El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Juan Crispín, informó que la producción de quinua en Bolivia se incrementó en un 30 por ciento , en la campaña agrícola 2013 -2014, respecto a la pasada campaña (2012-2013) cuando se llegó a producir 61.182 toneladas. "El porcentaje de crecimiento de los cultivos de quinua es de un 30 por ciento , respecto al año pasado (campaña)", indicó.
Crispín dijo que el incremento productivo de la quinua obedece a la existencia de nuevas zonas productivas en el país.
Además, porque la quinua fue catalogada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como uno de los 10 alimentos más nutritivos del mundo y también por la difusión y promoción que realizó el Gobierno boliviano en 2013.
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