viernes, 25 de octubre de 2013

VI OLIMPIADAS DEPORTIVAS NACIONALES INRA - ORURO QUIRQUINCHOS 2013

Hoy 24 de Octubre de 2013 se inauguró en la ciudad de Oruro las VI Olimpiadas Deportivas Nacionales del Instituto Nacional de Reforma Agraria; en esta oportunidad los anfitriones de tal evento es el INRA-Oruro; quienes a la cabeza de su Director Julio Cepeda, ha estado planificando todo lo referente a la organización del evento desde hace más de un mes.
Todos los encuentros deportivos se llevan a cabo en forma simultánea en diferentes escenarios de nuestra ciudad tales como el Coliseo Cerrado Eduardo Leclere Polo, El cuartel Camacho, La Segunda División del Ejercito, las canchas Gesbert o canchas auxiliares del Estadium Jesús Bermúdez, el mismo Estadium Jesús Bermúdez y el minicoliseo de Voleibol aledaña al Stadium.
Hoy además de jugarse disciplinas tales como el Futbol, Fútbol de Salón, Voleibol, Raketball y ajedrez en horas de la noche se realizó el acto de inauguración del Evento.
Las competencias finales se llevaran a cabo los días sábado y domingo y el evento termina el día domingo con el paseo por la ruta turística del departamento de Oruro , la clausura del evento y premiación a los ganadores de las diferentes disciplinas.
El porque mencionamos este evento en esta página es para no quedar indiferentes ante nuestros visitantes, nos referimos a las 7 delegaciones que arribaron a nuestra ciudad desde el día 23 de Octubre  para pasar estos momento de confraternidad deportiva sana.
Además que estuvo presente el Banner de nuestra querida quinua.

Y algo muy significativo para nuestro departamento, un símbolo regional neto orureño como lo es el quirquincho es la mascota que ameniza este certamen. Si a los orureños nos conocen como productores de QUINUA también nuestros vecinos de los diferentes departamentos nos dicen QUIRQUINCHOS, aquí está para que lo conozcan ustedes también queridos amigos.

Saludos cordiales a todos los INRAs de Bolivia y en especial a los anfitriones el INRA-Oruro.

Rubén Miranda

jueves, 24 de octubre de 2013

La quinua será incorporada en el menú del desayuno escolar



El responsable de educación del municipio, Luis Martínez, informó que para la próxima gestión 2014, se tiene previsto incorporar a la quinua, entre otros productos, en el menú del desayuno escolar.

La autoridad explicó que semanas atrás, se desarrolló un taller dirigido al los comités de gestión, conformado por directores, profesoras y padres de familia, donde se analizaron los valores nutricionales y los componentes que debe consumir el estudiante, y se vio como prioridad incluir a la quinua, el amaranto y el anchi de maíz y frutas de la temporada.
Martínez dijo que a diferencia de otros municipios, en Tarija tres veces a la semana se entrega fruta del lugar, trabajándose con micro empresas que elaborar los productos.
“La alimentación complementaria 2013, antes conocida como desayuno escolar, está dirigida a estudiantes del nivel inicial, primario y secundario; además de educación alternativa, del sistema fiscal, tanto del área urbana como rural”, explicó.
El beneficio llega a 47 mil alumnos efectivos beneficiarios, de 50 mil programados en el año lectivo, atendiéndose a partir del mes de febrero hasta noviembre, para el que se tiene un presupuesto de 18 millones de bolivianos.
Explicó que la atención en el área urbana se lo realiza mediante micro empresas productivas; en tanto que en el área dispersa o rural, se atiende con el almuerzo escolar, que es preparado por padres de familia con los componentes nutricionales enviados y otros que son entregados por los propios progenitores.

miércoles, 23 de octubre de 2013

Agricultura familiar tendrá su año igual que la quinua

El coordinador de la sociedad civil para el Año Internacional de la Agricultura Familiar (AIAF-2014), José Antonio Osaba, anunció que la ONU lanzará oficialmente el 22 de noviembre esa cruzada.

"El 22 de noviembre tendrá lugar en Nueva York, sede de las Naciones Unidas, el lanzamiento oficial del Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014, por lo que deseamos hacer de esta fecha un día mundial y gran impacto mediático con su lanzamiento simultáneo en muchos países".

A su juicio, en esa fecha se demostrará el potencial y el deseo de todos para convertir el AIAF-2014 en un gran impulsor a favor de mejores políticas públicas para la Agricultura Familiar. / ABI

La cultura de la quinua

En el reino de los Uru killas, las Salinas de Thunupa
La cultura de la quinua
Por: Rubén J. Huayllani

REFERENCIAS HISTÓRICAS

El reino de los uru killas tienen un origen anterior al imperio de los inkas, emparentado con el reino tiahuanacota, según W. Espinosa (autor del "reino de los Killaka Asanajaqi" (cap. II) reconoce como epicentro de singular arquitectura ceremonial de los Uru Killas a Alkaya, La Kaza, Puqui, Pajcha y otros. La terminología uru killa devendría de la mancomunidad étnica de los Urus y los Killakas, como es evidente en el periodo incásico los Uru killas y los Aullagas coexisten con el reino de los killakas Asanakis, Arakapis, conformando una confederación de gran importancia económica y política, como es también hoy la reconstitución del Suyu (región) Jatun Killaka Asanajaki. El reino de los Uru Killas territorialmente alcanza las naciones de las Salinas de Thunupa, Aullagas (hoy Pampa Aullagas) Aroma, Challacota, y Ucumasi.

IMPORTANCIA POLÍTICA Y ECONÓMICA DEL REINO DE LOS URU KILLAS

Los ensayos interpretativos de Tristan Platt, Thérese Bouysse-Cassagne, y Olivia Harris, en "Qaraqara – Charka" (Mallku, Inka y Rey en la Provincia de Charcas – Siglo XV – XVII – en Plural Editores 2006- ) los Killakas Asanajaki, y Karangas, eran caracterizados esencialmente por ser pueblos de pastores, considerados de menor importancia económica y militar. 

Sin embargo, una zona geográfica de extracción salina y particularmente de producción de chenopodia de quinoa y cañahua en las zonas frías o puna se desarrollaba en el reino de los Uru Killas. Pero que también cultivaban productos como quinua de valle en espacios territoriales de acceso vertical del territorio (Murra) en las regiones de San Lukas, Piosera (Qara Qara). En la actualidad la producción de quinua es cultivado también para la exportación, por hombres de la cultura de la quinua, (Uru Killas) en los valles altos del Departamento de Chuquisaca: 

"…los llameros que bajaban de la puna a los valles encontraban los colonos que pertenecían a sus respectivas familias y ayllus. Las llamas eran cargadas de sal, cerámicas y greda, objetos metálicos, quinoa, chuño y tejidos que serían intercambiados en los valles por cargas de maíz, ají, miel, algodón, coca, medicinas, plumas y productos de madera. Estos intercambios implicaban también relaciones con los demás grupos viviendo en los valles y no solamente con su parentela." (Tierra 501).

LAS SALINAS DE THUNUPA

El reino de los Uru Killas como núcleo de la región geográfica conformada por las montañas de las Salinas de Thunupa, Qura Qura, Watari, y Yaretani, (los Kullis o Killa) era considerado en el periodo incásico y español la élite en la producción de la quinua, de esta zona agrícola se aprovisionaba gran parte por no decirlo la totalidad de la extracción de sal y quinua a los "tampus" (mercados) inkas en los reinos de Qara Qara, Charkas, Suras, Yamparaes, Chichas y Chuis; posteriormente a las minas y comarcas coloniales, en la actualidad al consumo global.

En la colonia las Salinas de Thunupa adquieren notoriedad por la actividad minera desarrollada por los españoles, como parcialidad del repartimiento del cura Hernando Aldana, es cuando adquiere su actual denominación de Salinas de Garci Mendoza, como reconocimiento al asentamiento minero promovido por un capitán español Garci Mendoza, en el periodo del Virrey García de Mendoza.

LA CULTURA DE LA QUINUA REAL

Toda sociedad se construye emulando su medio geográfico y su actividad económica, la cultura salineña es el resultado de ello, el régimen alimentario, música, vida y sueños salineños, el imaginario social y económico es sostenida y repetida anualmente por la epopeya de los Mallkus de Qura Qura, Watari, Yaretani y la majestuosa Mika Tayka "Thunupa", diosa de la quinua real, que cíclicamente fecundan la producción de la "chisiwaya mama" o la magia de la quinua, por todo ello los salinas son la élite en la producción del grano de oro, capital de la quinua real del mundo.

A PROPÓSITO DE LOS SALINAS DE GARCI MENDOZA

En la memoria del saliñeño de a pie y de sus líderes pervive aún la frustración de haber rechazado rotundamente por prejuicios racistas y despectivos la implantación de la Normal Rural "Núcleo Indigenal", proveniente de la Escuela Ayllu de Elizardo Pérez y Aveliño Siñani, allá por la década de los 40 del siglo XX algunos salineños de Garci Mendoza en ese entonces calificaron a este proyecto como una "normal de indios". Esta normal rural de formación de maestros hoy es una institución educativa reconocida nacionalmente y brilla con luz propia en la Marka de Llica (Dpto. de Potosí).

Hoy por avatares de la coyuntura política el municipio de Salinas de Garci Mendoza en el referéndum constitucional y autonómico de enero 2009 ha optado por la conversión del municipio a la Autonomía Indígena Originario Campesino (AIOC) la misma que a la fecha se halla trabada por conflictos intrarregionales entre sus cinco markas: Salinas, Ucumasi, Aroma, Challacota y Pajcha y 13 ayllus. La hegemonía política ancestral de los Salinas de Garci Mendoza es la cuestión, las markas del Norte como así la denominan han disputado siempre esta dominación política, al parecer ahora la autonomía emancipará su derecho a la igualdad política, a una democracia propia, indígena originaria.

Pero además a los desencuentros políticos históricos priman concepciones que tienen que ver con la actitud segregacionista de rechazo a lo indígena, a lo indio, las poses, gestos y actitudes se repiten en el nuevo siglo, en un nuevo Estado "Plurinacional", de oponerse a lo indio, al indígena. En Salinas de Garci Mendoza se ha forjado una mentalidad de falsedad y prejuicio, de superioridad supuestamente racial, al auto atribuirse una descendencia y linaje españolísimo "los garci mendozistas", la que es admitido fácticamente con el denominativo de "tumpa qaras" que literalmente se traduce en (medio blancos - mestizos) y el resto que no es medio blanco son los "pampa karwas" (llamas de la pampa) de descendencia india y por lo tanto inferior racialmente y culturalmente. Este prejuicio racial de los garci mendozistas que predominó el siglo XX y pervive hoy, frustra capitalmente a la cultura Saliñeña, los garci mendozistas, liderados por algunos tumpa qaras oponen obsecadamente la reconstitución de la identidad originaria de los "Salinas de Thunupa", y sabotean la consolidación de la autonomía indígena originario, por lo visto no sólo es cuestión de un nombre, verdad. 

rubenhuayllani@gmail.com

Agricultura familiar tendrá su año igual que la quinua

Miércoles,  23 de Octubre, 2013
Agricultura-familiar-tendra-su-ano-igual-que-la-quinua
El coordinador de la sociedad civil para el Año Internacional de la Agricultura Familiar (AIAF-2014), José Antonio Osaba, anunció que la ONU lanzará oficialmente el 22 de noviembre esa cruzada.
"El 22 de noviembre tendrá lugar en Nueva York, sede de las Naciones Unidas, el lanzamiento oficial del Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014, por lo que deseamos hacer de esta fecha un día mundial y gran impacto mediático con su lanzamiento simultáneo en muchos países".
A su juicio, en esa fecha se demostrará el potencial y el deseo de todos para convertir el AIAF-2014 en un gran impulsor a favor de mejores políticas públicas para la Agricultura Familiar. / ABI

Panqui, un pan saludable de quinua para las familias peruanas

La preparación de este nuevo pan tomael mismo tiempo que cualquier otro producto similar.

El nuevo pan se elaborará y ofrecerá en panaderías y principales supermercados del país.

Las panaderías de Lima y de las principales ciudades del interior del país elaborarán un nuevo y enriquecido pan de trigo y quinua llamado "Panqui" y que ofrecerán a partir de este mes a las familias peruanas.

Con este producto, Alicorp apuesta por dar una mayor trascendencia a los granos andinos dentro de la alimentación de la población y fortalecer la cadena productiva de la quinua, llevando este grano ancestral del campo a la mesa de más peruanos.

“Distintos actores como agricultores, investigadores, maestros panaderos, entre otros, han cumplido un rol fundamental en el desarrollo de "panqui", señaló Hugo Carrillo, Vicepresidente del Negocio de Productos Industriales de Alicorp, empresa que lideró el proceso de creación de la receta.

Mediante un estudio de mercado, se llegó a profundizar en los gustos y preferencias de la población en cuanto a sabores, texturas, formas, erntre otros aspectos, así como en las necesidades de negocio de los panaderos para seguir creciendo, informó la empresa en un comunicado.

La preparación de este nuevo pan les tomará a las panaderias el mismo tiempo que cualquier otro producto similar.: Además, podrán incrementar las variedades de panes que actualmente ofrecen.

Panqui también se comercializará en los principales supermercados y se proyecta adaptar la receta para medianas industrias que reparten pan embolsado a bodegas, precisó Hugo Carrillo.

lunes, 21 de octubre de 2013

Realizan exitosa cosecha de quinua en Roma



La ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo, informó este lunes que en el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, se sembró exitosamente en Roma, Italia, la quinua boliviana.

“En un acto realizado en conmemoración al Día Mundial de la Alimentación y junto al director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graciano y la primera dama del Perú, Nadine Heredia sembramos con éxito en oficinas de la organización internacional quinua boliviana en macetas”, sostiene Achacollo en un boletín de prensa de esa cartera de Estado.

En ese marco, Achacollo destacó los logros alcanzados por Bolivia en cuanto a la declaratoria del Año Internacional de la Quinua, por lo que señaló que el Gobierno continuará trabajando para que el mundo conozca el cereal y continúe alimentándose con él.

Por su parte, el Director de la FAO agradeció al presidente Evo Morales y su gobierno por el desempeño realizado en el Año Internacional de la Quinua y al catalogar a este producto como el 'súper alimento andino'.

Según la FAO ese grano ya se produce en China y se expande en otros países del África y Asia.

“Hoy la papa y el maíz que salieron de los Andes se produce en todo el mundo y se espera lo mismo con la quinua, por lo que esta organización dependiente de Naciones Unidas apoyará iniciativas como el Centro Internacional de la Quinua con sede en Bolivia”, destacó Graciano.

A su turno, Diego Gonzales, productor quinuero de Bolivia, habló ante el foro realizado en Roma, sobre la forma de siembra y las potencialidades alimenticias que tiene este cereal, cuyo precio en el pasado era mínimo, e indicó que hoy se espera aumentar la cantidad y el procesamiento del cereal para venderlo con valor agregado.



sábado, 19 de octubre de 2013

INICIARON LA COSECHA DE QUINUA EN ROMA

Las autoridades del Gobierno de Bolivia, del Perú y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) participaron ayer de un acto simbólico de la cosecha de quinua en Roma, Italia.

Además, un grupo de productores de alimentos, entre pequeños, medianos y grandes, expusieron gran parte de productos nacionales, como la quinua, el ají, el café y mate de coca, entre otros, ante los comercializadores y público interesado en comprar los mismos.

DELEGACIÓN. La delegación que viajó a Roma estuvo encabezada por la ministra de Desarrollo Rural, Nemesia Achacollo, acompañada de sectores sociales, empresarios cruceños aglutinados en Fegasacruz y otras instituciones como la central de pueblos indígenas y la Cidob paralela. Achacollo explicó que la política del Gobierno es que se pueda producir alimentos orgánicos, En representación del Gobierno italiano, Claudio Padua, dijo que entre los productos que más le interesa está la estevia.

Quinua el Grano de Oro

Quinua el Grano de Oro