Oruro ser? sede del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), as? se inform? ayer en la rendici?n de cuentas de esta entidad que se efectu? en el Consejo Universitario, donde participaron productores del ?Grano de Oro? de Potos? y Oruro.
El director del CIQ, Gustavo Clavijo Lea?o, indic? que uno de los principales trabajos que se tiene para esta gesti?n, es consolidar el derecho propietario de un terreno que tiene el Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), para que en este lugar pueda emplazarse la infraestructura que ser? sede del Centro Internacional de la Quinua.
Se?al? que se est? trabajando en el estudio de factibilidad e inicio de la construcci?n de la sede del CIQ.
Otro de las tareas que se pretende efectuar en este a?o, es la gesti?n diplom?tica a nivel de los pa?ses andinos para que sean parte de este centro, y de forma conjunta entre todos buscar promover este alimento que tiene un gran valor nutricional.
Adem?s se fortalecer? el sistema de informaci?n para que se difunda por diferentes regiones las caracter?sticas del ?grano de oro?, y se promover? eventos de promoci?n de la quinua a nivel nacional e internacional.
Detall? que para este a?o se destina un monto de 1,9 millones de bolivianos, los cuales se invertir?n en asistencia t?cnica, desarrollo de informaci?n y de proyectos de investigaci?n que mejoren la producci?n de la quinua.
Asimismo, explic? que el CIQ se cre? el 2013 con el objetivo principal de promover la producci?n y consumo de quinua como recurso estrat?gico de la humanidad en su lucha contra la pobreza, el hambre y la desnutrici?n.
Agreg? que uno de los prop?sitos es contribuir a la seguridad alimentaria, la lucha contra el hambre, la desnutrici?n y la pobreza a trav?s de la investigaci?n cient?fica y actividades relacionadas con la producci?n e industrializaci?n sustentable de la quinua.
Se?al? que en este primer a?o se efectu? m?s tareas administrativas para garantizar el funcionamiento del centro.
jueves, 21 de mayo de 2015
miércoles, 20 de mayo de 2015
V CONGRESO MUNDIAL DE LA QUINUA – Programa de Posters: Experiencias y Trabajos
Y aquí esta el Programa de los Posters de Experiencias y Trabajos que se presentara en el evento más importante sobre la Quinua y granos Andinos a realizar dentro de 7 días del 27 al 30 de Mayo en la Jujuy, Argentina.
V CONGRESO MUNDIAL DE LA QUINUA – Programa General de Actividades
A prácticamente 7 días del V Congreso Mundial de la Quinua, este es el Programa General de este Extraordinario Evento
domingo, 10 de mayo de 2015
Lluvias dañaron producción de quinua en el municipio de Turco
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La torrencial lluvia caída por tres días (18, 19 y 20 de marzo) en el
municipio de Turco dañó el 20% de la producción de quinua de Cosapa,
Laca Laca y Chachacomani. Sin embargo, gracias a una rápida reacción de
los productores se armaron carpas para la protección de la quinua ya
cosechada.
Según los productores, a la fecha se encuentran en pleno proceso de venteo del grano para su comercialización.
Las lluvias de marzo son la segunda agresión climatológica adversa que
causó daños a la producción del grano de oro. La primera fue en febrero,
cuando una helada se ensañó con la siembra tardía de quinua en el
municipio de Turco afectando a unas 350 hectáreas, indicó Olson
Paravicini, responsable de contingencias agropecuarias de la Gobernación
de Oruro.
Agregó que la helada de febrero también afectó la producción de papa en
los municipios de Turco, Curahuara de Carangas, Corque, Andamarca y San
Pedro de Totora en una extensión de 1.765 hectáreas, además de 1.420
hectáreas de quinua, provocando una pérdida de unos Bs 6,9 millones.
Dijo que muchos de estos municipios ya tienen su cultivo asegurado con
el Instituto Nacional del Seguro Agrario (INSA), “pero la pérdida de
quinua de Turco aún no fue evaluada, trabajo que se realizará en forma
particular y se verá cómo se activa los planes de contingencia para
ayudar”.
El concejal electo del municipio de Turco, Germán Bedoya Marca, señaló
que al menos 80 familias (30%) se dedican a producir quinua, cada una
con una media de tres hectáreas, y el resto (70%) se dedica a la
ganadería camélida.
Oruro. Un labriego trabaja en su parcela de Salinas.
Explicó que por hectárea se logra cosechar un promedio de 30 quintales,
pero a causa de la lluvia de marzo la cosecha se redujo a unos 20, que
es comercializado con intermediarios y en la ferias de Patacamaya y
Challapata. “El año pasado se ha logrado vender el quintal de quinua en
1.600 y 1.700 bolivianos, pero ahora aún no tenemos precio”, sostuvo.
El asambleísta electo por territorio de la provincia Sajama, Carlos
Espíritu Quenaya Moller, aseguró que el sustento económico de Turco es
la ganadería camélida y muy poco la ganadería ovina y vacuna, por lo que
no descartó el apoyo a la producción de quinua. “Hubo daño, pero
tenemos que pedir a quien corresponda un resarcimiento, porque el lugar
se ha declarado como zona de emergencia”, afirmó.
Por su parte, el alcalde de Turco, David Ever Colque, en declaraciones a
La Razón, aseveró que la producción de quinua no es la actividad
principal de Turco, aunque se han tomado las medidas preventivas para
acopiar la quinua y poner a resguardo de la lluvia de marzo, y que por
el momento no existe todavía una evaluación de los daños ni se ha
informado a la Gobernación. “Lo que se busca es no sembrar quinua en
forma indiscriminada solo para aprovechar los altos precios de este
grano, porque se corre el riesgo de dejar sin alimento a nuestras
llamas, que son alrededor de 300.000 cabezas”.
La responsable de la Unidad de Granos Andinos de la Gobernación de
Oruro, Corina Puña Chura, informó que a través de un convenio se
implementó en 2014 la producción de una variedad de quinua (k’ellu,
utusaya, Toledo, pisankalla roja, noventona) en el municipio de Turco y
se transfirió insumos para garantizar la germinación de la semilla,
además de la asistencia técnica para la siembra de 40 hectáreas, 32 en
Cosapa, 5 en Laca Laca y 3 en Chachacomani, beneficiando a unas 40
familias.
Cosapa. Cosecha de la quinua en esa región orureña.
Municipios de Oruro se dedican a este cultivo
Juan Mejía
Desde el recorrido de la Ruta de la Quinua, en abril de 2013, los 35
municipios del departamento de Oruro se dedican a la producción del
grano, de los que cinco son considerados potenciales productores y el
resto está dividido entre emprendedores e iniciales.
La responsable de la Unidad de Granos Andinos de la Gobernación de
Oruro, Corina Puña Chura, dijo que hasta junio ya se tendrá la
producción neta de quinua. Señaló que en Oruro los suelos para sembrar
el grano de oro muestran todas las condiciones, razón por la que creció
la producción de este alimento altamente nutritivo.
Estiércol.
Puña indicó que en muchos municipios las tierras donde se ha sembrado
quinua ha ido hacia el “desastre” porque se ha desmembrado los espacios
de pastoreo, reduciendo los pastizales, y, por ende, el alimento para el
ganado camélido, vacuno y ovino. No obstante, la funcionaria dijo que
ya se trabaja en la recuperación con estiércol de llama.
“En el momento los productores de quinua se encuentran en la cosecha y
hasta junio ya tendremos el dato de la producción neta, mientras tanto
no podemos ni siquiera hablar de un promedio en la producción de la
quinua en Oruro”, expresó la funcionaria.
Fuente:http://www.la-razon.com/economia/Lluvias-danaron-produccion-municipio-Turco_0_2267773307.html
Fuente:http://www.la-razon.com/economia/Lluvias-danaron-produccion-municipio-Turco_0_2267773307.html
viernes, 8 de mayo de 2015
Identifican tres variedades de quinua para el valle
Luego de cuatro años de arduo trabajo de identificación y conservación de recursos genéticos de quinua, en el Banco Nacional de Granos Altoandinos, productores campesinos, técnicos de municipios y del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) identificaron las accesiones y variedades de quinua aptas para su implementación en parcelas.
Producto de este trabajo se identificaron tres accesiones y variedades con un alto potencial productivo para los valles: la Quinua de Valle (de Sucre), la Blanquita y la quinua Negrita. Los criterios campesinos de selección sobre la mejor variedad coincidieron con los de técnicos del INIAF.
QUINUA DE VALLE “Sus granos son grandes”, “tiene su panoja linda”, “no es muy picante y su planta ha eliminado las hierbas”, fueron algunos de los criterios de los productores a partir de su experiencia.
NEGRITA “Tiene su panoja más cargadita”, “su grano no es picante, el pájaro no se lo come”, “es muy requerido por la gente, se vende rápido” y “su rama es bajita”, son las características que distinguieron los campesinos de esta accesión.
BLANQUITA Según la apreciación de los productores, este grano fue elegido por su color blanco y uniforme y la forma de la panoja “bonita”.
La responsable del Banco Nacional de Granos Altoandinos, Carolina Alanoca, informó que el Banco identificó las mejores 30 accesiones de las 3.104 que manejan. De estas 30, las 10 con mejores características fueron puestas a consideración de los productores para su evaluación.
Los resultados fueron más que satisfactorios. “La selección que realizaron ellos coincide plenamente con los criterios técnicos de las mejores accesiones”, citó Alanoca.
En Cochabamba, las primeras pruebas en quinua se realizaron en Pocona, Totora, Vacas y Omereque, hace más de tres años.
Apuntes.
Variedades
y accesiones
QUINUA DE VALLE: Esta accesión fue traída de los valles de Sucre.
LA BLANQUITA: Este grano se cultiva principalmente en comunidades del altiplano norte de La Paz, como la provincia Los Andes y (en proximidades del lago Titicaca).
NEGRITA: Es proveniente del altiplano sud y Salinas de Garci Mendoza.
Manejo
Las labores culturales desde la preparación del terreno hasta la siembra y cosecha fue realizada de acuerdo con las prácticas de la comunidad.
Participantes
Participaron de la evaluación de accesiones y variedades de quinua productores de las comunidades de Cebada Jichana, Totora Qhocha, Cañacota, la Asociación de Productores de Trigo Cochabamba, la Mancomunidad de la Región Andina y técnicos de los municipios de valles de Cochabamba.
Opiniones.
Mateo Espinoza
Toralapa
Nosotros vemos que una variedad es buena por el tamaño del grano, su color -que sea uniforme y blanquito-, pero también si su tallo es alto o grueso y si resistirá los vientos fuertes que hay en la zona.
Pero también valoramos el hecho de si va a rendir bien aquí y si es comercial.
Las variedades que hemos elegido hoy (ayer) tienen esas características.
Tomás Espinoza
Toralapa
Hemos visto también otra variedad que había sido la quinua Horizonte. De esa variedad su grano es grande y su tallo es nomás bajito. Es blanquito y eso hace que se venda más fácil. Sus ramas nacen desde abajo y están cargaditas. Lo que sí, sale harta hierba, pero yo creo que con la capacitación que nos puedan dar puede producir bien.
Carolina Alanoca
Responsable Banco Nacional de Granos
El procedimiento para que los productores puedan acceder a las semillas de estas accesiones es que envíen su solicitud mediante una carta, luego se emitirá la orden para facilitarles 50, 100 gramos y hasta media libra de semilla, esto para un primer ensayo, luego ellos pueden multiplicarlo en sus parcelas.
Producto de este trabajo se identificaron tres accesiones y variedades con un alto potencial productivo para los valles: la Quinua de Valle (de Sucre), la Blanquita y la quinua Negrita. Los criterios campesinos de selección sobre la mejor variedad coincidieron con los de técnicos del INIAF.
QUINUA DE VALLE “Sus granos son grandes”, “tiene su panoja linda”, “no es muy picante y su planta ha eliminado las hierbas”, fueron algunos de los criterios de los productores a partir de su experiencia.
NEGRITA “Tiene su panoja más cargadita”, “su grano no es picante, el pájaro no se lo come”, “es muy requerido por la gente, se vende rápido” y “su rama es bajita”, son las características que distinguieron los campesinos de esta accesión.
BLANQUITA Según la apreciación de los productores, este grano fue elegido por su color blanco y uniforme y la forma de la panoja “bonita”.
La responsable del Banco Nacional de Granos Altoandinos, Carolina Alanoca, informó que el Banco identificó las mejores 30 accesiones de las 3.104 que manejan. De estas 30, las 10 con mejores características fueron puestas a consideración de los productores para su evaluación.
Los resultados fueron más que satisfactorios. “La selección que realizaron ellos coincide plenamente con los criterios técnicos de las mejores accesiones”, citó Alanoca.
En Cochabamba, las primeras pruebas en quinua se realizaron en Pocona, Totora, Vacas y Omereque, hace más de tres años.
Apuntes.
Variedades
y accesiones
QUINUA DE VALLE: Esta accesión fue traída de los valles de Sucre.
LA BLANQUITA: Este grano se cultiva principalmente en comunidades del altiplano norte de La Paz, como la provincia Los Andes y (en proximidades del lago Titicaca).
NEGRITA: Es proveniente del altiplano sud y Salinas de Garci Mendoza.
Manejo
Las labores culturales desde la preparación del terreno hasta la siembra y cosecha fue realizada de acuerdo con las prácticas de la comunidad.
Participantes
Participaron de la evaluación de accesiones y variedades de quinua productores de las comunidades de Cebada Jichana, Totora Qhocha, Cañacota, la Asociación de Productores de Trigo Cochabamba, la Mancomunidad de la Región Andina y técnicos de los municipios de valles de Cochabamba.
Opiniones.
Mateo Espinoza
Toralapa
Nosotros vemos que una variedad es buena por el tamaño del grano, su color -que sea uniforme y blanquito-, pero también si su tallo es alto o grueso y si resistirá los vientos fuertes que hay en la zona.
Pero también valoramos el hecho de si va a rendir bien aquí y si es comercial.
Las variedades que hemos elegido hoy (ayer) tienen esas características.
Tomás Espinoza
Toralapa
Hemos visto también otra variedad que había sido la quinua Horizonte. De esa variedad su grano es grande y su tallo es nomás bajito. Es blanquito y eso hace que se venda más fácil. Sus ramas nacen desde abajo y están cargaditas. Lo que sí, sale harta hierba, pero yo creo que con la capacitación que nos puedan dar puede producir bien.
Carolina Alanoca
Responsable Banco Nacional de Granos
El procedimiento para que los productores puedan acceder a las semillas de estas accesiones es que envíen su solicitud mediante una carta, luego se emitirá la orden para facilitarles 50, 100 gramos y hasta media libra de semilla, esto para un primer ensayo, luego ellos pueden multiplicarlo en sus parcelas.
miércoles, 6 de mayo de 2015
SEMBRADORAS Y ABONADORAS PARA EL CULTIVO DE LA QUINUA
Miranda Colque Rubén Ramiro. 2013. Sembradoras y Abonadoras Para El Cultivo de La Quinua-Laquinua.blogspot.... by Rubén Miranda
Estimados amigos adjuntamos el siguiente documento con el único fin de que tengan conocimiento de algunas de las maquinarias que están disponibles para el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.).
Si bien estos equipos nos ayudan a sembrar la quinua de una manera mucho más rápida que la forma manual, debemos decir que su efectividad de siembra depende de sobremanera de la preparación del suelo.
Si los suelos no han sido nivelados o desterronados debidamente, existirán muchos lugares de siembra, sin semillas, o con semillas sembradas a demasiada profundidad; lo cual evitara la emergencia temporal o definitiva de los cotiledones de la semilla.
Tampoco estamos de acuerdo que con la facilidad de tener una sembradora de quinua se siembren Hectáreas y hectáreas de manera desmedida, eliminando indiscriminadamente la vegetación nativa como Tholas y Pajas que les han constado decenas de años para establecerse en nuestro Altiplano boliviano.No podemos permitirnos el lujo de cambiar definitivamente vegetación perenne por un cultivo temporal que solo dura en campo de 120 a 220 días de acuerdo a la fenología de la variedad.
Si vamos a sembrar, sembremos lo que posiblemente podamos manejar con el objetivo de sacar el máximo rendimiento por Ha., ahí tenemos un ejemplo objetivo de los productores semilleristas de Salinas de Garci Mendoza que logran rendimientos de hasta 3,5 Tn/Ha, quien sabe nosotros cada año podamos igualar e incluso mejorar este rendimiento; en vez de cada año bajar y bajar nuestros rendimientos, por la incapacidad de abonar orgánicamente nuestros suelos.
Por favor no arrasemos nuestros campos sembrando 5, 10, 15, 20, 100 o hasta 200 has seguidas porque esa no es la identidad de la Quinua y especialmente nuestra Quinua Real.
Para los productores pequeños y medianos es mejor conservar nuestras praderas nativas, no hay porque devastar nuestra vegetación, eliminar a nuestra fauna andina y provocar la infertilidad y erosión de nuestros suelos; y mucho menos si la principal razón de cultivar quinua es para venderla y con ello querer grandes réditos económicos; lo primero que debemos hacer es consumir nuestra quinua si es posible cada día, ser capaces de almacenarla si los precios están bajos y venderla cuando los precios sean justos y nos ayuden a pagar la inversión en dinero y en tiempo que ocupa el cultivar QUINUA ORGANICAMENTE y (en lo posible y con mucho trabajo transformando el grano dándole mayor valor agregado); porque nosotros debemos ser los primeros en valorar nuestra Quinua Orgánica, y para ello NO debemos utilizar en lo absoluto agentes químicos o cypermetrinas para el control de plagas.
Y más que GANAR con sembrar en 100 Has y obtener un rendimiento de 1000 qq, PERDEMOS y mucho sometiendo y dejando expuestos a nuestros terrenos a merced de la erosión eólica durante los meses de Mayo a Agosto; ganamos mucho al sembrar 10 Has adecuadamente espaciadas, rodeadas de flora nativa como barreras vivas naturales, y con un rendimiento de 400 qq; sin la necesidad de utilizar pesticidas con el pretexto de que los productos orgánicos hay que aplicarlos varias veces o son muy caros; así si podemos producir orgánicamente en PARCELAS QUE REALMENTE PODAMOS CONTROLAR EFICIENTEMENTE.
Para los grandes empresarios y/o productores que tienen cientos de hectáreas o hasta miles; porfavor no traten a la quinua como la soya, el trigo o el maíz; con el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, (ni pensar en transgénicos), con el único objetivo de obtener altos rendimientos a costa de la contaminación del medio ambiente, y con ello obtener mayores ganancias económicas. La Identidad de la quinua es otra, es un cultivo noble que ha alimentado ancestralmente a los pueblos altiplanicos, proveyendole sustento alimentario en con vivencia con el medio ambiuente y estos últimos años sustento económico gracias a su revalorización.
20150506
Rubén Ramiro Miranda Colque
sábado, 2 de mayo de 2015
Minagri: Exportaciones de quinua de Perú sumarán US$ 200 millones este año Minagri: Exportaciones de quinua de Perú sumarán US$ 200 millones este año
El Ministerio de
Agricultura y Riego (Minagri) estima que este año las exportaciones de quinua
llegarán a los US$ 200 millones mientras que Estados Unidos representa el 50%
de las compras.
El ministro de
Agricultura Juan Manuel Benites se entrevistó con Jim Jones, administrador
asistente de la Oficina de Seguridad Química y la Polución de la Environmental Protection
Agency-EPA (Agencia de Protección del Medio Ambiente), a quien expuso los
avances que el Minagri lleva a cabo para mejorar el manejo agrosanitario y
productivo en la costa y sierra peruana de este milenario cultivo andino.
Las autoridades del
Minagri y de Estados Unidos acordaron formalizar la inclusión de la quinua en
el grupo 15 (cereales) a finales del presente año, con lo cual se abrirán las
posibilidades de que se le puedan aplicar los límites permisibles de
plaguicidas para proteger la vida y la salud de sus consumidores.
En la cita, también se dieron
a conocer las medidas de capacitación a productores, coordinaciones con las
empresas que registran y comercializan plaguicidas, acciones de monitoreo de
residuos, estudios de control biológico como alternativa al control químico
entre otras medidas, que se ejecutan desde el 2014.
Innovación agrícola
Además, Benites sostuvo
una reunión de trabajo con la FDA, representado por Howard Sklamberg,
subcomisionado para operaciones globales regulatorias y políticas, junto con
otros 8 funcionarios.
En la misma cita, se
abordó la misma problemática expresada en la reunión con la EPA, profundizando
en la necesidad de estrechar lazos entre el SENASA y este organismo
norteamericano.
Finalmente, el ministro
Benites se entrevistó con el presidente del Banco Interamericano de Desarrollo
(BID),Alberto Moreno, donde se comprometieron a sumar esfuerzos para lograr el
desarrollo de la agricultura y especialmente a los pequeños productores
altoandinos.
Uno de los temas que fue
tratado en la cita fue el respaldo que brinda el BID en el fortalecimiento del
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) para promover el desarrollo
tecnológico en el agro, y que el organismo internacional ha coadyuvado para ese
fin con un préstamo de US$ 180 millones al Perú junto al Banco Mundial.
Comentario:
Incluir a la Quinua en la categoría de cereales no es lo más conveniente tomando en cuenta que la quinua es un GRANO ANDINO y de ninguna manera un cereal; el colocarlo en esta categoría hace equiparable a la quinua con el arroz, el trigo o el maíz, lo cual no es una comparación equiparable en cuanto a contenido nutricional y mucho menos en cuanto a taxonomía.
No solo se debería pensar en "la vida y la salud de los consumidores"; sino también en la vida y la salud de los propios productores, así como de su medio ambiente (fauna, flora agua y suelo); ya que el uso de plaguicidas en cualquier medida (poco o mucho) es perjudicial para la VIDA del campo.
Rubén Miranda
viernes, 1 de mayo de 2015
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