lunes, 7 de mayo de 2012

Precio de la quinua casi se ha triplicado en 6 años

En seis años, el precio de la quinua prácticamente se ha triplicado en el mercado internacional debido a que el cereal es cada vez más apreciado por su alta capacidad nutritiva. Bolivia, a nivel mundial, es el principal país productor y exportador de este producto rico en aminoácidos. Según datos proporcionados por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, en el período 2006-2011 el precio internacional de la quinua creció de forma sostenida desde los 1.150 dólares hasta los 3.115 la tonelada.

Para este año se estima que la tonelada del grano andino llegará a cotizarse en 3.237 dólares.

El viceministro de Desarrollo Rural y Tierras, Víctor Hugo Vásquez, indicó en una entrevista con los medios que antes la quinua “no valía nada”, pero que a partir del año 2000 ha ido aumentando su costo en el mercado internacional. “Año que pasa este precio se incrementa”, añadió el viceministro. /

QUINUA EL GRANO DE ORO

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