La Quinua esta conquistando los mercados de todo el mundo. Su éxito en Europa y Estados Unidos se debe a su extraordinaria calidad nutricional y gastronómica y a su condición de producto orgánico.
Las plantas de la Quinua real K'ellu adquieren un hábito de crecimiento ramificado con ramas largas cuando la densidad de plantas por mata se reduce a 3 o menos plantúlas; ésta característica coadyuba a mejorar el rendimiento por planta y a poblar con abundante follaje el amplio espacio dejado entre matas y entre surcos. Rubén Miranda
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