Todo sobre la Quinua

La Quinua esta conquistando los mercados de todo el mundo. Su éxito en Europa y Estados Unidos se debe a su extraordinaria calidad nutricional y gastronómica y a su condición de producto orgánico.

Temas del Blog

  • VI CONGRESO MUNDIAL DE LA QUINUA
  • Recetarios
  • Año Internacional de la Quinua
  • Quinua Real
  • Congresos
  • Agronomia del Cultivo de la Quinua
viernes, 29 de junio de 2007

Se duplica producción de quinua

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La producción de quinua en las zonas productoras del país podrá ser duplicada a partir de investigaciones realizadas por el Banco de Germopl...
jueves, 28 de junio de 2007

REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO: Agua y Temperatura

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AGUA En cuanto al agua, la quinua es un organismo eficiente en el uso, a pesar de ser una planta C3, puesto que posee mecanismos morfológico...
miércoles, 27 de junio de 2007

NOMBRES COMUNES DE LA QUINUA

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La quinua recibe diferentes nombres en el área andina que varían entre localidades y de un país a otro, así como también recibe nombres fue...
21 comentarios:
martes, 26 de junio de 2007

Qué es el MEP (I)

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El manejo Ecológico de plagas (M:E:P) es un conjunto de actividades que se realizan para impedir el crecimiento de las poblaciones de insect...
lunes, 25 de junio de 2007

Determinación del contenido de saponinas en granos de quinua por el método de espuma

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Cuadro 68 Determinación del contenido de saponinas en granos de quinua por el método de espuma Los valores son los promedios de 4 ensayos c...
sábado, 23 de junio de 2007

Discusión y conclusiones

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Como el 99% de la variación de humedad encontrada en los granos de quinua se incluye dentro de los límites de tolerancia de ± 0,02 g en el ...
jueves, 21 de junio de 2007

PARIENTES SILVESTRES

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El género Chenopodium , ha sido dividido en 10 secciones entre las cuales se encuentra la sección Chenopodia y Ambrina, dentro de la primera...
miércoles, 20 de junio de 2007

Pollila ( Eurysacca melanocamta Meyrick)

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Pollila ( Eurysacca melanocamta Meyrick) También se la llama Kcona Kcona, Kako, esta es la plaga más importante ya que causa disminución del...
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    La Quinua( Chenopodium quinoa , Willdenow), además de ser un alimento altamente nutritivo para los seres humanos,también lo es para los anim...
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    El almacenamiento es un paso importante dentro del proceso poscosecha de quinua y es de mayor interés si se trata de semillas. De nada sirve...
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    Rubén Miranda 2013/09/30 – 23:30 En la pampa se ha generalizado a siembra mecanizada de la quinua, para esta actividad el tractor se ha co...
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    La Quinua Real ( Chenopodium quinoa Willd.) no es solo un gran alimento, la saponina que forma parte de su pericarpio (cascara) es un exce...

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