II FERIA DEPARTAMENTAL DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

Ayer 06 de mayo del 2010 en la ciudad de Oruro se realizo la Segunda Feria de productos ecológicos donde gratamente pudimos observar nuevamente a los productores de quinua.

A través de un reportaje de Canal 13 pudimos ver la percepción de un a productora del Municipio de Quillacas, perteneciente a la provincia Eduardo Avaroa del Departamento de Oruro, quien nos brinda las siguiente información:

VARIEDADES

Una productora de Quillacas menciona que cultivan las variedades: “Real Blanca”, “Churimichi”, “Phisankalla”, “Amarilla” y “Noventon”.

PRECIO DE LA QUINUA

- El precio de la quinua bruta en el lugar de producción tienen un precio de 750 Bs./qq.

- El precio de la quinua lavada (beneficiada), para su uso como sopas, refrescos u otros tiene un precio de 1000 Bs./qq.

- El precio de la quinua beneficiada tostada para su uso como pizara, tiene un precio de 1200 Bs./qq, ya que se argumenta que se gastan más leña para retostar el grano.