martes, 29 de septiembre de 2015

El Gobierno propone industrializar la quinua

El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, propuso industrializar la quinua para no depender del precio internacional que colocó al borde de la crisis a los productores del país.

"No exportar a Perú, no exportar a Europa como materia prima, sino agregar en valor, y para esto tendremos que emprender una política no sólo a partir del Gobierno nacional, sino hacer enlaces de tal forma que esa parte de transformación e industrialización que nos está faltando podamos solucionar a corto plazo", manifestó.

La sobreoferta en el mundo del grano andino trajo abajo el precio del quintal de quinua en Bolivia, de Bs 1.200, en diciembre de 2014, hasta Bs 400 hace unas semanas, precio que hace insostenible la producción.

Cocarico explicó que la producción mundial de quinua aumentó de manera importante en los últimos años, donde Perú pasó a liderar el primer lugar como el mayor productor.

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Quinua el Grano de Oro

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