martes, 7 de julio de 2020

QUINUA ALIMENTO MILENARIO



Muy buen video realizado por "Criss Emprende", es una muestra de que la quinua que se produce en Bolivia no solo pertenece a la zona del Altiplano, sino que también es nativa de la zona de los valles cerrados templados del departamento de Chuquisaca, Bolivia.
Muchas personas al ver las grandes propiedades nutricionales y otros por su alto valor económico llevaron semilla a esas zona sin considerar que en esas provincias chuquisaqueñas existían ecotipos nativos perfectamente ambientados a esas zonas, por supuesto con sus características propias, de ser de ciclo fenológico tardío mayor a los 180 días, bastante producción de follaje y de granos grandes pero delgados en general, aunque por su puesto la gran variabilidad de la quinua hace posible que esas características puedan reducirse o incrementarse, a través de la selección individual de acuerdo al objetivo del productor.
Felicitamos al canal de "Cris Emprende" y esperemos que siga produciendo contenido audiovisual educativo.

07/07/2020
Laquinua.blogspot.com
Rubén Miranda

sábado, 4 de julio de 2020

DÍA INTERNACIONAL DEL CONSUMO DE LA QUINUA

Este 7 de julio, La UNIBOL Quechua” Casimiro Huanca” y el Centro Internacional de Quinua CIQ, invitan a participar de la Conferencia Magistral, modalidad virtual; en homenaje al Día Internacional del Consumo de la Quinua. Evento que será transmitido en vivo vía online en las páginas de: CIQ http://si.ciq.org.bo/webinars/conferencias-magistrales/ y UNIBOL Quechua https://www.facebook.com/Unibol-Quechua-Casimiro-Huanca-117305518881636 a horas 18:00. Un evento, por la revalorización del consumo saludable de este producto ancestral de alto valor nutricional, que sin duda, es un legado de nuestros ancestros para garantizar la seguridad alimentaria mundial para el “Sumaq Kawsay” el “Vivir Bien”.
Recordemos que el 2013, se celebró el Año Internacional de la Quinua, impulsado por nuestro país y con el apoyo de la FAO, en la que Bolivia, logró promocionar este grano como patrimonio alimentario de la humanidad para la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza.
En homenaje a este evento internacional, es que el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), la Asociación Boliviana de Chefs (ABC), la UNIBOL Quechua "Casimiro Huanca", Universidad Mayor San Simón, Universidad Mayor de San Andrés, Universidad Técnica de Oruro, PROINPA y otras entidades; organizan el desarrollo de actividades conmemorativas para promover el “Día Internacional del Consumo de la Quinua”, con el fin de contribuir a la mejora de la alimentación y nutrición de la población boliviana y demás países.


domingo, 17 de mayo de 2020

Productores auguran una buena cosecha de quinua esta gestión

Los productores de quinua auguran que esta gestión se tendrá una buena cosecha de quinua, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Nelson Pérez, manifestó que aún no se contabilizó el total de toneladas cosechadas, pero se espera superar las 70 mil.

Mencionó que a diferencia de otros años, esta gestión se tuvo buenos resultados en la producción de quinua, pues los eventos climatológicos como la sequía y helada, no incidieron negativamente para lograr el óptimo desarrollo de los cultivos de "grano de oro".

Señaló que existe satisfacción en los productores por los buenos resultados que se tienen hasta el momento, pero todavía falta contabilizar cuántas toneladas de quinua se produjo.

Aseveró que se espera superar las 70 mil toneladas, para que Bolivia vuelva a repuntar como primer exportador de quinua, ya que, en los recientes años debido a la competencia de otros países como Perú, el país se situó en segundo lugar en la exportación de este grano.

Sin embargo, mencionó que, a pesar de no ser los primeros productores, se debe destacar que Bolivia continúa produciendo quinua real con alta calidad nutricional, esto hace que el grano de la región sea requerido.

Actualmente el costo del quintal de la quinua asciende a algo más de 400 bolivianos, al respecto, Pérez manifestó que se espera que la demanda del cereal incremente para mejorar los precios como en otrora.

miércoles, 13 de mayo de 2020

Productores de quinua preocupados por uso de transgénicos

Para los productores de quinua es preocupante que el Gobierno autorice el uso de transgénicos, pues esto podría poner en riesgo la actividad que realizan, ya que con el uso de semillas modificadas en el oriente se podría tener dos o más campañas de quinua al año, mientras que en el altiplano esto es difícil.

El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Nelson Pérez, se refirió a la aprobación del Decreto Supremo 4232 que autoriza el uso de semillas modificadas, mencionó que este tema merece mucho análisis, pues será aplicada en el sector del oriente, porque las condiciones del altiplano boliviano no permiten el uso de la biotecnología.

Aseveró que si se aplicaría las semillas modificadas en cultivos de quinua, sería en desmedro de los productos del altiplano, puesto que en el oriente ya hicieron pruebas para llegar a tener hasta más de dos campañas al año.

Agregó que además, diferentes organizaciones ambientales y sociales se oponen al uso de los transgénicos, porque está demostrado que causa daño en la salud y en el ecosistema, por ello sostuvo que debería reglamentarse de mejor manera.

Explicó que en el altiplano más allá de que la biotecnología no pueda aplicarse por las condiciones del terreno, recalcó que la producción que se realiza en el caso de la quinua es artesanal y manual, siendo la característica principal de la quinua real orgánica.

Sostuvo que el uso de la tecnología en la producción, en lo que se refiere al riego es factible y positivo, pero no para la modificación genética de las semillas.

Anapqui donó varios alimentos de quinua a familias de escasos recursos

La Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui) se suma a los actos de solidaridad en medio de la crisis por el coronavirus, con la donación de varios alimentos elaborados en base al grano de oro para familias de escasos recursos.

Ayer se hizo la entrega de estos alimentos al Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), para que, mediante dicha institución, lleguen a las familias más necesitadas.

En el acto de entrega, el presidente de la Anapqui, Nelson Pérez, indicó que lo que se quiere es hacer un aporte a las personas necesitadas, al mismo tiempo de contribuir a que reciban una buena alimentación, ya que los productos elaborados a base del "grano de oro" fortalecen las defensas.

Sostuvo que existen muchas personas que vivían del día a día, y que ahora por la situación que se atraviesa a causa de la pandemia del coronavirus, ya no tienen recursos para alimentarse, por ello se realiza la donación de productos elaborados a base de quinua.

Mencionó que la donación asciende a aproximadamente 15 mil bolivianos en productos como cereales, grano de quinua, refrescos, pipocas y otros alimentos derivados del "grano de oro".

Asimismo, instó a la población a consumir quinua, pues es un alimento nutritivo y que a pesar de que no se tiene un sustento científico, de manera ancestral se conoce que este grano aporta defensas al sistema inmunológico, por lo cual podría ser útil para enfrentar el virus.

Al respecto, el secretario general del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru), Eddy Vacarreza agradeció por la entrega de los productos y ponderó el accionar de los productores de quinua, por el desprendimiento y el apoyo que se brinda a las familias necesitadas.

Aseveró que la alimentación es fundamental para contrarrestar los efectos del coronavirus, por ello los productos donados por Anapqui serán de gran ayuda, ya que la quinua tiene un alto valor nutricional.


miércoles, 6 de mayo de 2020

Evolución de los casos Covid-19 en Bolivia al 5 de mayo y proyecciones al 16 de mayo de 2020




Rubén  R. Miranda C.
Laquinua.blogspot.com
Rubenramiromiranda@gmail.com
Oruro, 06 de mayo del 2020

lunes, 4 de mayo de 2020

EVOLUCIÓN DE LOS CASOS CONFIRMADOS DE PERSONAS INFECTADAS, FALLECIDAS Y RECUPERADAS DE LA COVID-19 EN BOLIVIA 1ro AL 3 DE MAYO Y PROYECCIONES AL 16 DE MAYO DE 2020


EVOLUCIÓN DE LOS CASOS CONFIRMADOS DE PERSONAS INFECTADAS, FALLECIDAS Y RECUPERADAS CON LA ENFERMEDAD DE CORONAVIRUS COVID-19 EN BOLIVIA Y SUS DEPARTAMENTOS DEL PRIMERO AL TRES DE MAYO DEL 2020



SE*
Fecha
Día
Estado
Oruro
Santa Cruz
Cocha-bamba
La Paz
Chu-quisaca
Tarija
Beni
Pando
Potosí
Boli-via
Dife-rencia
17
01-may
53
I
107
693
80
221
4
3
83
12
26
1229
62
17
01-may
53
M
6
34
6
15
0
0
3
1
1
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4
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53
R
10
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25
27

0
0
6
2
134
2
17
02-may
54
I
111
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236
4
3
191
12
26
1470
241
17
02-may
54
M
6
38
6
15
0
0
4
1
1
71
5
17
02-may
54
R
28
64
25
34
0
0
0
6
2
159
25
18
03-may
55
I
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904
81
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4
3
212
12
26
1594
124
18
03-may
55
M
7
40
6
15
0
0
6
1
1
76
5
18
03-may
55
R
28
67
25
38
0
0
0
6
2
166
7

(*) Semana epidemiológica
Elaboración propia basado en el 47.° al 49.° Reporte epidemiológico nacional diario en relación a la situación epidemiológica del COVID-19 en Bolivia del Ministerio de Salud de Bolivia - 1 al 3 de mayo del  2020

Rubén  Miranda
Laquinua.blogspot.com
Rubenramiromiranda@gmail.com
Oruro, 04 de mayo del 2020

PROYECCIÓN DE NÚMERO DE PERSONAS INFECTADAS CON LA COVID-19 PARA BOLIVIA BASADO EN EL CRECIMIENTO DE TENDENCIA POLINÓMICA DESDE EL 1.er CASO CONFIRMADO EN CADA DEPARTAMENTO AL 25 DE ABRIL PARA EL PERIODO DEL 26 DE ABRIL AL 16 DE MAYO DE 2020 


*SE
Fecha
Nro. de día
Oruro
Santa Cruz
Cocha-bamba
La Paz
Chuqui-saca
Tarija
Beni
Pando
Potosí
Bolivia
18
26-abr
48
78
448
78
183
1
4
67
12
27
839
18
27-abr
49
84
471
81
192
1
4
97
12
28
881
18
28-abr
50
91
496
83
202
1
4
132
12
29
925
18
29-abr
51
97
520
86
212
1
4
173
11
30
970
18
30-abr
52
104
546
88
222
1
4
220
11
30
1016
18
01-may
53
111
572
91
233
1
5
272
11
31
1063
18
02-may
54
118
598
93
244
1
5
329
10
32
1112
19
03-may
55
125
625
96
255
1
5
392
10
33
1161
19
04-may
56
133
653
99
266
1
5
460
9
34
1211
19
05-may
57
141
682
101
278
1
6
534
8
35
1262
19
06-may
58
149
711
104
290
1
6
614
8
36
1315
19
07-may
59
158
740
107
302
1
6
699
7
37
1368
19
08-may
60
166
770
109
314
1
6
789
6
38
1423
19
09-may
61
175
801
112
326
1
7
885
6
39
1479
20
10-may
62
184
833
115
339
1
7
987
5
40
1535
20
11-may
63
194
865
118
352
1
7
1093
4
41
1593
20
12-may
64
203
897
121
365
1
7
1206
3
42
1652
20
13-may
65
213
930
123
379
1
8
1324
2
43
1712
20
14-may
66
223
964
126
393
1
8
1447
1
44
1773
20
15-may
67
233
999
129
407
1
8
1576
0
45
1835
20
16-may
68
244
1034
132
421
1
8
1711
0
46
1898
(*SE) Semana epidemiológica
Elaboración propia

PROYECCIÓN DEL NÚMERO DE PERSONAS INFECTADAS DE LA COVID-19 BASADO EN EL INCREMENTO DE CASOS PROMEDIO DE LA 15.a, 16.a y 17.a SEMANA EPIDEMIOLÓGICA PARA LOS DEPARTAMENTOS DE ORURO, SANTA CRUZ, COCHABAMBA, LA PAZ Y POTOSÍ Y EN EL PROMEDIO NACIONAL PARA LOS DEPARTAMENTOS DE CHUQUISACA, TARIJA Y BENI, PARA LA 18.a, 19.a  Y 20.a SEMANA EPIDEMIOLÓGICA DEL 2020

*SE
Fecha
Nro. de día
Oruro
Santa Cruz
Cocha-bamba
La Paz
Chuqui-saca
Tarija
Beni
Pando
Potosí
Bolivia Suma-toria
Bolivia
18
26-abr
48
73
510
73
166
2
3
47
12
28
915
901
18
27-abr
49
84
536
75
175
2
3
57
13
30
973
943
18
28-abr
50
95
565
77
184
2
4
68
14
32
1042
992
18
29-abr
51
109
599
80
196
2
4
81
14
35
1120
1049
18
30-abr
52
124
638
83
208
2
4
96
15
38
1208
1112
18
01-may
53
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41
1305
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18
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54
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727
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238
3
5
130
17
45
1413
1259
19
03-may
55
184
756
91
245
3
5
143
17
46
1490
1300
19
04-may
56
213
790
92
254
3
5
158
17
48
1582
1348
19
05-may
57
248
831
94
265
3
5
175
18
50
1689
1405
19
06-may
58
287
877
96
277
3
6
195
18
53
1812
1470
19
07-may
59
331
929
98
291
4
6
218
19
55
1951
1542
19
08-may
60
380
986
101
306
4
7
243
19
59
2104
1623
19
09-may
61
434
1050
104
322
4
7
270
20
62
2273
1712
20
10-may
62
466
1086
105
330
4
7
284
20
65
2367
1758
20
11-may
63
504
1129
107
339
4
8
300
21
68
2479
1813
20
12-may
64
548
1179
109
350
5
8
319
21
71
2610
1876
20
13-may
65
599
1236
112
363
5
8
340
22
75
2760
1950
20
14-may
66
656
1301
114
377
5
9
364
23
80
2928
2032
20
15-may
67
720
1372
117
392
5
9
391
23
85
3116
2123
20
16-may
68
790
1451
121
409
6
9
420
24
91
3321
2223
(*SE) Semana epidemiológica
Elaboración propia

EVOLUCIÓN DE LOS CASOS CONFIRMADOS, DECESOS Y RECUPERADOS DE LA COVID-19 EN BOLIVIA Y SUS DEPARTAMENTOS DEL 10 DE MARZO AL 25 DE ABRIL Y PROYECCIONES AL 16 DE MAYO DEL 2020
(Actualizado al 3 de mayo del 2020)

Rubén  Miranda
Laquinua.blogspot.com
Rubenramiromiranda@gmail.com
Oruro, 04 de mayo del 2020






Quinua el Grano de Oro

Quinua el Grano de Oro