jueves, 16 de mayo de 2013

Quinua al aroma de canela con frutos secos y miel

INGREDIENTES [4 porciones]

• 1 tz. deq quinua
• 1 ½ tz. de agua
• 2 ramas de canela
• Pizca de sal
• Nueces picadas al gusto
• Miel a gusto
• Leche evaporada o puré de manzana (opcional)

PREPARACIÓN

Cocinar la quinua bien lavada en agua con la canela y pisca de sal, aprox. durante 20 min. o hasta que el agua seque, remover con un tenedor y retirar del fuego. Dividir la quinua en 4 tazones, poner las nueces encima y rociar con miel, se puede añadir leche evaporada o pureé de manzana.

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