Los productores de quinua recuperan el 100% de su producción con la venta del cereal a precios internacionales, señaló Miguel Choque Llanos, gerente Comercial de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (ANAPQUI).
“Desde el 2008 empezó a subir el precio de la quinua porque antes era al revés, me costaba para producir 5 bolivianos la libra y sólo me querían pagar un boliviano y así hemos tenido que vender, pero ahora el mercado paga el doble por el kilo de quinua respecto al costo de producción”, declaró.
En 2012 Bolivia exportó 26 millones de kilos de quinua por un valor de $us 80 millones. La producción llegó a 25 países del mundo. Erbol
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