martes, 24 de mayo de 2016

Mira cómo se cosecha la quinua en el altiplano de Oruro

Aunque los precios del quintal de la quinua real oscilan entre 300 y 350 bolivianos en el mercado de Challapata, los productores de quinua en el municipio de Salinas de Garci Mendoza (Oruro) iniciaron la cosecha de este cereal empleando técnicas manuales porque hasta el momento no se ha tecnificado la cosecha de este grano.

Los productores emplean tractores o camiones para pisar las mazorcas de quinua y seleccionan los granos con rastrillos, cernidores y venteadoras.

Las fotografías fueron tomadas en la comunidad Iñexa, provincia Ladislao Cabrera del departamento de Oruro.





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Quinua el Grano de Oro

Quinua el Grano de Oro