Cumbre Iberoamericana Se declaró el 2012 como el año de quinua

La XXI cumbre iberoamericana que se realiza en Asunción del Paraguay concluyó en su primera reunión declarar el año 2012 como el año Internacional de la Quinua, a iniciativa del gobierno de Bolivia que fue apoyado por los 18 presidentes presentes en el evento. Los jefes de Estado y de delegaciones participantes, clausuraron la cita con la rúbrica de la Declaración de Asunción y el Plan de Acción que, como cada año constituyen los documentos cimeros del foro, en el que plantearon diferentes temas, como el terrorismo en la región y el uso de la hoja de coca, entre otras.

"La quinua no era conocida, antes decían la quinua es el alimento del indio por tanto la clase media la clase alta nunca querían comer, ahora tiene mercado internacional, más se come fuera de Bolivia que en Bolivia, el año 2008 faltó arroz por algunas especulaciones y entonces obligue en el palacio, en vez de comer arroz coman quinua algunas secretarias y ministros no querían comer, decían como es alimento del indio no queremos comer eso", manifestó Morales, en la reunión de Jefes de Estado.

El Gobierno boliviano inició una campaña internacional para lograr la declaración, ya que sería un elemento encaminado a solucionar los problemas mundiales de nutrición, por tratarse del alimento más balanceado y completo del mundo, superior en nutrientes a la leche, la carne de res y el pescado. Los principales acuerdos se centralizaron en temas como el terrorismo, donde los mandatarios se comprometieron a coordinar sus esfuerzos para disminuir la violencia en la región y otros tópicos como el narcotráfico y la economía. También se aprobaron por aclamación una serie de documentos que hacen referencia al reclamo argentino por la soberanía de las Islas Malvinas y la propuesta boliviana, se incluyeron también documentos sobre la iniciativa ecuatoriana llamada Yasuni-ITT para la preservación de un parque nacional en ese país, el cambio climático, el fortalecimiento del Estado y otros presentados por las diferentes delegaciones.

La único pendiente fue la petición de la delegación peruana, que plantearon modificar a uno de los textos sobre el uso tradicional de la hoja de coca.

La cumbre en 2012 se realizará en España

EL PRESIDENTE DE ESPAÑA JOSÉ LUIS RODRÍGUEZ ZAPATERO MANIFESTÓ SU COMPROMISO DE SU PAÍS PARA LA CUMBRE DE 2012 EN CÁLIZ DONDE SE RECORDARÁ LOS 200 AÑOS DE LA CONSTITUCIÓN

18 Jefesde Estado se reunieron ayer en el vecino país Paraguayo.

Boletín Agrometeorológico Mensual Nro. 3 para el cultivo de Quinua en la ecoregión Altiplano Centro y Sur-Octubre 2011

Boletín Agrometeorológico Mensual Nro. 3 para el cultivo de Quinua en la ecoregión Altiplnao Centro y Sur-O...

Boletín Agrometeorológico Mensual Nro. 2 para el cultivo de Quinua en la ecoregión Altiplano Centro y Sur-Octubre 2011

Boletín Agrometeorológico Mensual Nro. 2 para el cultivo de Quinua en la ecoregión Altiplano Centro y Sur-O...

El yogur de quinua se elabora en cuatro pasos

Empresarios del país se reunirán este jueves 20 de octubre en un evento que busca desarrollar el éxito de las empresas con énfasis en la responsabilidad social.

El foro internacional de responsabilidad social empresarial “Creando Valor Compartido” es organizado por la Federación de Entidades Privadas Empresariales de Cochabamba, la Cámara de Exportadores de Cochabamba (Cadexco), el Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo y la Fundación para el Desarrollo Sostenible (Fundes).

El propósito es generar un espacio de transferencia de información e intercambio de opiniones entre empresarios, el sector público y expertos en la materia, según informó el representante de los empresarios privados, Alberto Cortez.

“Generación del valor compartido entre la sociedad y las empresas” es el nuevo concepto desarrollados en muchos países para el éxito de la sociedad empresarial.

“Para tener éxito, el sector empresarial debe darle una mirada a las necesidades de la sociedad y trabajar de la mano de ella”, dijo la gerente de Cadexco, Claribel Aparicio.

La base de este nuevo concepto hace énfasis en propiciar un entorno sano y sin problemas. El evento desarrollará experiencias de expertos internacionales y casos exitosos en Ecuador y Perú sobre negocios inclusivos.

El sector empresarial recibirá invitaciones directas, pero se prevé un espacio para particulares que estén interesados en el tema.

BDP y Banco Unión entregan créditos para sector de quinua

El Banco de Desarrollo Productivo BDP SAM y el Banco Unión SA entregaron ayer los primeros préstamos del programa Crédito Sectorial de Quinua Orgánica, con el objetivo de apoyar la política nacional de seguridad alimentaria y las actividades agropecuarias dirigidas a incrementar la productividad del sector, informaron en un comunicado.

Un total 21 beneficiaros del sector productivo recibieron préstamos por un total 1.201.300 bolivianos en un acto efectuado en la oficina central de Banco Unión de la ciudad de Oruro.

En Uyuni (Potosí) se realizó un acto similar en la agencia del Banco Unión para la entrega de créditos destinados a 29 beneficiarios, por un total de 1.684.000 bolivianos.

El Crédito Sectorial de Quinua Orgánica tiene el objetivo de mejorar la competitividad del sector quinuero en términos de cantidad, calidad del producto y trasformación productiva para abastecer a los mercados regionales, nacionales e internacionales.

PRONÓSTICOS METEOROLÓGICOS PARA EL DEPARTAMENTO DE ORURO - DEL 8 DE OCTUBRE AL 11 DE OCTUBRE DE 2011

Pronóstico_Meteorológico-Oruro-2011.10.07-08 al 11 de Octubre

ORGANIZACIONES AFILIADAS A LA CAMARA DEPARTAMENTAL DE PRODUCTORES DE QUINUA-CADEPQUIOR AL 2010

SIGLA	APROQVIR
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación de Productores de Quinua Villa Rivera
UBICACION	Municipio de Santuario de Quillacas, Cantón Sevaruyo, Provincia Avaroa, Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre y férreo. Salidas: de domingo a viernes Buses: diversas empresas ubicadas en la calle Tejerina, entre Ayacucho y Montesinos. Costo del pasaje 20 a 25 Bs. Tren: estación central ubicado en la Calle Velasco Galvarro y Aldana. Tramo intermedio a Uyuni. Antigüedad de la organización: 3 años
DIRECTIVA	Anacleto Callahuara M. (Presidente) Benigna Choque (Secretaria de Hacienda) Cesar Callahuara (Secretario de actas) Filemón Choqueticlla (Administración)
NO DE SOCIOS	75 socios productores
TIPO DE PRODUCCION	Orgánica
CONTACTO	Anacleto Callahuara 72494636. aproqvir@cadepquior.org.bo
SIGLA	APQC
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación de Ayllus Productores de Quinua y Camélidos.
UBICACION	Municipio de Pampa Aullagas, comunidades de Begal Vinto e Ichalula, Provincia Ladislao Cabrera, del Departamento de Oruro
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: de domingo a viernes Buses: Diversas empresas ubicadas en la calle Tejerina, entre Ayacucho y Montesinos. Costo del pasaje 20 a 25 Bs. Antigüedad de la organización: 8 años
DIRECTIVA	Eusebio Encinas (Presidente) Gladys Condori (Técnico)
NO DE SOCIOS	244 socios productores.
TIPO DE PRODUCCION	Orgánica, certificación emitida por Bolicert desde hace 5 años
CONTACTO	Eusebio Encinas 72467896 ayllu_pqc@hotmail.com Gladys Condori 73817195 apqc@cadepquior.org.bo

SIGLA	Uma Larka Jayu Pirhua.
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Uma Larka Jayu Pirhua.
UBICACION	Municipio de Santuario de Quillacas, Provincia Eduardo Avaroa, del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: de domingo a viernes Buses: Diversas empresas ubicadas en la calle Tejerina, entre Ayacucho y Montesinos. Costo del pasaje 20 a 25 Bs. Antigüedad de la organización: 8 años
DIRECTIVA	Osvaldo Mallcu Mariño. (Presidente) Quintin Mallcu Mendoza (Vice Presidente) Esteban Mallcu Calizaya (Secretario de actas) Nieves Jallaza (Secretaria de hacienda) Román Mallcu (vocal)
NO DE SOCIOS	Con 46 socios productores
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	Walter Severo Mallcu Mendoza 73820824 umalarka@cadepquior.org.bo
SIGLA	OPROQUIMAHU
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Organización de Productores de Quinua Mayo Huta. Domiciliado en Challavito
UBICACION	Municipio de Toledo, Provincia Saucarí del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: de domingo a viernes Buses: Diversas empresas ubicadas en la Av. España esquina Tarija (zona sur de la ciudad) Costo del pasaje: 4 a 5 Bs. Tren: Estación central ubicado en la Calle Velasco Galvarro y Aldana. Tramo intermedio a Uyuni. Antigüedad de la organización: 5 años
DIRECTIVA	Florencio Cotjira Cayoja (Presidente)
NO DE SOCIOS	200 socios productores.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	Florencio Cotjira 72301150 Telf. 5272673oproquimahu@cadepquior.org.bo

SIGLA	APRAQUIMAC
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación de Productores Agropecuarios y de Quinua Machacamarca.
UBICACION	Municipio de Machacamarca, Provincia Pantaleón Dalence, del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: de Domingo a sábado Buses: Diversas empresas ubicadas en la calle Tarapacá y Av. del Ejército. Costo del pasaje 2,50 Bs. Antigüedad de la organización:  años
DIRECTIVA	Paz Gutiérrez Achocalla (Presidente) Benigno Flores A. (Secretario de actas) Josue Gutiérrez Quispe (Secretario de hacienda)
NO DE SOCIOS	Con 17 socios productores.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	Paz Gutiérrez Achocalla 71488650 jhoshua3@hotmail.com Josue Gutiérrez Quispe 71488650 apraquimac@cadepquior.org.bo

SIGLA	Ayllu Callapa Abajo Primero
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Ayllu Callapa Abajo Primero.
UBICACION	Del municipio de Santiago de Huari, Provincia Sebastian Pagador del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: de Domingo a sábado Buses: diversas empresas ubicadas en Challapata Costo del pasaje 5 Bs. Antigüedad de la organización: 2 años
DIRECTIVA	Genaro Almanza Ayzacayo (Presidente) Calixto Canaviri Olguín (Vice presidente) Julia Pillco Colque (Secretaria de coordinación y organización) Ramón Mamani Sánchez (Secretario de actas) Alberto Pillco Espejo (Secretario de hacienda)
NO DE SOCIOS	Con 48 socios productores.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	Genaro Almanza Ayzacayo 73843334 almanza_ag@hotmail.com Julia Pillco Colque Sánchez 72467982 Ramón Mamani Sánchez 72455365 Alberto Pillco Espejo 73830587 ayllucallapabajo@cadepquior.org.bo

SIGLA	APROQUICAYBOL
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación de Productores de Quinua Cayco Bolívar.
UBICACION	Del municipio de Santiago de Huari, Provincia Sebastian Pagador del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: 3 veces por semana Buses: Diversas empresas que salen de Challapata Costo del pasaje 5 a 8 Bs. Antigüedad de la organización:  años
DIRECTIVA	Modesto Barrios Mamani (Presidente)
NO DE SOCIOS	30 familias organizadas.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	aproquicaybol@cadepquior.org.bo

SIGLA	AIMPEQC
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación Integral Multidisciplinaria de Productores de Quinua y Camélidos.
UBICACION	Del municipio Salinas de Garci Mendoza, comunidad de Choco Choco, provincia Ladislao Cabrera del Departamento de Oruro
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: De Domingo a sábado Buses: Diversas empresas ubicadas en la calle Tejerina, entre Ayacucho y Montesinos. Costo del pasaje 25 Bs. Antigüedad de la organización: 3 años
DIRECTIVA	Arsenio Huayllani Ch. (Presidente) Jose Mamani Hayllani (Vicepresidente) Martha Garcia Quispe (Secretario de hacienda) Jesus E. Huayllani (vocal)
NO DE SOCIOS	Con más de 15 familias organizadas.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	Arsenio Huayllani Ch. 72455800 aimpeqc@cadepquior.org.bo

SIGLA	Organización de Productores de Quinua “San Rafael”
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Organización de Productores de Quinua “San Rafael”
UBICACION	Municipio de Santuario de Quillacas., Provincia Ladislao Cabrera del Departamento de Oruro
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: de domingo a sábado Buses: Diversas empresas ubicadas en la calle Tejerina, entre Ayacucho y Montesinos. Costo del pasaje 20 a 25 Bs. Antigüedad de la organización:  años
DIRECTIVA	Franz Choque Tasta (Presidente) Diego Choque Guzmán (Vicepresidente) Pastor Choque Guzmán (Secretario de actas) Bertha Padilla de Choque (Secretario de hacienda)
NO DE SOCIOS	Con más de 15 familias organizadas.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	sanrafael@cadepquior.org.bo

SIGLA	APFAA
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación Pluricultural Fito Herbario Ayni Suyus Andino.
UBICACION	Del municipio Santiago de Andamarca, Cantón Orinoca, de la Provincia Sur Carangas del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: Lunes, Miércoles y Viernes Buses: Diversas empresas ubicadas en la Av. España y Tarija Costo del pasaje 25 Bs. Antigüedad de la organización:  años
DIRECTIVA	Ignacio Felipe Carvajal (Presidente) Gabriel Felipe Carvajal(Vicepresidente) Carmelo choque Carvajal (Secretario de actas) Octavio Felipe Carvajal (Secretario de hacienda) Emilia de Felipe (Vocal)
NO DE SOCIOS	Con más de 15 familias organizadas.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	Ignacio Felipe Carvajal 73822411 Or. Gabriel Felipe Carvajal 72307843 Cbba Carmelo Choque Carvajal 77432968 Cbba apfaa@cadepquior.org.bo

SIGLA	APROQUILLACAS
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación de Productores de Quinua y Camélidos de Quillacas.
UBICACION	Del municipio Santuario de Quillacas, Cantón Sevaruyo, Provincia Eduardo Avaroa del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre y férreo. Salidas: de domingo a viernes Buses: Diversas empresas ubicadas en la calle Tejerina, entre Ayacucho y Montesinos. Costo del pasaje 20 a 25 Bs. Tren: Estación central ubicado en la Calle Velasco Galvarro y Aldana. Tramo intermedio a Uyuni. Antigüedad de la organización:  años
DIRECTIVA	Vicente Choqueticlla Mallcu (Presidente) Bartolome Choqueticlla (Vicepresidente) Max A. Choqueticlla (Secretario de Hacienda)
NO DE SOCIOS	74 socios productores.
TIPO DE PRODUCCION	Orgánica
CONTACTO	Vicente Choqueticlla Mallcu 72485119 vicentechoqueticlla@hotmail.com aproquillacas@cadepquior.org.bo Max A. Choqueticlla 73833068
SIGLA	APROQUIORKA
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación de Productores de Quinua Orgánica Caracollo.
UBICACION	Del municipio de Santuario de Quillacas, provincia Eduardo Avaroa del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: de domingo a sábado Buses: diversas empresas ubicadas en la calle Tejerina, entre Ayacucho y Montesinos. Costo del pasaje 5 Bs. Antigüedad de la organización:  años
DIRECTIVA	Placido Cárdenas Flores (Presidente) Severino Pinaya (Vicepresidente) Vicenta Quispe Luna (Secretario de hacienda) Demetrio Velásquez Choque (Secretario de. Actas)
NO DE SOCIOS	Con 178 socios productores.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	Lic. Juan Huayllas 72497574 Juanhuaylla7@yahoo.es aprodesqui@cadepquior.org.bo Javier Mendoza 72473650 E. Elmer Mallcu Cruz 73836378 Modesto Mendoza 72497073

SIGLA	ASPASA
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Asociación de Productores Agropecurios ¨San Antonio¨
UBICACION	Del municipio Challapata, Provincia Avaroa del Departamento de Oruro.
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: de domingo a sábado Buses: Diversas empresas ubicadas en la terminal de buses Costo del pasaje 8 a 10 Bs. Antigüedad de la organización: 5 años
DIRECTIVA	Juan Carlos Silguera Cárdenas (Presidente) Roberto Yucra Martinez (Vicepresidente) Eloy Lobo Cuisara (Secretario de hacienda)
NO DE SOCIOS	Con 37 socios productores
TIPO DE PRODUCCION	Orgánica
CONTACTO	Juan Carlos Silguera 72496879 silguera7@yahoo.es aspasa@cadepquior.org.bo Eloy Lobo Cuisara 79402559

SIGLA	EMPRESA COMUNITARIA INTEGRAL BELEN DE LOS AYLLUS ARANSAYA Y URINSAYA DE LA MARKA DEL ESTADO DE ANDAMARCA DEL SUYU JACHA CARANGAS
NOMBRE DE LA ORGANIZACION	Empresa Comunitaria Belén
UBICACION	Del municipio Belén de Andamarca, provincia Sur Carangas del Departamento de Oruro
ASPECTOS GENERALES	Vía de acceso: terrestre. Salidas: día por medio Buses: Diversas empresas ubicadas en la Av. España y Tarija. Costo del pasaje 20 Bs. Antigüedad de la organización: 3 años
DIRECTIVA	Félix Chávez Ayaviri (Presidente) Moisés Aiza (Vicepresidente) Donato Cáceres R. (Secretario de hacienda) Claudio Chávez (Secretario de actas) Sonia Villca (Vocal)
NO DE SOCIOS	Con 238 socios productores.
TIPO DE PRODUCCION	Convencional
CONTACTO	Félix Chávez Ayaviri 73835097 belensuyujahcacarangas@cadepquior.org.bo

FUENTE:

CADEPQUIOR. 2010. “Afiliados”. [en línea] [10 diciembre 2010] disponible en: (http://www.cadepquior.org.bo)

ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE QUINUA ORGÁNICA

El nivel de organización para la certificación es FUNDAMENTAL, por esta razón muchos grupos de productores formaron sus organizaciones u asociaciones, para poder incursionar en la producción orgánica, acceder a la certificación y organizar el Sistema Interno de Control, además de asegurar mercados para su producto, entre otros beneficios. El Cuadro siguiente (Nº 34), muestra las nóminas de organizaciones de quinua que están en el inicio y proceso de producción orgánica, identificadas en el área del Área del Programa Quinua Real del Departamento de Oruro.

Cuadro Nº 34.Organizaciones de productores de quinua en el Área del Programa Quinua Real del Departamento de Oruro

Nº	Organización	Sigla	Comunidades integrantes	Presidente o representante (2008)	Nº socios
1.	Comunidades Productoras De Quinua Real Y Camélidos ( Regional Anapqui)	COPROQUIRC (*)	Irpani, Saytoco, Janko Pampa, Vituyo, Cota, Vinto Pampa	Ismael Colque Cel. 72475938	119
2.	Asociación Agropecuaria De Productores Agroecológicos Comunidad Jirira	ASAGROPA (*)	Jirira	Carlos Nina Muñoz	34
3.	Asociación De Productores De Quinua Jupa	JUPA	Choco Choco	Teodosio Huayllani	23
4.	Oeca Hacia El Progreso	-	Isbaya, Caruta, Inexa, Taypikollu		25
5.	Comun Idades Productoras De Quinua Natural Del Ayllu Cora Cora Camélidos Y Turismo (Regional De Anapqui)	COPROQUINACCT	Ayllu Cora Cora: comunidades Paycore, Callahalca, Lagua Cruz, Chusiqueri, Quijina, Pasto de Lobos, Sally Sultini	Wilma Pérez Chire	70
6.	Asociación Integral De Productores Orgánicos	ASIPO	Lakasa	Raul Victor Leandro	18
7.	Asociación De Productores Orgánicos Integral Sigualaca	APOIS-QUINOA SRL	Sigualaca	Eloy Véliz Garcia
8.	Asociación De Productores Agropecuarios Pasto De Lobos	APAP (*)	Pasto de Lobos	Leonora Pérez	23
9.	Asociación Integral De Productores Orgánicos Y Camélidos Salinas	AIPROCAS		Roberto Montoya Cel. 72468097
10.	Asociación De Productores De Quinua Biológica Y Camélidos	APROQUIBICA(*)	80% Comunidad Pacocollo	Virgilio Veliz	22
11.	Productores De Quinua Camélidos Ayllu Sullka	PQC-AS	Capura, Vitoco, Pichi Pichi, Playa Verde, Cotaña, Quinsuyo, Chiquisuyo y Sta. Rosa de Lupuyo	Justino Aguilar Garcia 72465596	48
12.	Asociación De Productores De Quinua Natural Y Camélidos	APROQUINCA	Lía	Franz Villca Nina	19
13.	Asociación De Productores De Quinua Salinas	APQUISA	Salinas	Ing. Jhon Garcia 72454849	269
14.	Asociación De Productores De Quinua Orgánica Y Camélidos Viroxa	APQUIOCAVIR	Viroxa, Otuyo, Yuja, Pulcaya	Ing. Franz Quispe	48
15.	Asociación De Productores De Quinua Orgánica Y Camélidos	APQUIORC	Callohalca	Mauricio Charari	32
16.	Asociación De Productores Biológicos De Quinua Natural Y Camélidos En Serrania (Chilalo)	APROBQUINCSE	Chilalo	Eudencio Ramos	19
17.	Asociación Integrado Multidisciplinario De Productores Orgánicos Volcan Thunupa	AIMPQVT – COPROQUINAC	Churacari	Arturo Huarachi	59
18.	Asociación Integral Multidisciplinario Pitca Circuta	AIMUPIC (*)	Pitca Circuta	Alcides Ramos	25
19.	Asociación Centro Técnico Agrícola Lider De Quinua Natural	ACETALQUINAC	Alapaxa, Cerro Grande	Semedio Mamani	31
20.	Asociación De Productores Ecológicos De Quinua Certificada	APREQC	Aroma, Buena Vista, Chijllavi, Cruce Chalviri, Pampahuta, Colpuma, Chijllapata, Salquiri, Pozo al Mar,T olamayo	Hernán Quispe	70
21.	Asociación Integral Multidisciplinario De Productores De Quinua Y Camélidos	AIMPQC	Chocochoco, Oroncollo, Florida, Sally Siycuri	Arcenio Huayllani	36
22.	Asociación De Productores De Quinua Camélidos Y Turismo “Jach’a Suk’arani”	APROQUICAT	Cerro Grande	Valerio Calani Pérez	31
23.	Asociación Integral De Productores De Quinua Real Y Ganaderia “Ramos Lak’a”	APROQUIRGA RAMOS Lak’A	Comunidad Otuyo		31
24.	Asociación De Quinua Real Y Ganadería	APROQUIRGA		Eddy Calani Gonzales
25.	Asociación De Productores De Quinua Y Camélidos Comunidad Lupuyo		Lupuyo		10
26.	Asociación Integral De Productores De Camélidos Y Quinua San Martin	AIPROCAMQ-SAN MARTÍN	San Martín	Esperidión Mamani Quispe Cel. 72496707	35
27.	Asociación De Productores De Quinua Real Yaretani (Regional Anapqui)	APROQUIRY	Yaretani, Challuma, Sonturo, Sigualaca, Chalgua, Puqui, Jilstata. Tabillo, Jupacollo, Rodeo		130
28.	Productores de Cotimbora	(**)	Cotimbora	José Flores
29.	Productores de Quinua Real, Camélidos y Artesanía Andina	PROQUIRCAA	Cacohota, Cajchi, Buena Vista,Cañavicota, Csatilluma, Capura, Challgua, Lakasa, Oroncollo, Pitca Circuta, Tonavi,Villa Esperanza, Vinto y Aroma	Humberto Muñoz	297
30.	Ayllus Productores De Quinua Y Camélidos	APQC	Comunidades Ayllus Taca, Collana, Geopacha y Sullca: además de Cantón Bengal Vinto	Eusebio Encinas Cel. 72467896	75
31.	Asociación de Productores Originarios Santuario De Quillacas	APRODESQUI (*)	4 ayllus, 35 comu nidades	Bonifacio Callahuara Cel. 72481112	201
32.	Asociación De Productores Originariosde Quinua Villa Rivera	APROQVIR (*)	Villa Rivera - Sevaruyo	Anacleto Callahuara Cel. 72494636	67
33.	Asociación De Productores De Quillacas	APROQUILLACAS (*)	Villcani	Vicente Choqueticlla Cel. 72485119	25
34.	Asociación De Productores Quillacas Marka	APROQUIMA (*)	Ichocota, Siquira, Villa Ticanoca,, Soraga	Juan Paca	34
35.	Asociación De Ayllus Productores De Quinua Orgánica Huari	HORQUIPAA (*)	Comunidades del Cantón Huari	Fermín Montoya	56
36.	Asociación De Productores De Quinua Villa Verde	APROQUIVIVE (*)	Villa Verde	Teodoro Calle Cel. 73841502	28
37.	Asociación De Productores De Quinua Cayco Bolivar	APROQUICAYBOL (*)	Cayco Bolívar	Modesto Barrios	21
38.	Asociación De Productores Quinueros De Urmiri	APROQUIUR (*)	Urmiri	Pastor Barrios Cel. 025134708	45
39.	Quinua Callapa Condo	QCC (*)	Challapa Condo	Genaro Almanza Cel. 73843334	40
40.	Asociación De Ayllus Productores De Quinua Vichajlupe	APROQUIVI (*)	Vichajlupe		31
40	Asociaciones

(*)Organizaciones con parcelas en etapa de transición hacia la producción orgánica

Fuente: Elaboración propia en base a datos recogidos de CADEPQUI-OR, PAR, ANAPQUI, Encuestas y entrevistas a informantes clave.

Se identificaron 40 asociaciones de productores en el departamento de Oruro, las cuales se caracterizan por su visión en la producción orgánica de quinua: 14 de ellas están en proceso de transición, y el resto se encuentra con producción orgánica, unas apoyadas por empresas que pagan su certificación orgánica a cambio del acopio de su quinua, y otras que obtuvieron el pago a la certificación con los fondos del Programa de Apoyo a la Quinua Real a través del Programa Quinua Orgánica (PROQUIOR) de la Prefectura de Oruro.

Muchas de ellas son de reciente formación debido a la presencia de proyectos de apoyo a grupos de productores organizados como son el PAR (Proyectos de Alianzas Rurales), el DER (Desarrollo de Empresas Rurales), y la Prefectura (Desarrollo Productivo: PROQUIOR, MINKA). Gran mayoría de ellas poseen también parcelas de quinua convencional, pero generalmente la destinan para la comercialización en el mercado informal de Challapata o autoconsumo.

En el Área del Programa Quinua del Departamento de Potosí también se encuentra un número considerable de organizaciones (Cuadro 35) de reciente formación por las mismas causas que en Oruro, muchas de ellas cambiaron su tipo de organización de cooperativa o regional a Asociación independiente para poder acceder más fácilmente al beneficio de los proyectos privados o estatales.

En el departamento de Potosí identificamos 38 organizaciones con producción orgánica, 18 son las que tienen la certificación y el resto está en transición. Al igual que en Oruro, muchas de estas organizaciones formaban parte de una sola, y se independizaron con la finalidad de acceder a proyectos como el PAR y otros.

Cuadro Nº 35.Organizaciones de productores de quinua del departamento de Potosí

Nº	Organización	Sigla	Comunidades y estancias integrantes	Presidente	Nº socios
1	Asociación de Productores de Quinua y Ganadería Palaya	APROQUIGAP	Palaya		60
2	Grano De Oro – Palaya		Palaya		24
3	Productores De Quinua Llica	PROQUILL	Villa Victoria, Ventilla, Tres Cruces, Tamancasa,, Izo		33
4	Asociación Comunal De Productores Agropecuarios Orgánicos	ACPRAO (*)	Uyuni “K”	Leoncio Flores	24
5	Asociación De Productores De Quinua Y Ganadería Llica	APROQUIGAN	Villa Victoria, Quijina, Peña Blanca, Ventilla, Cahuana Grande, Miraflores	Ayaviri	220
6	Los Cóndores	LOS CONDORES	Murmuntani, Playa Verde		20
7	Asociación Integral De Productores Agropecuarios Y Turismo	AIPATUR	Murmutani	Roxana Jallaza	20
8	Agricultura Organica Y Ganadería	AGROGAN	Belén	Elías Villca	23
9	Asociación de Productores Agropecuarios de Challacollo	APPCHA	Challacollo		31
10	Asociación De Productores Agropecuarios Chacoma	APRACH	Chacoma	Gary Ayaviri	37
11	Sociedad Agropecuaria Industrial Caltama	SAIC	Sejcihua		40
12	Asociación Adios Pobreza		Canquella		33
13	Oeca El Progreso		Buena Vista	Ginecio Lázaro Ticona	20
23	Asociación De Productores De Quinua Y Camélidos Yonza	APQUICAY	Yonza		50
14	Asociación De Productores Uyuni “K”	APROUK	Uyuni K		22
15	Asociación de Productores Agropecuarios De Tahua	APROATH	Tahua		54
16	Asociación De Productores Agropecuarios De La Comunidad Villa Esperanza	APRACOVES	Villa Esperanza: Estancias: Lupuhuta, Puncuta, Chilalo, Lupoi, Karata, Kawani, Llallaguania, Jimira, Chaco	Merardo Ramos	45
17	Asociación De Productores De Quinua Real Vintuta	APRAVI	Vintuta	Dalmacio García	25
18	Asociación De Productores Agropecuarios Quijarro	APROA-Q	Chacala, Chita, Challa		120
19	Asociación De Productores De Quinua Norte Quijarro	APQUINQUI	Sajsi,Villa Candelaria, Villa Pucarani, Sao Sao, Rìo Maycoma y Vinto	Valentin Perez (Fiscalizador)	115
20	Asociación De Productores De Villa Esperanza	APROCOVES	Estancias: Lupuhuta, Puncuta, Chillalo, Lupi, Karata, Kawani, llaldaguania, Jimira, Chaco		45
21	Regional de Productores Coroma	RPQC	Coroma		140
22	Asociación de Productores Coroma	APQC	Coroma, Chalalcota, Suma		40
23	Asociación Productores Santiago Larco	ASPRAESL	Santiago de Larco	Paulino Mendieta	40
24	Asociación De Productores Agropecuarios Candelaria De Viluyo	APROACAV	Candelaria de Viluyo		47
25	Asociación De Productores De Quinua Real Y Ganado Camélido	APROQUIRGAC	Bella Vista, Estancias: Río Pucarani, Wicchila, Anta, Pucara, Vilacollo, Capscuchi, Kea Collo, Tolamoko, Pacariza, Viaque		40
26	Asociación Integral Comunal De Desarrollo Multiactiva	ACIDEMAC	San Juán, Estancia Amor		54
27	Asociación De Productores De Agua De Castilla	AMUPAAC	Agua de Castilla	Juan Llave	23
28	Asociación Comunal De Productores De Quinua Real Copacabana	ACOPROQUIRCO	Copacabana	Dionicio Yucra	52
29	Cooperativa Agropecuaria Sol Naciente Los Lípez Ltda.	SOL NACIENTE LOS LÍPEZ	Vilama Culpina K	Angel Custodio	48
30	Coperativa Unión Por Venir: Sumaj Jallpa	UNIÓN POR VENIR	Colcha K, Río Grande	Moisés Condori Cari	54
31	ORGANIZACIÓN NUESTRAS RAICES SANTIAGO “K”	NUESTRAS RAICES	Santiago “K”		35
32	Sociedad Provincial De Productores De Quinua	SOPROQUI	18 Comunidades de Nor Lípez	Vidal Cayo	246
33	Asociacion Integral Comunitaria – Andina	AIC-ANDINA	San Pedro, Escara, Llavica	Oscar Mamani	38
34	Asociación De Productores Agropecuarios Rio San Pablo	APARISPA			18
35	Centro De Desarrollo Integral Kuichi	CEDEINKU	San Agustín		216
36	Consorcio De Lipez	DE LIPEZ	San Agustín, Alota, Villa Mar	Hugo Bautista	s/d
37	Cooperativa Agrícola Productora De Quinua Zona Norte	CAPQ –Zona Norte			s/d
38	Cooperativa Agrícola Productora De Quinua Zona Central	CAPQ – Zona Centro		Agapito Quispe	s/d
38	Asociaciones			SOCIOS	2474

(*) Organizaciones con parcelas en etapa de transición hacia la producción orgánica

Fuente: Elaboración propia en base a datos recogidos de CADEQUIR, PAR, Encuestas comunales a informantes clave

FUENTE:

ARONI Juan C.; CAYOJA María y LAIME Marco. 2009. “Situación actual al 2008 de la Quinua Real en el Altiplano Sur de Bolivia”. Primera Edición, Fundación Educación – FAUTAPO. Oruro-Potosí, Págs. 73 –77

PRONÓSTICOS METEOROLÓGICOS PARA EL DEPARTAMENTO DE ORURO - DEL 7 DE OCTUBRE AL 10 DE OCTUBRE DE 2011

COMENTARIO
TIEMPO PRESENTE
Se preven durante los próximos dias en la ciudad de Oruro y Cordillera de Oruro Cielos Nubosos en horas de la tarde y noche con probabilidad de chubascos, el domingo 09 se prevee que se presenten chubascos y tormentas eléctricas en la región NORESTE (provincias Cercado, Tomas Barrón, Saucari, P. Dalence) del departamento de Oruro.
Gran parte del altiplano presentaran cielos Poco Nubosos (muy poca nubosidad, casi despejados), y el domingo 09 cielos parcialmente nubosos con probabilidad de chubascos principalmente en altiplano norte de Oruro.
TEMPERATURAS
Se preveen que las temperaturas se registren en la ciudad de Oruro entre -1 a 2ºC, registrándose próximos a los 2ºC el domingo 09, en el altiplano las temperaturas estarán registrándose entre los -5 a -2ºC en algunos localidades con probabilidad de registrarse cerca o igual a los 0ºC.
la temperaturas máximas se registraran en todo el departamento en un promedio de los 19 a 20ºC, excepto el domingo 09 se prevee un leve descenso (día con muy poco sol).
VIENTOS
Se prevén en general para el departamento de Oruro durante los próximos días vientos Calmos por la mañana y en la ciudad de Oruro y cordillera los vientos oscilaran entre los componentes NOROESTE, OESTE a SUROESTE con velocidades entre 10 a 20 km/h (débiles a temporalmente moderados) en horas de la tarde y noche, el LUNES 10 se prevé que se registren vientos moderados con intensidad de hasta 25 Km/h en horas de la Noche, y en el Altiplano de Oruro se preve que se registren viento con polvo en horas de la tarde y principalmente el LUNES 10 con velocidades de hasta 35 km/h en horas de la tarde y primeras horas de la noche de dirección OESTE y SUROESTE.

Pronóstico_Meteorológico-Oruro-2011.10.06-07 al 10 de Octubre

Emergencia de la Quinua Real Phisankalla, 10 días después de su siembra

Siempre y cuando se tenga buena humedad se tiene un 100% de emergencia a los 10 días después de la siembra, si se siembra la semilla a 2 cm de profundidad.

PRONÓSTICOS METEOROLÓGICOS PARA EL DEPARTAMENTO DE ORURO - DEL 6 DE OCTUBRE AL 9 DE OCTUBRE DE 2011

Pronóstico_Meteorológico-Oruro-2011.10.05-06 al 09 de Octubre

PRONÓSTICOS METEOROLÓGICOS PARA EL DEPARTAMENTO DE ORURO - DEL 5 AL 8 DE OCTUBRE DE 2011

Pronóstico_Meteorológico-Oruro-2011.10.04-05 al 08 de Octubre

PRONÓSTICOS METEOROLÓGICOS PARA EL DEPARTAMENTO DE ORURO - DEL 4 AL 7 DE OCTUBRE DE 2011

Pronóstico_Meteorológico-Oruro-2011.10.03-04 al 07 de Octubre

Un sabor diferente con alto valor nutritivo en un grano de quinua

Uno puede disfrutar un sabor diferente con alto valor nutritivo gracias al grano real del altiplano, ya que después de varios estudios realizados encontraron que éste es uno de los alimentos más nutritivos, el cual también es utilizado para fortificar a los astronautas.

Oruro es el departamento, junto a Potosí, productor de este alimento balanceado y alto en aminoácidos, esenciales para el ser humano, siendo fácil de digerir y de preparar.

En la cocina criolla se puede encontrar un sinfín de sabores de platillos principales y postres en base a la quinua, ya que se buscan diferentes formas de presentarla en la mesa para que los niños degusten de este alimento nutritivo.

Para ello se crearon varias recetas donde el ingrediente principal es la quinua, se puede encontrar la preparación de rellenos, pasteles, empanadas, bocaditos envueltos con jamón, humintas, galletas, pan, sopa, croquetas, refresco, hojuelas con leche y mucho más.

Los campos de quinua son un bello paisaje en Pamapa Aullagas, Quillacas así como en otros municipios donde la quinua es frondosa y abundante, lo único que requieren es mano de obra para colmar los campos de este grano que cuenta con más de 200 variedades, de las cuales sólo unas cuantas son exportadas a los Estados Unidos y Europa.

Hasta en los más reconocidos restaurantes gourmets utilizan la quinua como presentación de un buffet exquisito. La quinua por su sabor, color y los paisajes espectaculares en el campo también es parte de Los Encantos de Bolivia.