva, en este simposio.

"El director de la FAO estará presente en el Simposio Internacional que se realizará en el departamento de Oruro sobre la quinua, donde vendrán expertos para exponer sobre la ciencia del cereal y sus beneficios nutricionales para generar y obtener un buen resultado sobre la concientización del consumo en la población boliviana", anunció a medios estatales.

Por su lado el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Vásquez, mencionó que esta actividad se desarrolla en el marco de las actividades programadas por el Año Internacional de la Quinua, lo cual según la autoridad está permitiendo promocionar el cereal al mundo entero.

"Se logró posesionar a la quinua como un alimento requerido por ricos y pobres, tomando en cuenta que ahora es muy cotizado tanto en el mercado nacional como internacional", explicó Vásquez.

El viceministro destacó el apoyo de organismos internacionales como la FAO, el Banco Mundial y gobiernos de otros países para posesionar el producto, Asimismo informó que la producción de quinua se incrementó de 49 mil hectáreas en 2010, a 100 mil hectáreas hasta la gestión pasada.

COSTOS

Esta semana el costo del quintal de quinua real orgánica es de 1.650 bolivianos, la quinua negra a 1.250 bolivianos y la quinua blanca a 1.400 bolivianos, según cotizaciones desarrolladas en el municipio de Challapata, centro comercial de este producto.
Fuente: http://lapatriaenlinea.com/?nota=162355

International Quinoa Research Symposium 2013

International Quinoa Research Symposium 2013

August 12-14

Washington State University

Pullman, Washington

The USDA National Institute of Food and Agriculture in partnership with Washington State University are pleased to announce the upcoming International Quinoa Research Symposium. Researchers from around the world will be hosted by Washington State University in Pullman, Washington. The symposium will include hands-on demonstrations at area field trials, current research, and will coincide with the United Nations, International Year of the Quinoa (IYQ). The objective of the IYQ plan is to focus world's attention to the roles that quinoa's biodiversity and nutritional value play in providing food security and nutrition, in order to support the internationally agreed upon development goals of the eradication of poverty.

Keynote SpeakerDr. Sven-Erik Jacobsen University of Copenhagen

Featured Speaker Tania Santivanez United Nations Food and Agriculture Organization

Featured Farmer John McCamant White Mountain Farms

More information in: https://www.etouches.com/ehome/quinoa/117552/

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Comment.

Well, it's great, in this week the quinoa community will attend the conferences in the IV Mundial Congress of quinoa and one month later some of the speakers will are in Washington, with similiar themes.
Good for the quinoa, good for the world.

R.Miranda