El Gobierno, luego de reunirse con los productores de quinua de Potosí, Oruro y La Paz, determinó la implementación de una planta estatal de procesamiento e industrialización de este cereal nacional.
“Nos hemos reunido con el presidente Evo Morales y los representantes de los productores de Potosí, Oruro y La Paz y hemos acordado priorizar aspectos de mecanización, créditos, control de plagas, producción y asistencia técnica, además de la implementación de una planta industrial que genere más fuentes de trabajo en el sector productivo”, afirmó el viceministro de Desarrollo Rural, Victor Hugo Vásquez.
Bolivia es el primer productor de quinua en el mundo, anualmente se producen 29 mil toneladas de quinua real, de las cuales 10 mil son para el consumo interno, cuatro mil son consideradas como desperdicio y 14.500 se exportan a Estados Unidos y Europa, generando 43 millones de dólares en beneficio de los productores del país.
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