El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Juan Crispín, informó ayer que esa institución prevé que las exportaciones del cereal se incrementen 13% este año.
"Como Anapqui el 2012 hemos exportado 4.500 toneladas de quinua y previendo que este año se exportarán entre 5.000 a 5.500 toneladas del cereal, gracias al Año Internacional de la Quinua, lo cual significa un incremento de 13% en las exportaciones", explicó a los medios estatales.
Esa proyección fue establecida por los productores, que reportaron que habrá un excedente en la producción, por el creciente interés en ese grano en el exterior. El interés del mercado interno por la quinua también creció de manera significativa. "Es interesante que nuestros hermanos bolivianos con el Año Internacional de la Quinua hayan visto que la potencialidad de la quinua y la calidad nutritiva", sustentó.
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