La Quinua esta conquistando los mercados de todo el mundo. Su éxito en Europa y Estados Unidos se debe a su extraordinaria calidad nutricional y gastronómica y a su condición de producto orgánico.
miércoles, 13 de enero de 2016
BOLETÍN AGROMETEOROLOGICO de la 2da. Decena del mes de enero 2016-Nº 921-Altiplano
Este nuevo decadal de acuerdo al pronóstico y a los que hemos estado viviendo desde el lunes 11 en la ciudad de Oruro (Altiplano Central de el Altiplano) se muestra muy benevolente con precipitaciones substanciales, el día de ayer martes 12 llovió desde las 2:00 hasta las 6:20 am y si bien no fue una lluvia muy torrencial, si fue una lluvia y llovizna muy constante, lo cual es ideal para los cultivos de quinua, ya que estan el la etapa de despunte de inflorescencia los mas retrasados, inicio, 50% y fin de floración los más adelantados. Estas lluvias le están habciendo muy bien a las quinuas del Altiplano Central sobre todo de las provincias Cercado, Saucari, Dalence y Poopó.
Sin embargo en el Altiplano Sur, de acuerdo a noticias y tal como lo confirma el Boletín en el Anterior Decadal no llovio prácticamente nada en Salinas de Garci Mendoza y Uyuni, normalmente las lluvias llegaban a esta zona a fines de diciembre y los primeros días de enero eran los privilegiados con precipitaciones. Considero muy oportuna este año para evaluar la verdadera resistencia de la Quinua Real a sequias un tanto prolongadas, en los suelos predominantemente arenosos de aquella zona agroecológica; gracias a su sistema radicular las Quinuas reales aun estan absorviendo la humedad de las profundidades del suelo, ahora veamos hasta que fecha es capaz de soportar el déficit hídrico.
Rubén Miranda
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