viernes, 22 de febrero de 2013

Gobierno busca rebajar precio de la quinua

El director de Promueve Bolivia, Iván Cahauaya, informó ayer que el Gobierno central y los gobiernos municipales fomentan la producción de quinua para rebajar el precio de ese cereal para el mercado interno.

Dijo que están fomentando la producción primaria en el altiplano norte, central y sur.

Lo que pretenden es que los volúmenes de producción se incrementen y disminuyan los precios para el mercado local, sin descuidar el mercado internacional, explicó.

Informó que, después de realizar un sondeo de precios en los distintos mercados populares de la ciudad de La Paz, verificaron que el precio es de 10 bolivianos la libra, costo alto en comparación con otros productos como el fideo y arroz.

La quinua es considerada por la FAO, como el ´futuro´ y una ´solución´ alimentaria para el mundo.

Ese cereal, denominado el grano de oro de los Andes, posee los aminoácidos esenciales para una buena nutrición, vitaminas y otros.

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Quinua el Grano de Oro

Quinua el Grano de Oro