Con un crecimiento del orden de 29%, en enero Perú logró exportar quinua por valor de 1,9 millones de dólares, según informó la Gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX) de ese país.
Los datos señalados en el portal www.losandes.com.pe señalan que en 2011 las exportaciones de quinua cerraron con un crecimiento de casi 92% con ingresos aproximados de 23 millones de dólares. Para enero de este año, esa exportación registró envíos por 1,9 millones de dólares, 29% más que en similar período del año pasado, cuando el monto ascendió a 1,5 millones, informó la ADEX./
lunes, 2 de abril de 2012
jueves, 29 de marzo de 2012
Sistemas de producción alternativos para la sostenibilidad de la quinua real del altiplano sur
El Diario - Bolivia Agrararia
15 de Marzo del 2012
15 de Marzo del 2012
A partir de mediados de la década de los noventa, y con mayor intensidad a partir del año 2000, la frontera agrícola y el número de productores de quinua en el Altiplano Sur de Bolivia se incrementa gradualmente alentados por los buenos precios de la quinua. El problema es que la mayoría de los sistemas de producción actuales tienen un enfoque aprovechamiento extensivo con las siguientes características: ampliación de áreas de cultivo en zonas tradicionalmente de pastoreo, sistemas productivos especializados sólo en el cultivo de la quinua sin ganadería, disminución de la ganadería en muchas comunidades, grandes superficies sin barreras vivas y poca práctica de abonamiento.
Este enfoque extensivo está causando desequilibrios sociales, culturales, económicos, ambientales y sobre todo en la tenencia de suelo, a consecuencia de este desequilibrio se han aumentado las fronteras de producción de quinua y se ha bajado los rendimientos.
Como parte de los esfuerzos para la sostenibilidad de la quinua real orgánica, a partir de la gestión 2009, el Programa COMPASUR - FAUTAPO está trabajando en la conceptualización y aplicación en campo de un Sistema de Producción Alternativo para la producción sostenible, con el objetivo de contar con una opción práctica y factible a la producción extensiva que vislumbra riesgos de sostenibilidad ambiental y social de los sistemas productivos; los elementos e insumos para la implementación de este enfoque se basan principalmente en los conocimientos locales, ancestrales de los productores complementados con técnicas desarrolladas por diferentes instituciones.
El enfoque alternativo de producción sostenible de la quinua real, implica el manejo y aprovechamiento de la menor cantidad posible de los recursos naturales, particularmente el suelo, en la producción de quinua con alta productividad por unidad de superficie y que brinde volúmenes de producción que permita satisfacer las necesidades básicas, ahorro y mejorar las condiciones de vida de la unidad familiar.
Este enfoque al promover la utilización de la menor cantidad de los recursos naturales para la quinua, particularmente el suelo, busca los siguientes efectos: Disminuir las superficies en producción extensiva; contar con territorio para que en las comunidades se desarrollen sistemas de producción complementarios entre agricultura y ganadería; restituir la fertilidad del suelo para el mantenimiento y/o incremento de la productividad por unidad de trabajo; equidad en el acceso a la tenencia de tierras en la presente y sucesivas generaciones de productores en las comunidades; preservar la integridad ecológica y la capacidad productiva de los recursos naturales; asegurar volúmenes de producción de quinua que generen ingresos y una vida digna para las familias; mantenimiento de la identidad cultural.
Aplicación del enfoque alternativo de producción en la quinua real.
Para lograr niveles de producción adecuados es necesario identificar los problemas y las potencialidades de cada sistema de producción agrícola con el propósito de optimizarlos con la combinación de tecnología ancestral y científica. No existe fórmulas o recetas definidas para la implementación de parcelas bajo el Enfoque Alternativo de producción sostenible, en cada situación se podría realizar combinaciones de las siguientes prácticas orientadas a incrementar la productividad de producción orgánica.
EXPERIENCIAS DEL ENFOQUE DE PRODUCCIÓN ALTERNATIVA EN LA QUINUA REAL
Durante las campañas agrícolas 2009 – 2010 y 2010 – 2011 se ha realizado seguimiento a la aplicación del enfoque de sistema producción alternativa de quinua real en 11 iniciativas familiares y/o multifamiliares, que demuestran que mejorando la fertilidad de los suelos, siembra oportuna, la aplicación de riego deficitario en algunos casos, y otros insumos orgánicos, además de una dedicación de la familia y fe en el trabajo, se puede duplicar, triplicar o cuatriplicar los rendimientos promedios que se logran en los sistemas de producción con enfoque extensivo.
Fuente:
Orureños cosechan la quinua sembrada en territorio potosino
El Potosí, Potosí
Fuente: http://www.elpotosi.net/2012/0329/5.php
Un nuevo avasallamiento se confirmó en las zonas de pampa Charcollo y Santa María ya que los orureñosingresaron para cosechar la quinua que habían sembrado de forma ilegal, según dio a conocer el ex representante de límites de Coroma, Alfredo Ramos.El poblador de Coroma manifestó que ayer evidenciaron que los orureños nuevamente avasallaron el territorio potosino con el fin de cosechar la quinua y por ello hoy se reúnen los coromeños para definir qué hacer frente a este nuevo abuso.Los pobladores de Coroma confirmaron ayer la presencia de orureños en la zona de Santa María y en el punto comprendido entre los mojones Canton de Orkoma y Cuscullo Uyu.Anteriormente se había denunciado avasallamientos en esos sectores porque los orureños ingresaron con la finalidad de sembrar quinua y hoy están en la fase de la cosecha.Los gobernadores de Oruro, Santos Tito y Potosí, Félix Gonzáles convocaron a una reunión en el cerro Tarachaca para definir si avanza el proceso de georeferenciación, oportunidad que será aprovechada por los coromeños para denunciar los nuevos avasallamientos.El gobernador potosino dio a conocer que esta jornada es definitiva porque se definirá si avanza el proceso de georeferentación previsto en el acuerdo de las autoridades originarias el 3 del presente.En caso de que los orureños mantengan sus cuestionamientos a dicho proceso se tendrá que definir qué acciones tomar porque no se puede permitir una permanente obstaculización a toda iniciativa destinada consolidar la delimitación.Las autoridades de Oruro cuestionaron la georeferenciación señalando que se trata de un proceso que carece de respaldo legal y que se requiere de una ley que garantice la delimitación sobre la base de usos y costumbres para que se pueda poner freno al conflicto que existe entre Oruro y Potosí.Piden militarizaciónLos orureños en una asamblea regional otorgaron un plazo de 48 horas para que el Gobierno central disponga la militarización de la zona de conflicto con el Departamento de Potosí.Esa medida escondería la intencionalidad de los orureños de cosechar con toda tranquilidad las áreas que sembraron de forma ilegal y de las cuales podrían ser sacados a la fuerza por los pobladores de Coroma.En la mencionada reunión los orureños también rechazan el proceso de georeferenciación y demandan la promulgación de una Ley de Unidades Territoriales para establecer los marcos legales que coadyuven en la delimitación entre Potosí y Oruro.De acuerdo a la información proporcionada por el diario orureño La Patria, en la reunión regional se habrían exhibido documentos ancestrales y mapas de diferentes años que supuestamente respaldan el derecho sobre el territorio que Oruro reclama como suyo.
Fuente: http://www.elpotosi.net/2012/0329/5.php
martes, 27 de marzo de 2012
SE FIRMA convenio para industrializar la quinua
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo) suscribieron un convenio de cofinanciamiento con el objetivo de realizar estudios de preinversión para la industrialización de la quinua, según datos oficiales.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, explicó que el convenio para la ejecución de los estudios de preinversión o de identificación comprende el proyecto ‘Generación de valor agregado y comercialización de la quinua’ y un estudio de intercambio de experiencias, capacitación, producción y aplicación de tecnologías en la producción de quinua.
Este acuerdo fue firmado por el Gerente General de Fautapo, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario.
Vásquez señaló que el objetivo del acuerdo es promover el desarrollo de la producción, industrialización y comercialización del cereal andino en el país, en el marco de La Ley 144 de la Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria, que establece como producto estratégico la quinua entre otros productos.
La creciente demanda de la quinua en mercados internacionales hace que los empresarios nacionales mejoren la tecnología que aplican para exportar ese producto, considerado de gran importancia para la salud por su alto valor nutritivo.
La expansión de los cultivos de quinua en el occidente también se da a partir de la proclamación que hizo la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que declaró al año 2013 como Año Internacional de la Quinua.
Bolivia, en los últimos 10 años, aumentó su capacidad productiva del cereal para abastecer el mercado nacional como internacional, convirtiéndose en un país atractivo para la potenciación de la producción de este grano y el fomento a una cultura de su consumo en el país que aún es bajo.
El Gobierno Nacional determinó en 2012 que se ampliará la frontera agrícola de quinua en 66,6 por ciento, es decir a unas 100 mil hectáreas. En 2011, la superficie cultivada fue de 60 mil hectáreas.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, explicó que el convenio para la ejecución de los estudios de preinversión o de identificación comprende el proyecto ‘Generación de valor agregado y comercialización de la quinua’ y un estudio de intercambio de experiencias, capacitación, producción y aplicación de tecnologías en la producción de quinua.
Este acuerdo fue firmado por el Gerente General de Fautapo, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario.
Vásquez señaló que el objetivo del acuerdo es promover el desarrollo de la producción, industrialización y comercialización del cereal andino en el país, en el marco de La Ley 144 de la Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria, que establece como producto estratégico la quinua entre otros productos.
La creciente demanda de la quinua en mercados internacionales hace que los empresarios nacionales mejoren la tecnología que aplican para exportar ese producto, considerado de gran importancia para la salud por su alto valor nutritivo.
La expansión de los cultivos de quinua en el occidente también se da a partir de la proclamación que hizo la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que declaró al año 2013 como Año Internacional de la Quinua.
Bolivia, en los últimos 10 años, aumentó su capacidad productiva del cereal para abastecer el mercado nacional como internacional, convirtiéndose en un país atractivo para la potenciación de la producción de este grano y el fomento a una cultura de su consumo en el país que aún es bajo.
El Gobierno Nacional determinó en 2012 que se ampliará la frontera agrícola de quinua en 66,6 por ciento, es decir a unas 100 mil hectáreas. En 2011, la superficie cultivada fue de 60 mil hectáreas.
lunes, 26 de marzo de 2012
El cultivo de la quinua invade las áreas dedicadas al pastoreo
Riesgo Especialistas y productores comentan que existe una cadena natural entre plantaciones y camélidos.
Pablo Peralta / La Paz - 24/03/2012
En 1989 partió de Bolivia la primera exportación de quinua, vía Desaguadero. Fueron cuatro toneladas (tn) hacia Perú que marcaron el inicio de un negocio que no deja de crecer.
Para 2011, las exportaciones superaron 20.000 tn y alcanzaron 46,5 millones de dólares. El grano se posicionó entre los diez productos “no tradicionales” más exportados del país, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior.
La creciente demanda internacional -que trajo consigo el aumento del costo del producto- también causó la expansión de la frontera agrícola.
Los investigadores Vladimir Orsag, Rossmary Jaldín y Pedro Vallejos revelan que debido al boom de la quinua, los cultivos se están expandiendo en la región “intersalar”, en el altiplano sur, hacia áreas tradicionalmente destinadas al pastoreo de camélidos.
Esa región, que comprende a diez municipios y se ubica entre los salares Tunupa (Uyuni - Potosí) y Coipasa (Oruro), es la única donde se produce la quinua real, la más apetecida en el exterior.
“En el altiplano no hay muchas opciones económicas para los agricultores, y con este boom de la quinua, por la demanda en el mercado internacional por sus bondades nutritivas, subieron los costos considerablemente. Esto provocó que se amplíe la frontera agrícola en desmedro de las áreas de pastoreo”, afirma Orsag.
Datos del Viceministerio de Desarrollo Rural muestran que la superficie cultivada en 2003 era de 38.942 hectáreas y que en 2010 superaba las 50.000. Según productores, el grueso de esa superficie está en esa región “intersalar”.
“No es expandir la frontera agrícola por expandir -sostiene Juan Crispín, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua-. La quinua tiene su complementariedad. Es la quinua y la llama, sin la llama no hay tampoco quinua, baja el rendimiento”. El estiércol del animal es abono para el cultivo.
Teodocio Huayllani, productor orureño, dice que varios productores relegaron la crianza de camélidos para contar con más tierras para cultivar. Esto, advierte, es contraproducente, pues afecta esta cadena natural que relaciona al cultivo con los camélidos.
El riesgo también lo advierte el presidente de la Cámara Nacional de Productores de Quinua, Rubén Ignacio, quien señala que los cultivos están “sobrepasando” a los camélidos. Para evitar desequilibrio se conciencia a los asociados para que “podamos reducir la siembra, y tener mayor cantidad de producción, pero siempre y cuando podamos abonarlo más”.
Orsag advierte que el monocultivo, sumado a la ampliación de la frontera agrícola, provoca que “no haya tanto estiércol como fertilizante para incorporar al cultivo”. A esto se suma el uso de maquinaria agrícola, que genera que se use menos estiércol “y lógicamente se están deforestando tholares inmensos que protegían estos suelos muy susceptibles a la erosión eólica (al arrastre de la parte más fértil del suelo por el viento). Eso está provocando más tormentas de polvo y una mayor degradación de suelos”. Jaldín destaca que hay iniciativas del Estado (a través de la política sectorial de la quinua) e investigaciones destinadas a cambiar este panorama.
Fuente: http://paginasiete.bo/2012-03-25/Economia/Destacados/245EcoAde10312dom25.aspx
Demanda del grano impulsa el retorno de los migrantes
Pagina 7 - 24/03/2012
El boom de la quinua, impulsado por la demanda internacional del grano, genera el retorno de las personas que emigraron hacia las ciudades en busca de ingresos económicos. La gente se deja seducir por los buenos precios del mercado internacional, que en 2011 cotizaba la tonelada en 1.265 dólares, y que en 2010 lo fijaba en 2.800 dólares.
“Si antes la gente emigraba del campo a la ciudad, porque la quinua no era suficiente para el abastecimiento económico, sino que se reducía al consumo humano, hoy en día, de la ciudad están retornando abogados, arquitectos, médicos a recuperar su tierra, a sembrar la quinua”, cuenta el productor orureño Teodocio Huayllani.
Cuando Huayllani comenzó con su emprendimiento empresarial, hace más de diez años, el quintal (46 kilos) tenía un valor de 30 bolivianos. En la actualidad vale más de 600.
El presidente de la Asociación Nacional de la Quinua, Juan Crispín, es uno de los que se fue del campo y luego volvió.
Crispín emigró a Cochabamba para estudiar derecho; sin embargo, hace diez años, cuando comenzaba el boom del grano, decidió retornar a su comunidad, que se ubica en el cantón Aroma, del municipio de la provincia Ladislao Cabrera.
“Es más rentable, por lo menos me sustento la vida produciendo y también aseguro lo que es mi alimentación. Estoy más tranquilo... La ciudad también es una necesidad. Cuando tengo necesidades me vengo, pero ahora con este cargo estoy en La Paz”, relata Crispín.
El retorno hacia las comunidades a veces ocasiona conflictos entre los comunarios y recién llegados, comenta el delegado.
En ocasiones, por ejemplo, la persona que retorna ve que el espacio de tierra que dejó cuando partió ahora se achicó, debido a que sus familiares realizaron “avances” en el terreno, lo cual puede generar peleas y discusiones entre hermanos.
Los recién llegados no respetan los ciclos
E investigador Vladimir Orsag, quien fue coordinador del estudio Evaluación de la Fertilidad de los suelos en la zona intersalar, publicado en 2011, comenta que los sistemas de producción tradicionales de las comunidades se están perdiendo debido a que mucha gente que opta por emigrar a las ciudades antes del boom y que ahora retorna ya no respeta las tradiciones comunarias en cuanto al uso de suelo.
Explica que los recién llegados no mantienen la rotación de las tierra, práctica tradicional en la región intersalar, y que se basa en cultivar en una zona y dejar descansar otra durante temporadas, para que recupere sus nutrientes y todo quede apto para la próxima siembra.
Asegura que quienes llegan de las ciudades sólo siembran y se van para luego retornar para la cosecha, provocando “peleas internas en las comunidades, porque no quieren hacer caso a las tradiciones, del manejo del espacio que es necesario para el cultivo”.
En 1996, la quinua fue catalogada como uno de los cultivos promisorios de la humanidad, tanto por sus propiedades alimenticias y nutritivas, como porque se la consideró como una alternativa para solucionar los “graves problemas de nutrición humana”.
El informe “La quinua: cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria”, publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), da cuenta de que el cereal cuenta con más de 3.000 variedades o ecotipos, que se resumen en cinco categorías.
Fuente:http://paginasiete.bo/2012-03-25/Economia/Destacados/244EcoAde010312dom25.aspx
SE FIRMA convenio para industrializar la quinua
Regiones LA PAZ Cambio
Fuente: http://www.cambio.bo/regiones/20120326/se_firma_convenio_para_industrializar_la_quinua_67501.htm
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo) suscribieron un convenio de cofinanciamiento con el objetivo de realizar estudios de preinversión para la industrialización de la quinua, según datos oficiales.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, explicó que el convenio para la ejecución de los estudios de preinversión o de identificación comprende el proyecto ‘Generación de valor agregado y comercialización de la quinua’ y un estudio de intercambio de experiencias, capacitación, producción y aplicación de tecnologías en la producción de quinua.
Este acuerdo fue firmado por el Gerente General de Fautapo, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario.
Vásquez señaló que el objetivo del acuerdo es promover el desarrollo de la producción, industrialización y comercialización del cereal andino en el país, en el marco de La Ley 144 de la Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria, que establece como producto estratégico la quinua entre otros productos.
La creciente demanda de la quinua en mercados internacionales hace que los empresarios nacionales mejoren la tecnología que aplican para exportar ese producto, considerado de gran importancia para la salud por su alto valor nutritivo.
La expansión de los cultivos de quinua en el occidente también se da a partir de la proclamación que hizo la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que declaró al año 2013 como Año Internacional de la Quinua.
Bolivia, en los últimos 10 años, aumentó su capacidad productiva del cereal para abastecer el mercado nacional como internacional, convirtiéndose en un país atractivo para la potenciación de la producción de este grano y el fomento a una cultura de su consumo en el país que aún es bajo.
El Gobierno Nacional determinó en 2012 que se ampliará la frontera agrícola de quinua en 66,6 por ciento, es decir a unas 100 mil hectáreas. En 2011, la superficie cultivada fue de 60 mil hectáreas.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, explicó que el convenio para la ejecución de los estudios de preinversión o de identificación comprende el proyecto ‘Generación de valor agregado y comercialización de la quinua’ y un estudio de intercambio de experiencias, capacitación, producción y aplicación de tecnologías en la producción de quinua.
Este acuerdo fue firmado por el Gerente General de Fautapo, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario.
Vásquez señaló que el objetivo del acuerdo es promover el desarrollo de la producción, industrialización y comercialización del cereal andino en el país, en el marco de La Ley 144 de la Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria, que establece como producto estratégico la quinua entre otros productos.
La creciente demanda de la quinua en mercados internacionales hace que los empresarios nacionales mejoren la tecnología que aplican para exportar ese producto, considerado de gran importancia para la salud por su alto valor nutritivo.
La expansión de los cultivos de quinua en el occidente también se da a partir de la proclamación que hizo la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que declaró al año 2013 como Año Internacional de la Quinua.
Bolivia, en los últimos 10 años, aumentó su capacidad productiva del cereal para abastecer el mercado nacional como internacional, convirtiéndose en un país atractivo para la potenciación de la producción de este grano y el fomento a una cultura de su consumo en el país que aún es bajo.
El Gobierno Nacional determinó en 2012 que se ampliará la frontera agrícola de quinua en 66,6 por ciento, es decir a unas 100 mil hectáreas. En 2011, la superficie cultivada fue de 60 mil hectáreas.
Fuente: http://www.cambio.bo/regiones/20120326/se_firma_convenio_para_industrializar_la_quinua_67501.htm
viernes, 23 de marzo de 2012
Gobierno impulsa estudios para industrializar la quinua
LA PAZ
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) junto a la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo) suscribieron un convenio de cofinanciamiento para estudios de pre inversión en la industrialización de la quinua.
El convenio para la ejecución de los estudios de identificación, comprende el proyecto "Generación de valor agregado y comercialización de la quinua", y el estudio "Intercambio de experiencias, capacitación, producción y aplicación de tecnologías en la producción de quinua", explicó el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez.
Este acuerdo fue firmado por el gerente general de Fautapo, Andreas Preisig; y el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez.
Fuente: http://www.opinion.com.bo/opinion/articulos/2012/0323/noticias.php?id=49064
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) junto a la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo) suscribieron un convenio de cofinanciamiento para estudios de pre inversión en la industrialización de la quinua.
El convenio para la ejecución de los estudios de identificación, comprende el proyecto "Generación de valor agregado y comercialización de la quinua", y el estudio "Intercambio de experiencias, capacitación, producción y aplicación de tecnologías en la producción de quinua", explicó el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez.
Este acuerdo fue firmado por el gerente general de Fautapo, Andreas Preisig; y el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez.
Fuente: http://www.opinion.com.bo/opinion/articulos/2012/0323/noticias.php?id=49064
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