sábado, 20 de septiembre de 2014

SEMILLA DE QUINUA REAL PANDELA ROSADA


jueves, 18 de septiembre de 2014

Precio del quintal de quinua bajó de Bs 2.400 a Bs 1.500

El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, señaló que el quintal de quinua en el mercado de Challapata de Oruro se cotiza entre Bs 1.300 y Bs 1.500 que representa una rebaja de un 38% respecto a septiembre de 2013 cuando se cotizaba entre Bs 2.000 y Bs 2.400.

La autoridad manifestó que con la reducción del precio de este cereal lo que debería hacer la gente es consumir este producto que es importante para la humanidad. Además indicó que se reunirá con los representantes de los productores de quinua para analizar la situación del sector porque en algunos lugares hubo sequía y se analizarán las acciones que se aplicarán.

“La quinua en el mercado interno ha bajado en estas fechas costaba entre 2000 bolivianos y 2.400 bolivianos, ahora si vamos al mercado de Challapata de Oruro está entre 1.300 bolivianos a 1500 bolivianos el quintal, ese es el precio de la quinua”, manifestó.

El precio de la quinua en el mercado interno en esta gestión bajará hasta Bs 1.200, debido al inicio de la cosecha y el aumento de la producción de este cereal, explicó Vásquez el lunes. Actualmente el precio del quintal de este cereal está por encima de los Bs 1.800, argumentó el 13 de marzo Vásquez.

Pobladores del municipio Salinas de Garci Mendoza capital de la Provincia Ladislao Cabrera del Departamento de Oruro, expresaron este martes su preocupación por la sequía que afecta a esa región, situación que pone en riesgo la siembra de tres mil toneladas de quinua afectando la producción del 2015. Ante esta situación Víctor Hugo Vásquez, desechó la posibilidad de que la sequía cause un aumento en el precio de la quinua.

Según los datos del Viceministerio de Desarrollo Productivo, en la campaña 2012-2013, los productores del municipio de Salinas de Garci Mendoza, lograron 45 mil quintales de quinua real.

Las declaraciones realizadas por Vásquez fueron hechas, después de anunciar la realización de la feria del precio justo que se desarrollará este jueves en el mercado de Villa Armonia donde libra de tomate Bs 1,50, kilo de la carne de pollo Bs 13,80, 25 naranjas en Bs 9, la arroba de papa nueva Bs 46.

Cae el precio de la quinua

El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, señaló que el quintal de quinua en el mercado de Challapata de Oruro se cotiza entre Bs 1.300 y Bs 1.500 que representa una rebaja de un 38% respecto a septiembre de 2013 que se cotizaba entre Bs 2.000 y Bs 2.400.

Analizarán la coyuntura. La autoridad manifestó que con la reducción del precio de este cereal lo que debería hacer la gente es consumir este producto que es importante para la humanidad. Además indicó que se reunirá con los representantes de los productores de quinua para analizar la situación del sector, porque en algunos lugares hubo sequía y se analizarán las acciones que se aplicarán.

En el mercado externo también hay bajas. Los precios internacionales del maíz, trigo, azúcar, cacao y café cayeron durante el último mes y el precio de la soya se mantiene a la baja, señala un reporte del Instituto Boliviano de Comercio Exterior que toma como fuente la Bolsa de Comercio de Rosario (Argentina).

El precio del maíz se encuentra en su nivel más bajo de los últimos años (cayó 7% el último mes), debido a una cosecha extraordinaria para la presente gestión, en especial en EEUU, el mayor productor mundial.

Al igual que en el caso del maíz, la cotización del trigo se encuentra en su nivel más bajo de los últimos cuatro años, provocado por una cosecha récord de EEUU. Comparado al 15 de agosto de 2014, el precio bajó un 10 por ciento.

miércoles, 17 de septiembre de 2014

Producción de quinua para el 2015 será mínima por sequía

La producción de quinua correspondiente a la gestión 2015, será mínima por falta de lluvia en las diferentes comunidades productoras del "grano de oro", principalmente del municipio de Salinas de Garci Mendoza, los productores esperan que en diciembre se tengan precipitaciones pluviales para paliar este fenómeno.

Ayer las autoridades de Salinas pidieron una reunión con el gobernador Santos Tito, para que de forma conjunta se pueda encontrar mecanismos que coadyuven a subsanar los efectos negativos de la sequía.

El alcalde del municipio de Salinas de Garci Mendoza, Silvio Alanoca sostuvo que la siembra de quinua para cosechar el 2015 será mínima porque los suelos están secos y no habrá geminación de la semilla.

Señaló que los productores de quinua realizan algunas acciones para buscar la parte húmeda y sembrar donde germine la semilla, pero existen pocos terrenos húmedos. Mencionó que la pasada gestión se cosechó en alrededor de 50 mil hectáreas, ahora se tendrá menos, existe 30 mil hectáreas pero un 80 a 90% se echará a perder.

Indicó que las cisternas y los tanques que otorgó la Gobernación no cubren la demanda, puesto que son varios los productores, por ello es necesario buscar otras soluciones y trabajar en medidas preventivas para evitar similar panorama el próximo año, manifestó que la alternativa es perforar pozos profundos y llevar en cisternas, además de tener una siembra racional, en dos o tres.

Aseveró que si existe lluvia en diciembre todavía se podría salvar la siembra con una quinua precoz.

Explicó que la quinua se empieza a sembrar a fines de agosto, septiembre y octubre, estos son los tres meses óptimos, si existe lluvia más adelante en diciembre se puede sembrar una quinua precoz, después de ocho meses se cosecha, es decir en marzo o abril.

Por su parte el director del Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag), Severo Choque indicó que hace un mes se sostuvo una reunión conjunta con las autoridades de Salinas, donde se analizó la demanda del déficit de agua y la falta de humedad en los terrenos preparados para la producción de quinua.

Señaló que se determinó encarar algunas acciones en las que se trabaja, por ejemplo la Unidad de Saneamiento Básico y Vivienda (Unasvi) realiza la perforación de un pozo semiprofundo para cada ayllu, asimismo el Área de Prevención de Riesgos y Atención de Desastres y Emergencias (Aprade) realiza atajados para cosechar agua de lluvia, también se programa y hace esfuerzo para llegar a cada uno de los municipios.

Indicó que se deben buscar alternativas para la producción de quinua, existe la posibilidad de sembrar en las serranías, para ello se verá mecanismos que permitan abrir caminos y de esta forma los tractores pueden desarrollar el trabajo.

Sequía pone en peligro la siembra de tres mil toneladas de quinua

Pobladores del municipio Salinas de Garci Mendoza, capital de la Provincia Ladislao Cabrera del Departamento de Oruro, expresaron este martes su preocupación por la sequía que afecta a esa región, situación que pone en riesgo la siembra de tres mil toneladas de quinua afectando la producción del 2015.

Conocida como la capital de la quinua la región de Salinas de Garci Mendoza, es azolada por una sequía y si no llueve en los siguientes días la situación se agravará, dijo el alcalde Silvio Alanoca.

"La sequía está latente y preocupante ya no hay agua suficiente las vertientes y atajados de agua se están secando, los productores no sabemos cómo sembrar, estamos viendo que no va a llover y por lo menos un 80 a 90 por ciento de tierra preparada y roturada se va a echar a perder", dijo a la red ATB.

Ante la emergencia, una comisión de ese municipio llegó hasta la ciudad de Oruro para demandar a las autoridades de la Gobernación asumir acciones de emergencia como la perforación de pozos para abastecer de agua a los campos de cultivos.

Según los datos del viceministerio de Desarrollo Productivo, en la campaña 2012-2013, los productores del municipio de Salinas de Garci Mendoza, lograron 45 mil quintales de quinua real.

Sequía daña producción de quinua

La sequía afecta la producción de quinua en las comunidades del municipio Salinas de Garci Mendoza, provincia Ladislao Cabrera del departamento de Oruro, informaron autoridades de la región.

Los productores del grano andino llegaron ayer a la ciudad orureña, junto a sus representantes municipales y originarias, para pedir ayuda a la Gobernación para que se caven pozos de agua, según un reporte de radio Pio XII de la Red Erbol.

La autoridad originaria de la Marka Salinas, René Chila, dijo que la baja producción perjudicará en 2015 la exportación del denominado “grano de oro”.

Contó que hace días no llueve en sus comunidades y pese a ello empezaron a sembrar, en medio de una incertidumbre porque no saben si producirá.

“Allá no ha caído ni una gota de lluvia. La siembra es incierta, no sabemos cuánto de producción vamos a lograr este año, lo que se está haciendo de aquí (a) quince días y lo que se está haciendo en la siembra seguramente vamos a tener una evaluación más concreta”, declaró a radio Pio XII.

SEMILLA DE QUINUA REAL TOLEDO ROJO


 MATA CON VARIAS PLANTAS  DE LA QUINUA REAL TOLEDO ROJO



COLOR Y APARIENCIA DE LA SEMILLA DE QUINUA REAL TOLEDO ROJO






 Diámetro de grano



 Espesor de grano



La variedad Real Toledo es una de las variedades reales más promisorias cultivadas en el Altiplano Sur y Central de Bolivia; su ciclo fonológico es tardío, superior a los 175 días después de la siembra en el Altiplano Sur, sembrándola en los meses de Agosto y Septiembre puede alcanzar alturas superiores a los 1,5 m en terrenos con alto porcentaje de materia orgánica, en terrenos pobres obviamente su tamaño es inferior a los 1,2 m; La siembra en el Altiplano central esta superditada a las precipitaciones que se puedan presentar desde el mes de Septiembre hasta el mes de Noviembre; las siembras tempranas, tendrán como resultado plantas altas, las siembras intermedias, plantas medianas y las siembras tardía plantas pequeñas; sin embargo en todas la planta manifestara una panoja amarantiforme compacta y con granos grandes superiores a los 2,2 mm de diámetro.

Esta variedad es un poco más resistente a las heladas en comparación a las otras variedades reales; pero no hay que confiarse por eso se debe sembrarla tempranamente (septiembre) para que las plantas sean vigorosas y las heladas que se puedan presentar durante la floración en los meses de diciembre y enero no la afecten en demasía sobretodo cuando se la siembra en la planicie; o al final del ciclo no perjudiquen en el llenado del grano en la etapa fenológica del grano lechoso.

Al igual que muchas variedades reales, presenta amplia variabilidad genética por lo que se pueden diferenciar diversos tipos dentro de esta variedad, a los cuales se les ha denominado como: Toledo, Toledo anaranjado, Toledo rojo, Granadino y muchos otros nombres más. 

Rubén Miranda

martes, 16 de septiembre de 2014

Video Proyecto de El Alto busca sembrar quinua en invierno y en áreas urbanas

Video Anticipan mayor producción de quinua y la reducción del precio en mercados nacionale

A julio ya se exportó el 79% de la quinua vendida en 2013



A julio de este año, el valor de las exportaciones de quinua llegó a $us 121,19 millones. La cifra representa el 79,07% de lo obtenido en toda la gestión 2013 ($us 153,26 millones). A este ritmo, el Gobierno prevé que las ventas este año superen los $us 200 millones, según datos oficiales.

El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, informó ayer que el valor de los envíos de la quinua ha registrado un crecimiento sostenido por el alza paulatina del precio internacional del grano, aunque en los últimos meses el precio se ha mantenido estable.

Entre enero de 2013 y enero de esta gestión, el precio del cereal en el mercado internacional se ha duplicado, al pasar de $us 3.350 a $us 7.443 la tonelada métrica (TM). La autoridad precisó que hasta octubre de 2013 el precio externo de la quinua registró un ascenso constante, pero entre noviembre y enero de este año hubo “una elevación excesiva” hasta llegar a $us 7.000 la TM, el cual descendió y se ha mantenido entre $us 5.000 y 6.000 la TM.

Vásquez ratificó que a eso se suma la promoción que se hizo del grano con la declaratoria del Año Internacional de la Quinua (AIQ), que ha logrado que la demanda externa del grano continúe elevándose y su-ban los precios internacionales.

“Con el Año Internacional no solo se hizo conocer que Bolivia es el primer productor del grano, sino también que tiene una mayor calidad con relación a otros granos producidos en otros países del mundo, por eso existe una alta demanda”, aseguró. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) declaró a 2013 como el AIQ en reconocimiento a la alta capacidad nutricional del alimento.

Entre enero y julio de 2014, las ventas de quinua aumentaron en 67,28% respecto a similar periodo de 2013 ($us 72,45 millones), de acuerdo con datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística (INE). Empero, el volumen de los envíos en dicho periodo llegó a 18,13 millones de TM, 10,17% menos respecto a igual lapso de 2013 (19,98 millones de TM).

Para el especialista en mercados del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Steven Magariños, las ventas del cereal siguen aumentando debido a la creciente demanda en el mercado internacional, lo que se refleja en el precio y también en el alza de la producción del cereal. Destacó que la quinua real tiene un alto valor en el mercado externo y que la roja y la negra valen menos.

El viceministro afirmó que las exportaciones de quinua continuarán en ascenso y se prevé que los envíos en 2014 superen los $us 200 millones. Resaltó que Estados Unidos continúa siendo uno de los principales mercados de la quinua boliviana.

La autoridad agregó que hasta octubre se enviará toda la documentación necesaria para lograr la denominación de origen de la quinua real en Europa, mientras que en el continente americano se gestiona la marca.

Precisó que la medida está sujeta a la obtención de la personería jurídica del Consejo Regulador de Productores de Quinua Real Bolivia, que se ha retrasado porque hubo algunas dificultades administrativas.

El 27 de agosto de 2014, Bolivia logró el reconocimiento de la quinua real como 100% boliviana en los países miembros de la Comunidad Andina (Perú, Colombia y Ecuador). El viceministro agregó que con la obtención de la medida en Europa y Estados Unidos se podrá mejorar los precios internacionales, abrir nuevos mercados, ingresar a la cadena de supermercados y establecer los derechos intelectuales y genéticos de la producción de la quinua real.

Producción del cereal andino

Recursos

Vásquez indicó que los productores invierten entre Bs 5.000 y 7.000 para producir una tonelada métrica (TM) de quinua y reciben un ingreso promedio de $us 6.000 por esa TM. Detalló que la mayor parte de los productores produce 0,5 TM.


Sembrarán quinua en cinco distritos durante invierno

on la idea de contar con más sembradíos de quinua en la época de invierno, el presidente del Concejo Municipal de El Alto, Zacarías Maquera, informó que, en coordinación con expertos en la materia, se sembrará este producto del altiplano en cinco distritos.

De acuerdo con Basilio Apaza, uno de los técnicos encargados del proyecto, para lograr esto se ha conformado un equipo de familias que pertenecen a los distritos municipales urbanos y rurales, 5, 6, 7, 14 y 12, en los cuales varias son las familias que se harán cargo del sembrado de este producto en sus mismas casas.

“Nuestro principal objetivo es hacer ver a la población que en el mes de invierno también se puede sembrar la quinua, y de esta manera poder incrementar la producción este producto en la ciudad de El Alto, porque de un tiempo a esta parte los precios del mismo han aumentado de manera considerable y lo que nosotros estamos intentando hacer con este tema es precisamente producir más”, manifestó el experto.

Según la explicación que dio Apaza, otra de las experiencias que se está intentando replicar es que a pesar de que la época de invierno no es aconsejable emprender con el sembrado de quinua, con este sistema que se está implementando dentro de las casas se podrá producir la misma y de esta manera poder contar con más de este producto para las familias que lleguen a sembrar.

La época normal de siembra de la quinua es recién a partir de septiembre y octubre, para cosechar al año aproximadamente en el mes de mayo, pero que en el presente proyecto ya se podrá sembrar en junio y poder contar con el producto en el mes de enero de cada año.

Por su parte, el presidente del Concejo, Zacarías Maquera, señaló que para el efecto y como inicio del programa se están facilitando plantines de quinua a las familias que han decidido implementar la siembra en sus domicilios, para lo cual en primera instancia se utilizaron botellones pet.

“Lo bueno de este proyecto es que primero no necesitamos un presupuestos económico, porque lo que estamos haciendo es que utilizaremos botellas pet, que todos tenemos en casa y en cuanto al abono también podemos conseguir, abono como es la tierra, así es que lo único que debemos conseguir es estos plantines de quinua, que como inicio de este proyecto nosotros hemos decidido regalarles a todas las familias que han decidido sembrar este producto en sus casas”, aseguró el Concejal.

Maquera dijo también que, en la actualidad, para sembrar la quinua dichas familias solamente podrán adquirir el abono, siendo que las semillas serán aportadas por los encargados del proyecto, entre ellos el propio legislador y algunas instituciones que también han decidido colaborar en el proyecto.

La quinua es un pseudo-cereal que pertenece a la familia de las Chenopodaceas. También conocido como el Grano de Oro de los Andes, fue domesticado y utilizado en la dieta de las civilizaciones Tiwanacota e Inca desde hace más de 5.000 años.

Existen más de 17 variedades de quinua, sin embargo, la más demandada en el mundo es la Quinua Real que se da únicamente en el Altiplano Sur de Bolivia debido a que está perfectamente adaptada a sus características extremas.

sábado, 13 de septiembre de 2014

Sedag otorga semilla e insumos para producción de quinua en Curahuara

A través del proyecto Granos Andinos, el Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag) de la Gobernación, otorga semilla e insumos para la producción de quinua en el municipio de Curahuara de Carangas y Choquecota, además capacita para la siembra a productores.

El director del Sedag, Severo Choque, indicó que en el marco de las políticas de Estado se realiza la visita a los diferentes municipios, con los que se tiene convenio para la transferencia de semilla certificada de quinua y bioinsumos.

Mencionó que ayer se visitó Choquecota y Curahuara de Carangas para realizar esta transferencia que permitirá la producción del "grano de oro", además de desarrollar cursos de capacitación y demostración de siembra en terrenos preparados por los técnicos del proyecto Granos Andinos.

Enfatizó que la otorgación de semilla certificada y bioinsumos permitirá mejorar la producción, control de plagas y fertilización de suelos.

Por su parte la responsable de dicho proyecto, Corina Puña, señaló que se entregaron un total de seis variedades de semillas, además de insumos a los dos municipios, en lo cual se invirtió aproximadamente 65.400 bolivianos.

Aseveró que en el municipio de Choquecota es la primera gestión en la que está interviniendo el proyecto y se pretende obtener buenos resultados de la cosecha de 50 hectáreas que se sembrarán, contando con contraparte del municipio.

Sostuvo que en Curahura de Carangas la pasada gestión, a pesar de no ser conocido como un municipio productor de quinua, se registró la cosecha de 17 quintales en una hectárea solo de un productor, lo cual motivó para que más comunarios se dediquen a la producción de quinua, mencionó que esta gestión teniendo los suelos productivos se realizará la siembra en 70 hectáreas en siete ayllus.

Tras la transferencia a los productores, Edwin Castro, técnico del proyecto Granos Andinos realizó la demostración del uso de los bioinsumos y la siembra de semilla certificada en terrenos ya preparados para que los beneficiarios puedan hacer el uso adecuado del material transferido y conocer sus beneficios.

QUINUA EL GRANO DE ORO

QUINUA EL GRANO DE ORO