Bolivia entró en polémica con Perú y afirmó ayer que continúa como primer productor y exportador de quinua del mundo, privilegio reivindicado por las autoridades del país vecino, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Perú usa información 'inexacta'. Un reporte del INE indicó que el Ministerio de Agricultura y Riego de Perú incurrió en error el domingo "porque comparó los montos de exportación (peruanos) de 2014 con datos bolivianos de 2013". "Si las cifras de las exportaciones del Perú para el año 2014, proporcionadas por el Ministro de Agricultura y Riego, son correctas (187 millones de dólares), Bolivia, durante esa gestión, superó al Perú en el valor de exportaciones en $us 9,6 millones", afirmó el INE.
Datos. Según los registros estadísticos, Bolivia exportó en 2014 un valor de $us 196,64 millones en quinua, el "grano de oro" de los incas, cuyo uso en la gastronomía europea y asiática impulsó las ventas internacionales. Estados Unidos figura con $us 117,04 millones, como el mercado principal de las exportaciones de quinua, un grano rico en proteínas y grasas insaturadas consumido desde tiempos de los incas.
Productores. La quinua se cultiva hace 5.000 años en zonas andinas de Bolivia, Perú, Chile, Argentina, Colombia y Ecuador.
Exportaciones. El INE aclaró que Bolivia superó a Perú en la exportación de quinua el año pasado, al acumular $us 9,6 millones más que el vecino país. Según el INE, Bolivia exportó quinua el año pasado principalmente a Estados Unidos, Francia, Alemania, Países Bajos, Canadá y Australia, entre otros.
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