jueves, 21 de octubre de 2010

LA CADEPQUI-OR EN LA FEXPOQUINUA, INVITA A TODO EL PÚBLICO A LA IV FERTIQUINUA 2010

Norah Costa Perez Valeriano actual Presidenta de la Cámara Departamental de Productores de Quinua de Oruro (CADEPQUI-OR), tuvo la amabilidad de concedernos una entrevista y así dar a conocer sus percepciones sobre la VII FEXPOQUINUA y la situación actual de la los productores quinueros.

Este un pequeño resumen de todas sus percepciones tomadas durante la entrevista:

“Hay mucha gente que viene a averiguar y no conoce los pormenores de la producción de quinua”

“Insertar el consumo de la quinua en nuestra dieta e incentivar el consumo en la población local, no solamente en grano sino también en sus diferentes productos derivados.”

“Los stocks que tienen los productores muchas veces lo venden a precio de gallina muerta.”

“Los productores a veces quieren vender en stock y de golpe ganar dinero, sin darse cuenta que transformado puede obtener mayores réditos.”

“Quiere que la quinua se importe a nivel nacional, que nos alimentemos con nuestra quinua y equipara a la exportación como una viruela que se contagia.”

“Respecto a la certificación orgánica argumenta que no es tan fácil, y que este debe seguir un proceso largo.”

“Enfatiza en que el objetivo principal de la Feria es el de interrelacionar al productor directamente con el consumidor sin tener a intermediarios.”

Invita públicamente a todo el público a la IV FERTIQUINUA 2010 a realizarse en el departamento de Oruro del vienes 22 al Domingo 24 de Octubre.

Rubén Miranda

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Quinua el Grano de Oro

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