El director del Programa de Apoyo a la Promoción del Crecimiento y Diversificación de las Exportaciones (PROEX), Marco Ibáñez, informó que el Gobierno, a través de ese programa que tiene el apoyo de la Unión Europea, impulsa la industrialización de la quinua con la instalación de una planta procesadora de harina y pastas de ese cereal, que cuenta con una inversión de más de 1 millón de bolivianos.
"Tenemos proyectos para el sector de la quinua, tradicionalmente tenemos la exportación de grano y hojuelas, pero hemos logrado tener una planta procesadora de harina y pastas de quinua, estamos financiando con 1 millón de bolivianos que cuesta el proyecto", explicó.
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