martes, 27 de noviembre de 2012

China está interesada en hojuelas y fideos de quinua

ERBOL

China está interesada en comprar hojuelas y fideos de quinua bolivianos.

Productos derivados de la quinua real, amaranto, sésamo, frijol y almendras de Bolivia encontraron mercado en la República Popular de China, luego de la promoción de estos alimentos en la Feria Internacional (FHC), que se llevó a cabo del 14 al 16 de noviembre en la ciudad de Pudong, Shangai.

Según evaluación del director general ejecutivo de Promueve Bolivia, Iván Cahuaya Quispe, durante los tres días de la feria especializada en alimentos, se ha visto que existe gran interés de importadores y compradores chinos por los productos elaborados con quinua, en particular por su alto valor nutricional y su contenido de proteínas que convierten a este grano andino en un excelente sustituto de la carne, lácteos y huevos, enfatizó.

Para despertar el interés de los consumidores chinos, Promueve Bolivia organizó una sala de degustación con una chef internacional que preparó gastronomía china con quinua durante esta feria internacional.

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