lunes, 6 de abril de 2015
Umala acogerá primer laboratorio de quinua
La Gobernación paceña aprobó el 19 de marzo la creación en el municipio de Umala del Centro de Investigación Agronómico de la Quinua, el cual será administrado en coordinación con la Universidad Mayor de San Andrés.
“Desde 2013 hasta la fecha la producción de quinua ascendió de 10.000 a 40.000 hectáreas en todo el departamento, especialmente en las provincias Aroma, Pacajes, Ingavi y Gualberto Villarroel. Por tal motivo, buscamos su industrialización y el primer paso para lograrlo es la creación de un centro especializado”, aseveró el gobernador de La Paz, César Cocarico. La primera tarea del nuevo centro será promover la construcción de una planta procesadora de quinua, que no solo se ocupe del grano de oro, sino también de la elaboración de insecticidas, informó la Gobernación.
domingo, 5 de abril de 2015
Precio de la quinua tiende a bajar en el mercado interno
El quintal (qq) de quinua real en el mercado interno costaba hasta Bs 2.200 en 2014, hoy llega a cotizar entre Bs 900 y Bs 1.000 el qq, lo que muestra que el precio disminuyó en alrededor del 60%.
El presidente de la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos (Cabolqui), Juan Pablo Seleme, informó a Cambio que se proyecta una reactivación del sector a partir de mayo.
“En el mercado interno, por quintal llegamos a pagar hasta 2.200 bolivianos en enero de 2014, hoy estaríamos entre 900 y 1.000 bolivianos. La quinua orgánica —entendemos que el último precio que oscila en Challapata, que es el mercado de la quinua— estaba en Bs 800 y Bs 900”, manifestó.
Respecto del precio internacional, explicó que éste descendió a $us 4.000 y $us 5.000, de $us 8.000 que costaba en enero del pasada año.
Por otra parte, el presidente de Cabolqui indicó que las empresas que se dedican a la exportación de quinua alcanzan un número de 20 a 40 unidades en Bolivia, pero que alrededor de unas 10 son las más grandes que exportan por lo menos unas 500 toneladas de quinua real al año.
Ruta de la quinua
Seleme manifestó que la III versión de la Ruta de la Quinua, que comenzará su recorrido el martes 7 de abril, y que atravesará los departametos de La Paz, Oruro y Potosí, mostrará al mundo la forma de cultivo orgánico de la quinua boliviana, a diferencia de la peruana, que en algunos casos utiliza productos químicos.
El Gobierno remarcó que Bolivia es el único país productor de quinua real, que la hace única en el mundo por sus cualidades nutritivas.
“Es una ruta que dinamiza el sector quinuero, le da un mayor atractivo”, indicó Seleme.
El miércoles se lanzó la III versión de la Ruta de la Quinua 2015, que promocionará el grano hasta el 9 de abril.
Modernos laboratorios
En la actualidad, el Gobierno se encuentra impulsando tres laboratorios en genética, análisis químico y fisiología vegetal para preservar, mejorar y defender la biodiversidad de la quinua real boliviana.
El laboratorio de fisiología vegetal será para conocer el funcionamiento de la raíz, de las hojas, y el aprovechamiento de los nutrientes.
El segundo, de genética, tendrá como objetivo defender y preservar la genética de la quinua boliviana, tras un análisis del ADN de la planta rica en nutrientes.
El tercero estará enfocado en un análisis químico de suelos para desarrollar temas de fertilidad, además del análisis de hojas, partes de la planta, toxicidad, entre otros.
El presidente de la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos (Cabolqui), Juan Pablo Seleme, informó a Cambio que se proyecta una reactivación del sector a partir de mayo.
“En el mercado interno, por quintal llegamos a pagar hasta 2.200 bolivianos en enero de 2014, hoy estaríamos entre 900 y 1.000 bolivianos. La quinua orgánica —entendemos que el último precio que oscila en Challapata, que es el mercado de la quinua— estaba en Bs 800 y Bs 900”, manifestó.
Respecto del precio internacional, explicó que éste descendió a $us 4.000 y $us 5.000, de $us 8.000 que costaba en enero del pasada año.
Por otra parte, el presidente de Cabolqui indicó que las empresas que se dedican a la exportación de quinua alcanzan un número de 20 a 40 unidades en Bolivia, pero que alrededor de unas 10 son las más grandes que exportan por lo menos unas 500 toneladas de quinua real al año.
Ruta de la quinua
Seleme manifestó que la III versión de la Ruta de la Quinua, que comenzará su recorrido el martes 7 de abril, y que atravesará los departametos de La Paz, Oruro y Potosí, mostrará al mundo la forma de cultivo orgánico de la quinua boliviana, a diferencia de la peruana, que en algunos casos utiliza productos químicos.
El Gobierno remarcó que Bolivia es el único país productor de quinua real, que la hace única en el mundo por sus cualidades nutritivas.
“Es una ruta que dinamiza el sector quinuero, le da un mayor atractivo”, indicó Seleme.
El miércoles se lanzó la III versión de la Ruta de la Quinua 2015, que promocionará el grano hasta el 9 de abril.
Modernos laboratorios
En la actualidad, el Gobierno se encuentra impulsando tres laboratorios en genética, análisis químico y fisiología vegetal para preservar, mejorar y defender la biodiversidad de la quinua real boliviana.
El laboratorio de fisiología vegetal será para conocer el funcionamiento de la raíz, de las hojas, y el aprovechamiento de los nutrientes.
El segundo, de genética, tendrá como objetivo defender y preservar la genética de la quinua boliviana, tras un análisis del ADN de la planta rica en nutrientes.
El tercero estará enfocado en un análisis químico de suelos para desarrollar temas de fertilidad, además del análisis de hojas, partes de la planta, toxicidad, entre otros.
Producción de quinua alcanzará a 96 mil t
A tiempo de anunciar la realización de la Ruta de la Quinua, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Eugenio Rojas, informó que se tiene proyectada la producción de 96 mil toneladas (t) de quinua esta gestión, además de cultivar 170 mil hectáreas.
Rojas informó que en 2014 se cultivaron 160 mil hectáreas con una producción de 83 mil toneladas, con la diferencia abismal de 10 años atrás, cuando se cultivaban 40 mil hectáreas de manera anual.
El objetivo, dijo, es que la quinua no sea exportada como materia prima solamente, sino industrializada y que cuente con un valor agregado.
Señaló que se buscarán estrategias para motivar a la empresa privada, con el fin de industrializar el grano de oro.
Explicó que entre mayo y octubre se tiene previsto el viaje de una comitiva para participar en la Expo Milán, en Italia, donde participarán tanto productores como empresarios agropecuarios.
Con las particularidades del grano de quinua boliviano se trabaja en la Marca País a través de organismos internacionales para que se cuente con una certificación que demuestre que el cereal es orgánico.
Con el fin de promover el consumo y la producción de la quinua es que se lanzó la III Versión de la Ruta de la Quinua, que se desarrollará los días 7, 8 y 9 de abril en una ruta que comprende las poblaciones productoras.
Rojas informó que en 2014 se cultivaron 160 mil hectáreas con una producción de 83 mil toneladas, con la diferencia abismal de 10 años atrás, cuando se cultivaban 40 mil hectáreas de manera anual.
El objetivo, dijo, es que la quinua no sea exportada como materia prima solamente, sino industrializada y que cuente con un valor agregado.
Señaló que se buscarán estrategias para motivar a la empresa privada, con el fin de industrializar el grano de oro.
Explicó que entre mayo y octubre se tiene previsto el viaje de una comitiva para participar en la Expo Milán, en Italia, donde participarán tanto productores como empresarios agropecuarios.
Con las particularidades del grano de quinua boliviano se trabaja en la Marca País a través de organismos internacionales para que se cuente con una certificación que demuestre que el cereal es orgánico.
Con el fin de promover el consumo y la producción de la quinua es que se lanzó la III Versión de la Ruta de la Quinua, que se desarrollará los días 7, 8 y 9 de abril en una ruta que comprende las poblaciones productoras.
Bolivia inicia la Ruta de la Quinua 2015 con el reto de producir 96 mil toneladas de grano
Entre el 7 y 9 de abril próximo, Bolivia vivirá la tercera versión de la 'Ruta de la Quinua', una actividad que busca promover el consumo y la producción del grano. Y este año, las autoridades plantean llegar a una producción de 96 toneladas de quinua y cultivar 170 mil hectáreas.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Eugenio Rojas, informó que el 2014, se cultivaron 160 mil hectáreas con una producción de 83 mil toneladas, con la diferencia abismal de 10 años atrás que se cultivaban 40 mil hectáreas de manera anual.
No obstante, según Rojas, apenas el 4% de la producción de la quinua se industrializa en el país, el resto es exportado en grano, sobre todo a mercados de Estados Unidos y Francia, principalmente, a donde se destina el 60 % de la producción.
En tal sentido se busca revertir esa situación y lograr la exportación de quinua, no solo como materia prima, sino industrializada y con un valor agregado, por ello se busca estrategias para motivar a la empresa privada a que pueda industrializar el grano de oro.
"A diferencia de otros países productores de quinua, la quinua boliviana se constituye en un grano producido de manera orgánica. Esto hace que exista preferencia en el mercado externo", aclaró la autoridad de Estado.
Con estas particularidades con las que cuenta el grano de quinua boliviano, es que se está trabajando en la “Marca País” -dijo Rojas- a través de organismos internacionales donde se gestiona una certificación que demuestre científicamente que la quinua boliviana es orgánica.
La ruta
La tercera versión de la "Ruta de la Quinua" iniciará la siguiente semana en el municipio de Uyuni (Potosí), y atravesará tres comunidades: Chacala, Candelaria de Viluyo y Coroma.
De ahí la ruta recorrerá hasta la población de Salinas de Garci Mendoza, la capital de la quinua real en Oruro, donde se desarrollará una feria agropecuaria. También se visitarán las comunidades de Pampas Aullagas, Orinoca, Andamarca y Toledo, todas en Oruro.
Finalmente en La Paz se visitarán los municipios de Sica Sica y Patacamaya y las comunidades de Konani, Cauchi Titiri y Cañaviri. Además, se tendrá un cierre en la plaza Murillo de la ciudad de La Paz, que contará con la participación de autoridades y representantes de sectores productivos.
Además, a diferencia de los anteriores años, este evento contará con un componente académico de investigación que realizaron diferentes universidades como la Universidad Mayor de San Andrés y la Universidad Pública de El Alto que se tiene programado dar a conocer en el trayecto de la Ruta.
Por otra parte, el Viceministro adelantó que en esta gestión, en el mes de mayo hasta octubre, se tiene previsto el viaje de una comitiva, para participar en la” Expo Milán” en Italia, donde participarán tanto productores como empresarios agropecuarios.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Eugenio Rojas, informó que el 2014, se cultivaron 160 mil hectáreas con una producción de 83 mil toneladas, con la diferencia abismal de 10 años atrás que se cultivaban 40 mil hectáreas de manera anual.
No obstante, según Rojas, apenas el 4% de la producción de la quinua se industrializa en el país, el resto es exportado en grano, sobre todo a mercados de Estados Unidos y Francia, principalmente, a donde se destina el 60 % de la producción.
En tal sentido se busca revertir esa situación y lograr la exportación de quinua, no solo como materia prima, sino industrializada y con un valor agregado, por ello se busca estrategias para motivar a la empresa privada a que pueda industrializar el grano de oro.
"A diferencia de otros países productores de quinua, la quinua boliviana se constituye en un grano producido de manera orgánica. Esto hace que exista preferencia en el mercado externo", aclaró la autoridad de Estado.
Con estas particularidades con las que cuenta el grano de quinua boliviano, es que se está trabajando en la “Marca País” -dijo Rojas- a través de organismos internacionales donde se gestiona una certificación que demuestre científicamente que la quinua boliviana es orgánica.
La ruta
La tercera versión de la "Ruta de la Quinua" iniciará la siguiente semana en el municipio de Uyuni (Potosí), y atravesará tres comunidades: Chacala, Candelaria de Viluyo y Coroma.
De ahí la ruta recorrerá hasta la población de Salinas de Garci Mendoza, la capital de la quinua real en Oruro, donde se desarrollará una feria agropecuaria. También se visitarán las comunidades de Pampas Aullagas, Orinoca, Andamarca y Toledo, todas en Oruro.
Finalmente en La Paz se visitarán los municipios de Sica Sica y Patacamaya y las comunidades de Konani, Cauchi Titiri y Cañaviri. Además, se tendrá un cierre en la plaza Murillo de la ciudad de La Paz, que contará con la participación de autoridades y representantes de sectores productivos.
Además, a diferencia de los anteriores años, este evento contará con un componente académico de investigación que realizaron diferentes universidades como la Universidad Mayor de San Andrés y la Universidad Pública de El Alto que se tiene programado dar a conocer en el trayecto de la Ruta.
Por otra parte, el Viceministro adelantó que en esta gestión, en el mes de mayo hasta octubre, se tiene previsto el viaje de una comitiva, para participar en la” Expo Milán” en Italia, donde participarán tanto productores como empresarios agropecuarios.
Ruta de la Quinua congregará a unas siete mil familias productoras
En tres días de recorrido, unas siete mil familias productoras darán a conocer el sistema de producción tradicional convencional, cosecha, transformación, gastronomía nacional e internacional en la III versión de la Ruta de la Quinua 2015, que arranca el martes.
El director general de Producción Agropecuaria y Soberanía Alimentaria, dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), Santos Tito, confirmó a Cambio que la travesía se realizará los días 7, 8 y 9 de abril de este año, cuando en nueve ferias se expondrán los productos de familias productoras de las comunidades de Potosí, Oruro y La Paz.
“El recorrido incluye a 12 mil familias productoras, pero siete mil se están involucrando”, manifestó Tito.
Potosí, Oruro y la Paz
Los participantes recorrerán las localidades de Uyuni, comunidad Chacala, Candelaria de Viluyo y la población de Coroma en Potosí. En Oruro se visitará el municipio Salinas de Garci Mendoza, Pampa Aullagas, la comunidad Orinoca, la ciudad de Oruro.
También están en agenda las comunidades Konani, Cauchi Titiri, Cañaviri, el municipio de Patacamaya y la ciudad de La Paz.
Tito explicó que los gobiernos departamentales de Potosí, Oruro y La Paz, además de los municipales por donde pasa la Ruta de la Quinua, participan activamente en la realización del evento, con la finalidad de apropiarse del recorrido para promocionar el consumo interno del grano rico en nutrientes e incentivar su exportación.
Producción
De acuerdo con Tito, en los dos últimos años la producción de quinua en Perú, Bolivia y otros países registró un significativo incremento, lo que dio lugar a una mayor oferta para el mercado internacional y a la disminución de los precios.
En tanto, sostuvo que Perú produce quinua dulce convencional en dos campañas agrícolas al año en su región costera, a diferencia de la boliviana, que es producida en regiones únicas a nivel mundial, como las zonas aledañas al salar de Uyuni, lugar donde se produce quinua real orgánica con proteína vegetal de alto valor nutritivo, que contiene 20 aminoácidos importantes para la vida.
El recorrido será tres días en tres departamentos
El 7 de abril, día en que se inicia la tercera versión de la Ruta de la Quinua, se visitará el Centro de Innovación Tecnológica del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), donde se realizará una exposición en parcelas, ensayos e investigación, y la asistencia a la planta procesadora del grano andino.
El 8 de abril se visitará la feria integral productiva, tecnológica y de investigación en quinua, además del recorrido en la planta procesadora de la Asociación de Productores de Quinua de Salinas (Apquisa).
El 9 de abril se conocerán las parcelas cultivadas con actividades de poscosecha y exposición de ensayos e investigaciones sobre la quinua de parte del Iniaf y la UMSA de La Paz.
El director general de Producción Agropecuaria y Soberanía Alimentaria, dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), Santos Tito, confirmó a Cambio que la travesía se realizará los días 7, 8 y 9 de abril de este año, cuando en nueve ferias se expondrán los productos de familias productoras de las comunidades de Potosí, Oruro y La Paz.
“El recorrido incluye a 12 mil familias productoras, pero siete mil se están involucrando”, manifestó Tito.
Potosí, Oruro y la Paz
Los participantes recorrerán las localidades de Uyuni, comunidad Chacala, Candelaria de Viluyo y la población de Coroma en Potosí. En Oruro se visitará el municipio Salinas de Garci Mendoza, Pampa Aullagas, la comunidad Orinoca, la ciudad de Oruro.
También están en agenda las comunidades Konani, Cauchi Titiri, Cañaviri, el municipio de Patacamaya y la ciudad de La Paz.
Tito explicó que los gobiernos departamentales de Potosí, Oruro y La Paz, además de los municipales por donde pasa la Ruta de la Quinua, participan activamente en la realización del evento, con la finalidad de apropiarse del recorrido para promocionar el consumo interno del grano rico en nutrientes e incentivar su exportación.
Producción
De acuerdo con Tito, en los dos últimos años la producción de quinua en Perú, Bolivia y otros países registró un significativo incremento, lo que dio lugar a una mayor oferta para el mercado internacional y a la disminución de los precios.
En tanto, sostuvo que Perú produce quinua dulce convencional en dos campañas agrícolas al año en su región costera, a diferencia de la boliviana, que es producida en regiones únicas a nivel mundial, como las zonas aledañas al salar de Uyuni, lugar donde se produce quinua real orgánica con proteína vegetal de alto valor nutritivo, que contiene 20 aminoácidos importantes para la vida.
El recorrido será tres días en tres departamentos
El 7 de abril, día en que se inicia la tercera versión de la Ruta de la Quinua, se visitará el Centro de Innovación Tecnológica del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), donde se realizará una exposición en parcelas, ensayos e investigación, y la asistencia a la planta procesadora del grano andino.
El 8 de abril se visitará la feria integral productiva, tecnológica y de investigación en quinua, además del recorrido en la planta procesadora de la Asociación de Productores de Quinua de Salinas (Apquisa).
El 9 de abril se conocerán las parcelas cultivadas con actividades de poscosecha y exposición de ensayos e investigaciones sobre la quinua de parte del Iniaf y la UMSA de La Paz.
jueves, 2 de abril de 2015
III versión de la ruta de la quinua recorrerá Potosí, Oruro y La Paz desde el 7 de abril
El viceministro de Desarrollo Rural, Eugenio Rojas, informó que la III versión de la Ruta de la Quinua iniciará en Potosí el martes 7 de abril y recorrerá Oruro y La Paz hasta el 9 de abril.
Rojas indicó que la organización estará a cargo de cada alcaldía y gobernación de cada región que recorra la Ruta de la Quinua.
"El día miércoles 8, en departamento de Oruro. En varios lugares van a exponer las universidades, su tecnología, forma de cosechar, maquinarias que se utilizan en esta cosecha", señaló.
Rojas indicó que la organización estará a cargo de cada alcaldía y gobernación de cada región que recorra la Ruta de la Quinua.
"El día miércoles 8, en departamento de Oruro. En varios lugares van a exponer las universidades, su tecnología, forma de cosechar, maquinarias que se utilizan en esta cosecha", señaló.
El boliviano consume 1 kilo de quinua al año
En el país el consumo de la quinua es muy bajo. El boliviano apenas llega a comer aproximadamente 1,11 kilogramos al año y por sus altos precios en el mercado internacional, el 90% de la producción es destinado a la exportación.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Eugenio Rojas, manifestó su preocupación ante estos datos e instó a las alcaldías a adquirir más este producto para destinarlo al consumo de los estudiantes con el desayuno escolar.
También pidió emplear la quinua en la lactancia materna.
Con el objetivo de incentivar el consumo de este producto el Gobierno realizó el lanzamiento de la III Ruta de la quinua que se llevará a cabo del 7 al 9 de abril y pasará por diferentes comunidades de Potosí, Oruro y La Paz.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Eugenio Rojas, manifestó su preocupación ante estos datos e instó a las alcaldías a adquirir más este producto para destinarlo al consumo de los estudiantes con el desayuno escolar.
También pidió emplear la quinua en la lactancia materna.
Con el objetivo de incentivar el consumo de este producto el Gobierno realizó el lanzamiento de la III Ruta de la quinua que se llevará a cabo del 7 al 9 de abril y pasará por diferentes comunidades de Potosí, Oruro y La Paz.
miércoles, 1 de abril de 2015
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Quinua el Grano de Oro
