EXPORTACIONES DE QUINUA ECOLOGICA

EXPORTACIONES DE QUINUA ECOLOGICA

CANTIDADES Y VALOR FOB EN $US 2001-2010

AÑOS	Kg	VALOR FOB. $US
2001	1008282	1164126
2002	2397210	1869509
2003	2264447	2597993
2004	2849003	3202410
2005	2800000	3439199
2006	4348011	5525520
2007	5514335	7526432
2008	5667683	12467216
2009	8187571	40436963
2010	6439334	20902163
TOTAL	41475876	99131531

Si tomamos estos datos y lo expresamos en Sus/Tn, nos encontramos que el año 2009 el precio FOB subió a 4938 $us/Tn; dos veces más que el 2008 y un tercio mas que este 2010; este dato es el único que nos causa cierta extrañeza, sin embargo el resto parecen tener concordancia con lo que esta pasando actualmente; el Precio FOB de la quinua va en aumento año tras año; y año tras año también se hace más caro para el consumidor local; si el precio FOB sigue subiendo la mayoría de los productores querrán vender su producto a mayor precio y los únicos que podrán comprarles serán los intermediarios o directamente las empresas beneficiadoras, quienes la ofertan a los exportadores e importadores.

Los Países a donde se destina toda esta producción: Estados Unidos, Francia, Holanda, Inglaterra, España, Isrrael, Japon, Canada, Italia, Australia, Austria, Brasil, Chile, Colombia, Peru, Ecuador y Reino Unido

Años	Precio FOB $us/Tn
2001	1154,56
2002	779,87
2003	1147,30
2004	1124,05
2005	1228,29
2006	1270,82
2007	1364,88
2008	2199,70
2009	4938,82
2010	3246,01

Prácticamente el comerciante local o empresario Nacional que quiere ofrecer el producto al consumidor tendrá mayores problemas para adquirir el producto.

Según el Informe de Desarrollo humanos de la ONU, 3 de 10 Bolivianos sufren Hambre y 6 de cada 10 son pobres; pensamos que este tema de la seguridad alimentaria debe surgir de cada uno de nosotros, teniendo a un grano tan rico en proteinas podemos combatir el hambre, y esto no es tarea de nadie en específico, es tarea de Todos. La quinua en el Altiplano a partir de una semilla puede producir hasta 331 gramos y un promedio de 35,5 gramos, basta con tener unos tantos gramos y un lugar donde cultivarlo para poder disfrutar al cabo de 6 meses de un alimento altamente nutritivo y natural, y claro a solo el precio de cuidarla.

Bueno espero que cada día Todos coloquemos un un granito de arena, o mejor consumamos un granito de quinua; para que la quinua sea consumida por el mercado local.

Rubén R. Miranda C.