lunes, 22 de abril de 2013

La esposa de Humala toma la delantera en la promoción de la quinua

Al ser este el Año Internacional de la Quinua, la primera dama de Perú, Nadine Heredia de Humala, tomó la delantera y visitó España para participar de las reuniones sobre los objetivos de desarrollo del milenio para hablar de seguridad alimentaria y nutrición, vinculando el tema a la quinua, considerada el oro de los Andes. Licenciada en Comunicación y máster en Sociología, la esposa del presidente Ollanta Humala es también la embajadora especial de la quinua elegida por la FAO para este año internacional de esa semilla de gran valor nutritivo.

En el acto estuvo presente el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón Oliart, que dijo que su institución firmó un convenio con la FAO para conmemorar el año de la quinua, promoviendo que los cocineros ‘estrella’ elaboren platos con este cereal.


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Quinua el Grano de Oro

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