martes, 27 de enero de 2015

V CONGRESO MUNDIAL DE LA QUINUA y II SIMPOSIO INTERNACIONAL DE GRANOS ANDINOS

Muy bien estimados amigos el  V Congreso Mundial de la Quinua y el II Simposio Internacional de Granos Andinos están pronto a realizarse en la Provincia de Jujuy, Argentina del 27 al 30 de Mayo del 2015.
Esperamos que puedan asistir al evento, indudablemente el más importante en cuanto a reuniones científicas sobre la Quinua Chenopodium quinoa Willdenow y los granos andinos como la Cañahua Chenopodium pallidicaule Aellen y Amaranto Amaranthus caudatus; y así también considerada dentro de éstas a la leguminosa Tarwi Lupinus mutabilis.
Para más información de la anfitrión y Jujuy y las pre inscripciones para el evento pueden visitar la página web.: http://congresoquinua.com.ar/

Rubén Miranda


jueves, 22 de enero de 2015

DIPLOMADO EN NORMAS INTERNACIONALES DE CERTIFICACIÓN ORGÁNICA


Acreditación por la UMSA
Dirigido a: profesionales y productores de Quinua líderes de Organizaciones.
Duración : 4 meses (200 horas académicas)
Modalidad: semipresencial fines de semana (uno si y otro no)
Beneficios: almuerzo, cena, mochila + material de estudio
Fecha límite de Inscripción: 10/01/2015
Inicio del curso: 24/01/2015
Lugar de realización: Ciudad de Uyuni
Costo del curso : 1800 Bs.
Nº Cuenta: 6000041481 BNB (CADEQUIR)
Informaciones:
Celular: 73897657
Email: sandro_lopez_star@hotmail.com


Plan Curricular:
Mod 1) Principios de producción orgánica, Normas de certificación orgánica, entidades certificadoras y requisitos.
Mod 2) Sistema de Certificación para operaciones Certificadas bajo Reglamento (actualizado) NOP USDA, Requerimientos generales para asociaciones y/o empresas que producen, re-envasadoras, comercializadoras y exportadoras.
Mod 3) Sistema de Certificación para operaciones Certificadas bajo Reglamento (actualizado) de la Unión Europea y bajo criterios de la IOAS-IFOAM, aplicación, proceso de inspección y certificación.
Mod 4) Sistema de Certificación para operaciones Certificadas bajo Reglamentaciones del Sello Kosher, aplicación, proceso de inspección y certificación.
Mod 5) Sistema de Certificación para operaciones Certificadas bajo Reglamentaciones de Fair Trade USA (Estándar para Pequeños Productores Independientes).
Mod 6) Generación de un modelo de Sistema de Control Interno para certificar una organización y/o empresa de procesamiento y exportación.

miércoles, 21 de enero de 2015

El 2014: Exportación de quinua alcanzó $us 196,6 millones


De acuerdo a datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), durante el 2014, la exportación de quinua boliviana fue de 196,6 millones de dólares, superando las exportaciones de la gestión 2013 que alcanzaron 153,26 millones de dólares. Los principales países a los cuales se exportó el "grano de oro" son Francia, España, Alemania, Estados Unidos, Canadá, Australia y Países Bajos, entre otros.

En recientes días se manejó un dato erróneo, sobre la exportación de quinua de Bolivia, puesto que el ministro peruano de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benítez afirmó en un medio televisivo de su país, que Perú sería el primer productor y exportador de quinua, superando a Bolivia; no obstante utilizó datos de la gestión 2013.

Textualmente la autoridad peruana señaló lo siguiente "el Perú se convirtió en el primer productor y exportador de quinua, este logro se debe a que el 2014 la producción sumó 104 mil toneladas de quinua, superando a Bolivia, mientras las ventas superaron los 187 millones de dólares, frente a los 153 millones de dólares del país andino (Bolivia)".

Según el INE, estas cifras son erróneas y no puede afirmar que Perú superó la venta de quinua que realiza Bolivia, basándose en datos de la gestión 2013.

La institución estadística señala que la exportación de quinua el 2013 fue de 153,26 millones de dólares; no obstante, para el 2014, las ventas del grano andino boliviano alcanzaron 196,64 millones de dólares.

Entonces el INE afirma que si las cifras de las exportaciones del Perú, para el año 2014, proporcionadas por el ministro de Agricultura y Riego, son correctas (187 millones de dólares), Bolivia, durante esa gestión, superó al Perú en el valor de exportaciones porque alcanzó 196 millones de dólares.

martes, 20 de enero de 2015

Bolivia mantiene liderato y supera a Perú en la venta de quinua



Bolivia mantiene el liderazgo en la comercialización de quinua en los mercados externos. En 2014 superó nuevamente a Perú en ventas, según datos del Ministerio de Agricultura y Riego de Perú y del Instituto Nacional de Estadística (INE) de Bolivia.

El miércoles, el ministro peruano de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, informó —en una entrevista con una radioemisora de ese país y reproducida por varios medios escritos— que Perú superó a Bolivia y se convirtió en el primer productor y exportador mundial de quinua.

“Los resultados obtenidos nos han permitido conocer que el Perú se acaba de convertir en el primer productor mundial de quinua en el 2014, al lograr 104.000 toneladas, superando a Bolivia”, aseguró el ministro. Y añadió: “Las exportaciones peruanas de quinua también superaron en 2014 los $us 187 millones, dejando atrás a Bolivia, que sumó $us 153 millones”.

Inexacto. El Instituto Nacional de Estadística (INE) aclaró —en una nota de prensa publicada en su sitio de internet— que las declaraciones del Ministro de Agricultura de Perú, referidas a que su país sería el primer productor y exportador de quinua, son inexactas, porque comparó los montos de exportación de 2014 con datos bolivianos de 2013.

El 15 de enero, el INE publicó las cifras de las exportaciones de Bolivia de la gestión 2013 que muestran que las exportaciones de quinua fueron de $us 153,26 millones. No obstante, para 2014, las ventas del grano andino alcanzaron $us 196,64 millones.

La institución estadística señaló que si las cifras de las exportaciones del Perú, para 2014, proporcionadas por el Ministro de Agricultura y Riego, son correctas ($us 187 millones), Bolivia, durante esa gestión superó al Perú en el valor de exportaciones en $us 9,6 millones.

Competencia. La Razón informó el 5 de octubre de 2014 que Bolivia y Perú compiten por liderar las exportaciones de quinua en el mercado externo. A julio de ese año, el valor de las ventas de ambos países casi se igualó. En esa ocasión se informó que el Gobierno apuesta por un plan agresivo para impulsar la producción orgánica del grano y la denominación de origen. De 2006 a 2014 el valor de las ventas de quinua boliviana se multiplicó por 22 veces, al pasar de $us 8,91 millones a $us 196,64 millones, según datos oficiales.

El reporte del INE da cuenta que Estados Unidos se mantiene como el principal mercado para la producción de quinua boliviana. En 2014, el 59,89% de las ventas se dirigieron a ese mercado. Le siguen en importancia Francia (7,99%), Alemania (6,62%), Países Bajos (5,61%), Canadá (5,30%) y Australia (4,73%).
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Anapqui estima que producción de quinua no subirá

Debido a que las heladas afectaron la producción de quinua se prevé que la cosecha 2014-2015, en marzo, no supere la obtenida en 2013-2014, cuando llegó a 60 mil toneladas, informó ayer el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Juan Crispín. Mientras, continúa la polémica entre Perú y Bolivia sobre qué país es el primer productor mundial.

“Ha habido una buena producción el 2013-2014 pero para este año ya no. Apuntábamos a producir el doble, pero el factor climatológico no hace que alcancemos eso”, explicó Crispín.

Crispín afirmó que Perú, el otro gran productor mundial de quinua, está aumentado su producción; pero se debe a que tiene doble cosecha, puesto que también se está cultivando en la costa.

El presidente de Anapqui explicó que la producción en Bolivia es orgánica y artesanal, a diferencia de Perú donde se hace mayor aprovechamiento de la tecnología, además los costos de producción en Bolivia son mayores que los de Perú.

“El rendimiento en el Perú es mayor por hectárea estamos hablando entre 60 y 80 quintales por hectárea, en Bolivia por hectárea estamos hablando de 15 a 18 quintales”, indicó.

El analista económico, Oswaldo Gutiérrez, coincidió con Crispín en que la diferencia en los costos de producción se debe a que en Perú existe un mayor rendimiento de la producción debido básicamente al uso de la tecnología. Añadió que lo que se debe hacer en Bolivia es analizar cuáles son las ventajas competitivas en relación con Perú.

A este panorama se suma la polémica desatada la semana pasada por las declaraciones del ministro de Agricultura y Riego de Perú, Juan Manuel Benites, quien afirmó que “Perú se convirtió en el primer productor y exportador de quinua”, y añadió que “ese logro se debe a que en el 2014 la producción sumó 104.000 toneladas de quinua, superando a Bolivia, mientras las ventas superaron los 187 millones de dólares, frente a los 153 millones de dólares del país andino”.

En una nota de prensa, el Instituto Nacional de Estadística (INE) señaló que las declaraciones de Benites “son inexactas”, porque comparó los montos de exportación de 2014 con datos bolivianos de 2013. Según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2014 Bolivia exportó quinua por un valor de 196,64 millones de dólares.

Por su parte, el gerente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, aseguró que “puede ser que Perú esté realizando esfuerzos para alcanzar el liderazgo en lo que hace a la producción de quinua en volumen; sin embargo, Bolivia le saca una ventaja natural al vecino país y es que Perú nunca va a poder tener como un acervo propio a la quinua real, porque este producto solamente puede ser producido en el espacio intersalar de Coipasa y Uyuni”.

Caída de precios

La promoción internacional en 2013, Año Internacional de la Quinua, generó gran demanda y altos precios internacionales: el quintal llegó a costar 2 mil bolivianos. El precio incentivó nuevos cultivos en Perú, Canadá, China y otros países, manifestó el presidente de Anapqui, Juan Crispín. La abundante oferta actual, dijo, hizo que el precio cayera a menos de la mitad, el nivel de hace cinco años.

Bolivia y Perú discuten por el 'grano de oro'

Bolivia entró en polémica con Perú y afirmó ayer que continúa como primer productor y exportador de quinua del mundo, privilegio reivindicado por las autoridades del país vecino, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Perú usa información 'inexacta'. Un reporte del INE indicó que el Ministerio de Agricultura y Riego de Perú incurrió en error el domingo "porque comparó los montos de exportación (peruanos) de 2014 con datos bolivianos de 2013". "Si las cifras de las exportaciones del Perú para el año 2014, proporcionadas por el Ministro de Agricultura y Riego, son correctas (187 millones de dólares), Bolivia, durante esa gestión, superó al Perú en el valor de exportaciones en $us 9,6 millones", afirmó el INE.

Datos. Según los registros estadísticos, Bolivia exportó en 2014 un valor de $us 196,64 millones en quinua, el "grano de oro" de los incas, cuyo uso en la gastronomía europea y asiática impulsó las ventas internacionales. Estados Unidos figura con $us 117,04 millones, como el mercado principal de las exportaciones de quinua, un grano rico en proteínas y grasas insaturadas consumido desde tiempos de los incas.

Productores. La quinua se cultiva hace 5.000 años en zonas andinas de Bolivia, Perú, Chile, Argentina, Colombia y Ecuador.

Exportaciones. El INE aclaró que Bolivia superó a Perú en la exportación de quinua el año pasado, al acumular $us 9,6 millones más que el vecino país. Según el INE, Bolivia exportó quinua el año pasado principalmente a Estados Unidos, Francia, Alemania, Países Bajos, Canadá y Australia, entre otros.

Perú primer productor mundial de quinua



Perú superó a Bolivia al convertirse en el primer productor y exportador mundial del ‘grano de oro’ de los incas, la quinua, auspiciada en el éxito de la gastronomía peruana, informó el sábado el ministerio de Agricultura del vecino país.

“Los resultados obtenidos nos han permitido conocer que Perú se acaba de convertir en el primer productor mundial de quinua en el 2014 al lograr 104.000 toneladas, superando a Bolivia”, aseguró el ministro de Agricultura, Juan Manuel Benites, en un despacho reproducido por Erbol.

SORPRESA

La noticia causó desazón en unos 20.000 productores que corresponden a la zona intersalar entre Oruro y Potosí y también a las organizaciones de La Paz. Noel Ramirez, secretario general de la Cámara de Productores de Quinua, que agremia a esos departamentos, expresó su contrariedad por el informe del Perú y dijo que “entretanto este país vecino se mueve con mayor agilidad, en Bolivia el sector no cuenta con apoyo, ni con políticas públicas claras”.

REUNIONES

Hace más de una semana que los dirigentes de las cámaras de los tres departamentos iniciaron una ronda de reuniones con la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo, habiéndose adoptado un prolongado cuarto intermedio que no tiene fecha de reiniciación. En esa instancia los productores plantearon la creación de un viceministerio, propuesta que fue denegada por Achacollo. También demandaron la necesidad de acceder a crédito, y carburante (diésel) en las regiones productoras para generar más producción ya que en muchas comunidades la producción está semimecanizada.

TRANSGÉNICA

Ramírez advirtió, sin embargo, que si bien la declaración peruana puede ser evidente, empero sostuvo que Bolivia es el único productor de quinua real orgánica, lo que representa una ventaja competitiva. El dirigente señaló que no se han logrado complementar los objetivos de los productores y las políticas del Gobierno, pero adelantó que en base a la ventaja de la quinua real es posible intensificar los cultivos y lograr la certificación y la denominación de origen lo que permitiría la apertura de mercados en condiciones favorables (sin pagar aranceles) en varios países. Para el dirigente la producción del Perú es quinua convencional y tiene cultivos con semilla transgénica, lo que tiene impactos en la salud de los consumidores.

CUMBRE AGROPECUARIA

Los productores asistirán a la cumbre agropecuaria anunciada por el sector privado cruceño y el Gobierno para los primeros días del mes de febrero y a realizarse en Santa Cruz. Ramirez sostuvo que la problemática de la quinua también es parte de la producción alimentaria y debe ser considerado como un sector con potencial de crecimiento y de gran aporte a la solución de la provisión de alimentos que propugna el Ejecutivo.

EXPORTACIONES

Las exportaciones peruanas también conocieron el éxito y superaron en 2014 los 187 millones de dólares, dejando atrás a Bolivia, cuyas ventas de quinua sumaron 153 millones de dólares, según las autoridades peruanas, dice el reporte del vecino país.

GASTRONOMÍA

“Sin duda, uno de los mayores promotores de la quinua y los granos andinos ha sido la gastronomía nacional, que atraviesa una etapa fulgurante por sus extraordinarios chefs y la extraordinaria diversidad de los insumos agrícolas de nuestro país”, señaló el ministro de Agricultura del vecino país.

La producción peruana de quinua se ha favorecido del impulso que ha recibido del Gobierno con apoyo técnico a los pequeños productores de quinua, en los andes del sur de Perú.

RECONVERSIÓN

El Gobierno también lanzó un plan de reconversión de cultivos de arroz y algodón por quinua, en valles de la costa norte y central de Perú.

Perú exporta quinua a Estados Unidos, Europa y Asia.

La quinua se ha convertido en los últimos años en la “niña mimada” de la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación (FAO) por las cualidades que ofrece ese grano para luchar contra la malnutrición.

Cultivada hace 7.000 años en regiones andinas de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia y Ecuador, la quinua es un grano con alto contenido en almidón pero sin gluten. (AFP)

BOLIVIA SUPERA A PERÚ CON $US 10 MM EN VENTAS DE QUINUA

El Instituto Nacional de Estadística (INE) informó que las exportaciones de quinua, durante la gestión 2014, alcanzaron a casi 197 millones de dólares, mientras que las ventas del Perú alcanzaron a 187 milllones de dólares, lo que representa una diferencia de 9,6 millones de dólares.

El INE aclaró que las declaraciones del ministro peruano de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, respecto a que su país sería el primer productor y exportador de quinua, son inexactas, porque utilizó los montos de exportación de 2014 con datos bolivianos de 2013. El 14 de enero, Radio Programas del Perú reprodujo una entrevista, en la que Benites afirma que “Perú se convirtió en el primer productor y exportador de quinua” y añadió que “este logro se debe a que en 2014 la producción sumó 104 mil toneladas de quinua, superando a Bolivia, mientras las ventas superaron los 187 millones de dólares, frente a los 153 millones de dólares del país andino”. El 15 de enero, el INE publicó las cifras de las exportaciones de Bolivia de la gestión 2013, que muestran que las exportaciones de quinua alcanzaron la cifra indicada de 153,26 millones de dólares.

Sin embargo, durante 2014, las ventas del grano andino boliviano alcanzaron a 196,64 millones de dólares, lo que permitiría rectificar las declaraciones del Ministro peruano.

ESTADOS UNIDOS ES EL PRINCIPAL MERCADO. Estados Unidos es el principal mercado de la quinua boliviana y la demanda va en ascenso.

En la gestión 2013, se vendió más de 95 millones de dólares y en la gestión 2014, ascendió a casi 118 millones de dólares.

Le sigue en importancia Francia con casi 16 millones de dólares de compras de quinua boliviana; Alemania, que consume más de 13 millones de dólares; Países Bajos se encuentra en cuarto lugar con compras superiores a los 11 millones de dólares; Canadá se ubica posteriormente con compras superiores a los 10 millones de dólares; Australia es el sextro país consumidor con un poco más de nueve millones de dólares y el resto de naciones supera compras por montos superiores a los 19 millones de dólares.

Recientemente, los productores de quinua protagonizaron movilizaciones para exigir al Gobierno, que les pueda apoyar para superar la caída del precio y la competencia de la producción peruana. Luego de intensas reuniones sostenidas con autoridades del Ejecutivo, se debía firmar un documento el fin de semana, pero sin razón alguna se decidió que no se suscribiría acuerdo alguno, por lo que los representantes de los quinueros decidieron romper el diálogo y amenazaron con retomar las medidas de presión en próximos días.

lunes, 19 de enero de 2015

Quinueros analizarán medidas en ampliado



Los productores de quinua de Potosí y Oruro analizarán en un ampliado del sector, que se realizará en al menos dos semanas, qué medidas de presión asumirán para exigir al Gobierno la exportación del cereal andino sin intermediarios al mercado chino.

El secretario general de la Cámara Nacional de Productores de Quinua, Noel Ramírez, indicó ayer que la medida fue asumida porque el viernes rompieron el diálogo con el Ejecutivo por la falta de voluntad de las autoridades para establecer la responsabilidad por la intervención policial para despejar dos puntos de bloqueo instalados por el sector.

Ese mismo día, los productores amenazaron con el bloqueo de rutas desde este lunes. Ramírez sostuvo que el sector busca que se agilice el trámite para obtener el certificado fitosanitario para realizar la exportación del grano a China.

El miércoles, la Policía intervino, entre las 10.30 y 11.00, la carretera Oruro-Potosí y el ingreso al municipio orureño de Challapata, que estaba cerrado. Durante la acción, los productores lanzaron piedras y la Policía utilizó balines y gases lacrimógenos para despejar los dos puntos cerrados.

Producto del hecho, nueve productores resultaron heridos pero fueron dados de alta. En tanto, hubo al menos tres policías heridos, de los que dos fueron dados de alta y uno recibió una pedrada en el ojo.

Quinueros en emergencia por falta de resultados en diálogo con el Gobierno

Los productores de quinua que exigen a las autoridades apoyo para buscar nuevos mercados de exportación, sobre todo la República Popular de China, continúan en estado de emergencia ante la falta de resultados en el diálogo instalado con la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo, no descartan retomar el bloqueo de carreteras y otras medidas.

El pasado martes cientos de productores, bloquearon la carretera Oruro - Potosí exigiendo que el Gobierno viabilice la exportación del "grano de oro" al continente asiático, para lo cual exigen se firme un convenio fitosanitario, indicando que se vieron perjudicados por la baja en la cotización de este cereal, dicha medida fue intervenida por la Policía dejando el saldo de efectivos heridos y productores detenidos.

"Hemos ingresado a un cuarto intermedio, sin fecha, hemos bajado a nuestras bases para informarles qué puntos hemos tratado, permanecemos en estado de emergencia, no descartamos que cualquier momento estemos retomando el bloqueo, marchas y otras medidas, entre tanto estamos esperando se nos vuelva a convocar", dijo el presidente de la Cámara Nacional de Productores de Quinua (CNPQ), Noel Ramírez Ramos.

Narró que el viernes por la noche la ministra Achacollo, abandonó la mesa de diálogo, y que con eso demuestra la falta de voluntad para atender a este sector, razón por la que decidieron comunicar esto a sus bases, y esperar que nuevamente se les convoque.

Una delegación de los productores de quinua de Oruro y Potosí, viajó hasta la ciudad de La Paz, para reunirse con la ministra Achacollo, quienes pidieron a la autoridad incrementar el precio de este producto en el mercado interno de 600 a 2.050 bolivianos por quintal y el apoyo para conseguir mercados externos.

Los productores denunciaron que los exportadores están vendiendo quinua peruana en el mercado extranjero como si fuera producto boliviano, lo que genera la baja cotización del cereal y que ese sector es el único que se beneficia con el costo de este producto en los mercados internacionales.

viernes, 16 de enero de 2015

Video Retienen más de 20 toneladas de quinua en China por incumplimiento de normas

Gobierno y productores de quinua forman mesas de trabajo para debatir impulso al sector



Gobierno y productores de quinua formaron siete mesas de trabajo para debatir el impulso a la producción del grano en el país, tras más de cinco horas de diálogo, que llevaron adelante ayer, informó el viernes el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Juan Crispín.

"Se han conformado siete mesas de trabajo las que se van a afinar el domingo para arrancar el lunes a las nueve de la mañana con el trabajo de esas mesas en el Ministerio de Desarrollo Rural, junto a las organizaciones sociales y productivas", dijo a la ABI.

Ayer, tal como estaba previsto la ministra de Desarrollo Rural, Nemesia Achacollo, recibió a las 16.00 a los productores de quinua de Oruro y Potosí, que el miércoles bloquearon la carretera Panamericana, en el municipio de Challapata, además de representantes de otras organizaciones del sector.

Crispín explicó que las mesas de discusión son: tema agrario, medio ambiente, agroforestal, agua y riego, agricultura familiar comunitaria y agrológica, créditos y comercialización y mercado.

Respecto al tema de la libre exportación de quinua a China, consideró que esa demanda surgió por un sector "mal informado", por algunos dirigentes que "han velado sus intereses personales y protagonismo político para manejar el tema del precio".

QUINUA EL GRANO DE ORO

QUINUA EL GRANO DE ORO