miércoles, 5 de diciembre de 2012

El país alcanzó máximo de producción de Quinua

El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), informó que Bolivia alcanzó el máximo histórico de producción de quinua en la campaña de siembra 2011 y 2012.

Según el IBCE, la producción de quinua en ese período llegó a alrededor de 44.262 toneladas métricas, por la siembra de al menos 69.972 hectáreas. Las 44.262 toneladas de quinua producidas, representan el 54% más que las 28.809 toneladas cosechadas en las gestiones 2007 y 2008.

Según datos oficiales, Bolivia tiene 35 plantas procesadoras de quinua, 14 en el departamento de Oruro, 9 en La Paz, 5 en Potosí, 4 en Cochabamba y 3 en Chuquisaca.

Según el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), Bolivia tiene al menos 30 variedades exclusivas de quinua que no se producen en otro país

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Quinua el Grano de Oro

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