jueves, 15 de septiembre de 2016

Convenio para promover la quinua

El Centro Internacional de la Quinua (CIQ) y la Gobernación de Oruro firmaron ayer un convenio para promover la investigación, producción y consumo del grano de oro en el país.

"Firmar este convenio con la Gobernación nos permitirá fortalecer la parte productiva y realizar futuros eventos, uno de ellos será la primera feria de gastronomía y repostería en base a la quinua", dijo el director del CIQ, Edgar Solís.

Explicó que Bolivia es uno de los mayores exportadores de la quinua, aunque el consumo interno apenas alcanza a 1,4 kilos per cápita al año.

Por su parte, el secretario general de la Gobernación, Magín Herrera, mencionó que el objetivo del convenio es promover la producción, transformación, comercialización y de manera transversal la investigación científica./ABI

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Quinua el Grano de Oro

Quinua el Grano de Oro