Durante cuatro jornadas Jujuy será sede del Congreso Mundial de la Quinua

27-05-2015 | Desde este miércoles 27, la provincia será escenario del V Congreso Mundial de Quinua y II Simposio de Granos Andinos. Se prevé que el evento impulsado por el Gobierno Provincial, a través del Ministerio de Producción, será inaugurado por el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela.

#HECHOS&protagonistas

[redaccion@hechosyprotagonistas.com]

Durante 4 jornadas consecutivas en el Complejo Educativo José Hernández se ofrecerán conferencias magistrales y experiencias de académicos, productores y representantes de Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca y La Rioja, acompañados por sus pares de Bolivia, Perú, Chile y Ecuador. Asimismo, estarán en San Salvador de Jujuy especialistas avalados por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), con el aporte de conocimientos que irán desde el altiplano andino hasta la región de Marruecos.

Siguiendo lo anunciado por el comité organizador, encabezado por el Ministerio de Producción junto la Universidad Nacional de Jujuy, INTA y SENASA, el Congreso iniciará este miércoles a horas 15 con disertaciones sobre las Políticas Provinciales del Noroeste Argentino para el desarrollo de los cultivos andinos y la quinua, a cargo de los gobiernos de las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca y La Rioja.

A continuación se presentarán Políticas tecnológicas y agropecuarias para el desarrollo de los cultivos andinos y la quinua, a cargo del INTA, Programa Nacional de Seguridad Alimentaria, universidades nacionales y Ministerio de Industria de la Nación.

Desde las 17:30 se compartirá la visión de organizaciones de productores de Sudamérica acerca de las políticas de desarrollo agropecuario asociadas a la quinua, con las voces de productores de Argentina, Bolivia, Perú, Chile y Ecuador.

Posteriormente, se abordarán las Políticas Públicas para el desarrollo de los sistemas agroalimentarios de la quinua de los principales países productivos, incluyendo las alocuciones de la Secretaria de Desarrollo Rural de Argentina Carla Campos Bilbao y la referente de la FAO Tania Santibañez, entre otras.

A las 19:30 se efectuará el acto protocolar de inauguración, presidido por el Ministro Carlos Casamiquela.

Las instancias proseguirán el jueves 28 y viernes 29 con temáticas vinculadas al Desarrollo productivo y aspectos tecnológicos de la producción de Quinua.

El día jueves también dará inicio el II Simposio Internacional de Granos Andinos, con el protagonismo de especialistas a escala global que ofrecerán su visión sobre el estado de arte de los granos andinos, perspectivas y desafíos, abarcando alimentos como el amaranto, cañihua, lupinus y kiwicha.

De este modo, Jujuy se convertirá hasta el sábado en la sede del encuentro más importante a escala mundial de la cultura andina y la agricultura familiar, recibiendo a más de mil asistentes a este V Congreso que eligió a Argentina y a esta provincia como escenario principal.

Fuente: http://www.hechosyprotagonistas.com/despliegue-noticias.php?idnoticia=7461

Muy bien por la cobertura de Hechos y Protagonistas

Se desarrolló el Taller Regional de Quinua

Publicado el 27/05/2015

En el marco del Congreso Mundial de Quinua, se realizó un evento preliminar entre los representantes de cinco países de la región donde debatieron sobre las experiencias de cada uno de ellos.

Muy bien por el Canal 4 de Jujuy dando cobertura al V Congreso Mundial de la Quinua y II Simposio Internacional de Granos Andinos

Hablando sobre la Quinua y el V Congreso Mundial de la Quinua en "Vivo en Argentina" de la TVP

Aunque nos hubiera gustado que la TV Publica argentina le de mayor cobertura al V Congreso Mundial de la Quinua y II Simposio Internacional de Granos Andinos, por los menos el día 27 de Mayo se realizo esta entrevista a la Antropóloga argentina Andrea Solans para dar a conocer las propiedades nutritivas de la Quinua y sobretodo de lo que trataría el Congreso.
Y por favor no nos olvidemos que la Quinua no es un Pseudocereal; LA QUINUA ES UN GRANO ANDINO.

Video Conferencia Congreso Mundial de la Quinua

Participa Via Streaming las principales Conferencias del Congreso Mundial de la Quinua – En Sala 1 MARTÍN FIERRO –

En el Congreso Presentación Libro “RACIONALIDADES CAMPESINAS EN LOS ANDES DEL SUR”

SE INVITA AL PÚBLICO A LA PRESENTACIÓN DEL LIBRO ¨RACIONALIDADES CAMPESINAS EN LOS ANDES DEL SUR. REFLEXIONES EN TORNO AL CULTIVO DE LA QUINUA Y OTROS VEGETALES ANDINOS”.

JUEVES 28 DE MAYO DE 2015 18:00 HS SALA 5.

Exportan quinua con valor agregado a Estados Unidos

Cuatro jóvenes estudiantes, de entre 18 y 22 años, de la carrera de Comercio Exterior de la Universidad Privada de Santa Cruz de la Sierra (UPSA), ya lograron montar su propia empresa y están exportando quinua tostada a cinco supermercados de South Beach, Miami, Estados Unidos.

Producto Quinua Pop. Daniel Figueroa, uno de los socios de Idesa, señaló que hace cinco meses que montaron la empresa y ya envían 60.000 unidades (bolsitas en diferentes tamaños) en siete contenedores cada mes. También comentó que la demanda del producto está creciendo, por lo que prevén llegar a más supermercados en otras ciudades del país del norte a mediano plazo.

"Primero compramos la quinua, la seleccionamos para verificar si hay impurezas, la tostamos y después la envasamos, es un proceso sencillo. Posteriormente, exportamos y vendemos a supermercados mayoristas", dijo Figueroa a tiempo de añadir que es un producto directo para el consumo, incluso se puede ingerir con yogur.

En tanto, Djano Carvajal comentó que se invirtió más de $us 400.000 en la empresa, ganando un 30% cada mes, el financiamiento salió de sus familias. Además comentó que se provee de la materia prima desde Oruro.

Por otro lado, otro grupo de estudiantes ha montado la empresa "Upsa Oil Company" de servicio logístico para la exportación de aceite de girasol a los Estados Unidos. "La empresa se encarga del trabajo desde el momento en que el producto está terminado, hasta que el consumidor final lo recibe", dijo Stephany Ibáñez, una de las encargadas del proyecto.

Todos estos propósitos, incluso que ya se están materializando, han sido presentados en la Feria de Emprendimiento de la Upsa.

Gastronomía
Estudiantes presentan el 'sushi beniano'

Novedad. Un grupo de jóvenes está elaborando el "sushi beniano", se trata de tripa rellena en forma de sushi. Para ello buscan el financiamiento de inversores para expandirse. También señalan que abrirán un restaurante de comida rápida en el centro de la ciudad, para mostrar los diferentes sabores que puede presentar esta gastronomía. "Estamos innovando la cocina boliviana con la cocina japonesa, que es una nueva forma de consumir tripa rellena. También se producirá diferentes líneas de carne, cerdo, pollo. Estamos buscando financiamiento, unos Bs 20.000", dijo Nicolás Padilla.

Hoy comienza una gran semana, es la Semana del Congreso Mundial de la quinua, una semana donde solo se piensa en quinua y granos andinos, una semana sin descanso, de reencuentro de los amigos, investigadores y productores de quinua, un semana de contar  y escuchar experiencias, no puede ser mejor.

Insinuamos a todos los que aun puedan asistir al evento ya que es una experiencia imborrable y demasiado importante que la gran riqueza de estos eventos esta en la exposición y el plus adicional se da en las discusiones posteriores a las exposiciones; así que aprovéchenlo al máximo.

Rubén Miranda

  V CONGRESO MUNDIAL DE LA QUINUA – Programa Final_LaQuinua.blogspot.com

2da. Circular: INFORMACIÓN DE INTERÉS - V Congreso Mundial de la Quinua

SERVICIOS E INFORMACIÓN DE INTERÉS EN LA CIUDAD DE SAN SALVADOR DE JUJUY Y ALREDEDORES

Como Llegar por vía Terrestre

Desde el Sur: La Ruta Nacional 9 y Ruta Nacional 34 proveniente desde Salta (Tucumán, Córdoba, Santa Fe y/o Buenos Aires)
La Ruta Nacional 40 que viene desde Cafayate, Cachi y San Antonio de los Cobres hasta empalmar con la Ruta Nacional 52 que
conecta la localidad de Purmamarca con el Paso Internacional de Jama.

Desde el Oeste: La Ruta Nacional 52 que conecta con las ciudades del Norte de Chile, a través del Paso de Jama.

Desde el Norte: La Ruta Nacional 9 proveniente de La Quiaca, límite con Bolivia (Villazón).
La Ruta Nacional 34 proveniente del límite con Bolivia, a través del paso Yacuiba – Aguas Blancas (Embarcación – Tartagal – Yacuiba)
Variantes en Automóvil

Desde La Quiaca (Jujuy): RN 9
Desde la Provincia de Buenos Aires: RN 9, RN 34, RN 9
Desde la Provincia de Salta, Tucumán, Santiago del Estero y Córdoba: RN 9
Desde las Provincias de Formosa y Chaco: RN 11, RN 16, y RN 9
Desde las Provincias de Misiones y Corrientes: RN 12, RN 16, y RN 9
Desde las Provincias de Catamarca y La Rioja: RN 38 y RN 9
Desde la Provincia de Santa Fe: RN 34 y RN 9
Desde la Provincia de Entre Ríos: RN 18, RN 168, RP 70 (Santa Fé), RN 34 y RN 9
Desde la Provincia de San Juan: RN 141, RP 79, RN 157 y RN 9
Desde la Provincia de Mendoza: RN 40, RN 20, RN 141, RP 79, RN 157 y RN 9
Desde la Provincia de San Luis: RN 146, RN 20, RP 79, RN 157 y RN 9
Desde la Provincia de la Pampa: RN 35, RN 8, RN 36 y RN 9
Desde la Patagonia Andina: RN 40, RN 258, RN 237, RN 151, RP 20 (La Pampa), RN 143, RN 152, RN 35, RN 8, RN 36 y RN 9
Desde la Patagonia Atlántica: RN 3, RN 251, RN 22, RN 154, RN 35, RN 8, RN 36 y RN 9

Como Llegar en Omnibus
Desde la ciudad de Buenos Aires por las siguientes empresas:

Flecha Bus – Jujuy
En San Salvador de Jujuy, Tel. (0388) 424-2318.
En Buenos Aires, T: (011) 4000-5200.
En Rosario, T: (341) 440-4389.
En Salta, T: (0387) 431-2819.

Andesmar – Jujuy
En San Salvador de Jujuy, Tel. (0388) 422-3293 /
En Buenos Aires, Tel. (011) 6385-3031
En Mendoza, Tel. (0261) 405-4300
En Salta, Tel. (0387) 431-0263

Balut – Jujuy
Tel. 0800-888-2258
En San Salvador de Jujuy, Tel. (0388) 422-2134
En Buenos Aires, Tel. (011) 4314-2048
En Córdoba, Tel. (0351) 425-1950

El Rápido Internacional – Jujuy
En San Salvador de Jujuy, T: (0388) 424-0240
En Buenos Aires, T: (011) 6385-3031
En Salta, T: (0387) 15-457-9444
En Mendoza, T: (0261) 429-5095

La Veloz del Norte – Jujuy
T: 0-800-444-8356
En San Salvador de Jujuy, T: (0388) 423-4409
En San Miguel de Tucumán, T: (0381) 400-0138

Además se puede arribar desde numerosas localidades de todo el país por varias empresas.

Como Llegar en Avión
San Salvador de Jujuy cuenta con el Aeropuerto Internacional Dr. Horacio Guzmán, ubicado a 32 Km. de la ciudad, que la une a las terminales aéreas de Buenos Aires y Córdoba, y oportunamente destinos internacionales como Isla Margarita, Santa Cruz de la Sierra y Santiago de Chile. La duración de los vuelos a la ciudad de San Salvador de Jujuy desde Buenos Aires es de 1h 45 min. Actualmente vuelan desde Buenos Aires, Aerolíneas Argentinas y Austral.
El aeropuerto de la ciudad de Salta se encuentra a 110 km de distancia, con 8 vuelos diarios a la ciudad de Buenos Aires.

Aeropuerto Internacional
Dr. Horacio Guzmán – Jujuy
RN 66 s/n, Perico
En Jujuy, Tel. (0388) 491-1102 al 09

Aerolíneas Argentinas – Jujuy
Tel. 0810-222-86527
En San Salvador de Jujuy, Tel. (0388) 422-2575
En Buenos Aires, Tel. (011) 4320-2000
En Rosario, Tel. (0341) 420-8134
informes@aerolineas.com.ar

Alquiler de autos
Earth
Aeropuerto Internacional de San Salvador de Jujuy
Tel. (0388) 491-2734
www.earthargentina.com.ar
Avis Rent a car
Güemes 864
Tel. (0388) 424-9800
jujuy@avis.com.ar
www.avis.com.ar
Sudamerics
Belgrano 601
Tel. (0388) 422-9034
sudamericsjujuy@argentina.com

Remises
Capital – Tel. (388) 4232323
Ciudad de Nieva – Tel. (0388) 422-3666
Luján – Tel. (0388) 422-2400
El Ángel – Tel. (0388) 425-2100
Zona Sur – Tel. (0388) 425-7425

Cajeros automáticos
Banelco
Banco Macro, Santander Río, BBVA Banco Francés, Banco Galicia, Banco Patagonia

Red Link
Banco de la Nación Argentina, Banco Hipotecario

BancosBanco Macro / Av. El Éxodo 915
Tel (0388) 423-1638

BBVA Banco Francés / Alvear 992
Tel. (0388) 423-0219
Santander Río / Alvear 802
Tel. (0388) 422-7173
Banco Galicia / Necochea 409
Tel. (0388) 423-1173
Banco Patagonia / Belgrano 836
Tel. (0388) 423-8488
Banco de la Nación Argentina / General Alvear 801
Tel. (0388) 422-5439
Banco Hipotecario / Balcarce 318
Tel. (0388) 422-1094

DONDE COMER
La Candelaria
Tradicional parrilla
Alvear 1346. Tel. (0388) 15-421-9781
Chung-King
Comida Autóctona
Alvear 627 -Tel. +54 0388-4222982
Bonafide
Bar/Café
Belgrano 563
Manos jujeñas
Comida Autóctona
Sdor. Pérez 222. -Tel. +54 (0388)424-3270
El Jardín Altos de La Viña
Comida Variada
Pasquín López 50 – Tel. +54 (
0388) 4262626
El Recinto
Comida Autóctona
Independencia 1006 –
Tel. +52 (0388) 154-147120
Marazaga Resto
Comida Autóctona
Av. Senador Perez 220 –
Tel. +54 0388 – 4243427
Restaurant Dique Las Ciénagas
Pescados/Mariscos
Dique La Ciénaga
Quinoa
Comida Variada
Senador Pérez 534 – Tel. +52 (0388) 4235178
Reggina Pizza
San Martín 776 – Tel. +54 (0388) 4225553/8
Estancia
Café y Parrilla
Belgrano 630 – Tel. +54 388 4236213
Patio Bertres
Bar/Café
Belgrano 592 Esquina Otero – +52 0388 4242875
Restaurante Viracocha
Comida Autóctona
Independencia y La Madrid
Los Nogales Truchas Del Norte
Pescados/Mariscos
Ruta Provincial 4 s/n – Tel+54 (0388) 154304210 / 156821777
El Punto Justo de la Empanada
Comida Rápida
Salta e/Balcarse y Necochea
Tel. +54 (0388)424-0492

La Guata Resto
Comida Autóctona – San Martín 183

Tío Bigote Pizza
Manuel Belgrano 1107 – Tel. +54 (388) 422-9300

El Mojón
Comida Autóctona – San Martín 858 –
Tel. +54 (0388) 423-5761

Madre Tierra Restaurante Naturista
Comida Vegetariana
Gral. Belgrano 619 – Tel. +54 0388 422-9578
Macedonio
Comida Variada
Lamadrid 524 – Tel. +54 388 424-1606

L&J Parrilada
Carnes Asadas
Hipolito Irigoyen Esq Uriondo –
Tel. +54 0388 4233643

Ruta 9
Comida Autóctona
Costa Rica 968

Heladería Pingüino
Belgrano 722 – Tel. +54 (388) 422-7247

Zorba Geek Bar
Comida Variada
Belgrano 800 – Tel. +54 388 4243048

La Mansión | Parrilla y Trattoria
Comida Variada
Avenida Almirante Brown 741 – Tel. +54 388 4253394
Gula GrillCocina Internacional

Belgrano 563, ANNUAR Shopping – Tel. +54 388 4253394